Na cidade de Laterza, província de Taranto (Itália), a vinícola La Svolta instalou um sistema de energia solar em seus vinhedos para produzir vinhos de alta qualidade e energia limpa. Este é um marco para a agricultura sustentável.

Os painéis solares instalados nos vinhedos retardam o processo de amadurecimento das uvas, prolongando o tempo de colheita em 4 semanas em comparação com os vinhedos sem painéis solares. A qualidade do vinho não diminui, mas melhora. Graças ao sombreamento dos painéis solares, a temperatura ao redor das videiras é regulada, protegendo-as das intempéries. Esta é uma solução muito importante no contexto das mudanças climáticas.

La Svolta cultiva duas variedades principais de uva: Primitivo, uma uva vermelha típica do sul da Itália, e Goldtraminer, uma uva branca aromática tipicamente cultivada na região fria e alpina de Trentino.

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Vinhedo La Svolta. Foto de : Vinetur

A casta Goldtraminer não é adequada para climas quentes. Os painéis fotovoltaicos ajudam a manter a temperatura interna mais baixa, protegendo as vinhas da luz solar direta, o que permite um amadurecimento mais longo e um melhor controle de qualidade.

Um dos benefícios do processo de maturação prolongado é o aumento gradual do teor de açúcar das uvas. Tanto para a Primitivo quanto para a Goldtraminer, os níveis de açúcar superam as expectativas, prometendo vinhos com maior profundidade e complexidade.

La Svolta prevê uma colheita excepcionalmente boa este ano, com a variedade de uva Goldtraminer se adaptando de forma impressionante ao clima mais quente graças ao cultivo sob painéis fotovoltaicos.

Os painéis solares não só prolongam a colheita, como também ajudam a proteger as vinhas do calor do verão. Pesquisas das Universidades de Verona e Bari mostram que os sistemas agroflorestais podem reduzir o estresse hídrico nas plantas em até 20%, otimizando o uso da água, um fator cada vez mais importante à medida que as secas se tornam mais frequentes.

Além disso, as videiras cultivadas sob esses painéis têm maior probabilidade de crescerem mais saudáveis ​​do que aquelas expostas à luz solar plena. O sombreamento parcial ajuda a regular a temperatura e a velocidade do vento, contribuindo para maiores rendimentos e melhor qualidade da fruta.

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Painéis fotovoltaicos sombreiam as videiras. Foto: Vinetur

A eficiência da agricultura e da energia fotovoltaica foi comprovada na prática. Na Puglia, os vinhedos de La Svolta colheram as uvas mais cedo do que o habitual devido às altas temperaturas do verão. Enquanto isso, o sistema fotovoltaico da Vigna Agrivoltaica ajuda as vinhas a crescerem mais lentamente, atrasando a colheita e permitindo níveis mais equilibrados de acidez e açúcar.

No final de agosto, as uvas Primitivo sob os painéis solares apresentavam 21 graus de açúcar, o teor ideal para a produção de vinho, enquanto as uvas nos vinhedos expostos à luz solar plena ultrapassavam os 25 graus de açúcar, estando maduras demais para a fermentação.

Além das castas Primitivo e Goldtraminer, a combinação de energia fotovoltaica e viticultura também apresentou resultados positivos com a casta Falanghina, uma uva branca conhecida pela sua elevada acidez natural, ideal para a produção de vinhos espumantes.

A Falanghina cultivada sob painéis solares é particularmente propícia ao cultivo de vinhos espumantes usando o método tradicional, graças às condições frescas e de amadurecimento lento criadas pelos painéis.

Um sistema fotovoltaico de película fina está instalado em 3 hectares de terreno. Os painéis são inclinados para otimizar a captação de energia solar, suportando os ventos da região e com capacidade de 970 kWp.

Segundo La Svolta, o modelo híbrido de energia solar e viticultura é ecologicamente e economicamente eficiente, gerando energia limpa, reduzindo as emissões de carbono e contribuindo para a sustentabilidade ambiental. O sistema também aumenta a produção agrícola, trazendo benefícios econômicos claros graças à melhoria da qualidade e do rendimento das uvas.

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(Segundo Vinetur)