Cultivo de cogumelos Reishi sob cajueiros.

A Sra. Vu Thi Mai é agricultora com mais de 40 anos de experiência no cultivo de cajueiros na comuna de Dong Tam, província de Dong Nai. Ela foi a primeira agricultora da província selecionada como modelo piloto para o cultivo de cogumelos reishi vermelhos em cajueiros.

A Sra. Vu Thi Mai, na comuna de Dong Tam, cultiva cogumelos reishi sob cajueiros. Foto: Binh Nguyen.

Após três meses de experimentação, a família da Sra. Mai colheu seu primeiro lote de cogumelos reishi. Os cogumelos cultivados sob cajueiros prosperaram e atingiram um tamanho considerável. O sucesso desse modelo está sendo expandido para aumentar a renda dos agricultores e desenvolver a principal cultura da província de forma sustentável.

Um ambiente propício para o crescimento de cogumelos Reishi.

Sob a sombra fresca dos cajueiros, fileiras de cogumelos reishi vermelhos se aninham entre duas fileiras de cajueiros. Os canteiros de cogumelos são equipados com um sistema de irrigação automática, valas de drenagem e uma camada de tela cobrindo cada canteiro.

Após preparar cuidadosamente o ambiente para o crescimento dos cogumelos, em 15 de setembro de 2025, a família da Sra. Mai plantou as sementes. Os cogumelos crescem naturalmente no solo, exigindo cuidados mínimos dos agricultores. Segundo a Sra. Mai, as condições ecológicas sob os cajueiros, desde a luz e sombra até a umidade, são muito adequadas para o crescimento do cogumelo reishi. Em particular, o cogumelo reishi só prospera em ambientes livres de pesticidas ou uso excessivo de produtos químicos. O processo de cultivo do cogumelo deve ser gerenciado naturalmente, utilizando produtos biológicos apenas quando necessário. Isso está em consonância com as práticas tradicionais de cultivo de caju dos agricultores, já que essa cultura é menos suscetível a pragas e doenças e é cultivada de forma orgânica e segura.

A Sra. Mai acrescentou: Os cogumelos Reishi crescem muito bem sob cajueiros e, desde a implementação do modelo, nenhuma praga ou doença apareceu nos cogumelos. O que os agricultores precisam observar é a regulação da água de irrigação e da luz solar, especialmente durante condições climáticas atípicas. Portanto, os produtores devem monitorar e ajustar regularmente a tela de sombreamento e os níveis de água para atender a cada estágio de crescimento dos cogumelos.

De acordo com a Sra. Mai, embora este seja um modelo novo, sua família está muito confiante em implementá-lo porque todos os aspectos técnicos são orientados por funcionários do Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Caju (Instituto Sul de Ciência e Tecnologia Agrícola ), que vêm diretamente à fazenda.

Segundo a vice-diretora do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, Le Thi Anh Tuyet, a província de Dong Nai continuará expandindo o modelo de cultivo de cogumelos reishi em cajueiros. Os agricultores participantes desse modelo receberão apoio do Centro de Pesquisa e Desenvolvimento do Caju em termos de custos e tecnologia, além da garantia de compra do produto.

"Ouro" debaixo do cajueiro

O período entre o plantio das sementes de cogumelo e a primeira colheita é de cerca de 3 meses. Depois disso, os agricultores colhem os cogumelos e continuam cuidando deles para que se regenerem, sendo possível uma nova colheita 3 meses depois. A Sra. Mai comparou: “Na primeira vez, minha família colheu 128 kg de cogumelos, vendendo-os na fazenda por 250.000 VND/kg, o que rendeu cerca de 32 milhões de VND. Com 0,5 hectare de cajueiros consorciados com cogumelos reishi, os agricultores podem colher 4 vezes por ano, obtendo um lucro de mais de 100 milhões de VND. Enquanto isso, com 1 hectare de cajueiros, os agricultores obtêm um lucro de apenas 10 a 15 milhões de VND por ano.”

O valor econômico desse modelo de consórcio de culturas ajuda os produtores de caju a multiplicar sua renda. Ao mesmo tempo, a área de cultivo do caju é preservada e as árvores recebem melhores cuidados, resultando em maiores rendimentos e um desenvolvimento mais sustentável. Essa é uma direção que proporciona meios de subsistência sustentáveis ​​para os produtores de caju da província.

Com base na experiência prática, a Sra. Mai concluiu: “O modelo de cultivo de cogumelos reishi vermelhos sob cajueiros é adequado para ampla adoção, pois o investimento inicial não é muito grande. O processo de acompanhamento técnico já foi transferido aos agricultores pelo Centro de Pesquisa e Desenvolvimento do Caju. É importante ressaltar que esse modelo está organizado em uma cadeia de valor, desde o cultivo até a transferência de tecnologia e a distribuição do produto. Os cogumelos reishi vermelhos são uma erva medicinal valiosa com alto valor econômico. A demanda de mercado por esse produto medicinal é muito alta, portanto, os agricultores não precisam se preocupar com as vendas.”

A vice-diretora do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, Le Thi Anh Tuyet, comentou: "O cultivo de cogumelos reishi sob cajueiros é um modelo inovador. O Ministério da Agricultura e Meio Ambiente, especificamente o Centro de Pesquisa e Desenvolvimento do Caju, selecionou a província de Dong Nai para implementar esse modelo como projeto piloto. De setembro de 2025 até o presente momento, os agricultores já realizaram duas colheitas de cogumelos com resultados que superaram as expectativas. O cultivo bem-sucedido dessa valiosa erva medicinal sob cajueiros traz um duplo benefício econômico, promovendo o desenvolvimento sustentável da principal cultura da província e gerando altos lucros para os agricultores."

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Fonte: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202603/trong-nam-linh-chi-duoi-tan-dieu-2663097/