Cultivando mostarda, amaranto e todos os tipos de vegetais sazonais, um homem de Binh Phuoc economiza 1,7 milhão todas as noites antes de ir dormir.

A família do Sr. Tran Van Vien, no vilarejo de Thanh Tam, cidade de Thanh Binh, distrito de Bu Dop (província de Binh Phuoc ), dedica-se ao cultivo de vegetais há mais de 30 anos. Com 5 sao de vegetais seguros cultivados em estufa, ele colhe de 150 a 200 kg de vegetais por dia, gerando uma renda de cerca de 1,7 milhão de VND/dia para sua família.

Para criar produtos que garantam a segurança alimentar e a higiene do mercado, diversas unidades, empresas e indivíduos na província de Binh Phuoc investiram na construção de modelos para produzir vegetais limpos e seguros de acordo com os padrões VietGAP, GlobalGAP, tecnologia hidropônica, etc., contribuindo para gerar mais renda e proteger a saúde pública.

Cultivo de vegetais seguros de acordo com o processo VietGAP

Anteriormente, os moradores da comuna de Loc Thai, distrito de Loc Ninh (província de Binh Phuoc), cultivavam hortaliças principalmente de forma tradicional e em pequena escala, o que resultava em baixa produtividade, baixos lucros e até prejuízos. Com o desejo de abrir um novo caminho para os produtores de hortaliças, em 2018, foi criada a Associação de Cultivo de Hortaliças da Comuna de Loc Thai.

Para melhorar a produtividade e a qualidade dos produtos, a associação mobilizou os membros para aplicar ciência e tecnologia (C&T) na produção de vegetais.

Primeiro, construímos estufas e sistemas de irrigação, depois usamos fertilizantes biológicos, reduzimos resíduos de pesticidas, etc. Graças a isso, a produtividade, a qualidade, a produção e o número de colheitas aumentaram em comparação com antes.

O Sr. Nguyen Dinh Sanh, do vilarejo 8, na comuna de Loc Thai, membro da Associação de Cultivo de Hortaliças da comuna de Loc Thai, distrito de Loc Ninh (província de Binh Phuoc), disse que sua família possui 2 sao de terra. Há muitos anos, ele cultivava hortaliças principalmente por experiência, então a produtividade era baixa.

Desde que se juntou à associação, produzindo organicamente, aplicando ciência e tecnologia e se beneficiando do projeto "Construindo um modelo para o cultivo de algumas árvores frutíferas e vegetais nos distritos fronteiriços da província de Binh Phuoc de acordo com boas práticas agrícolas (VietGAP) e boas práticas agrícolas globais (GlobalGAP)" no âmbito do Programa de apoio à aplicação e transferência de ciência e tecnologia para servir ao desenvolvimento socioeconômico dos distritos fronteiriços da província de Binh Phuoc no período de 2020 a 2025, presidido e implementado pelo Centro Provincial de Ciência e Tecnologia, a produtividade vegetal aumentou significativamente, com lucros em todas as safras.

O Sr. Tran Van Vien, no vilarejo de Thanh Tam, cidade de Thanh Binh, distrito de Bu Dop (província de Binh Phuoc), cuida da horta segura de sua família. Cultivando vegetais seguros, cada estação tem seus próprios vegetais. A família do Sr. Vien tem uma renda média de 1,7 milhão de VND/dia.

Em média, o Sr. Sanh vende cerca de 70 kg de vegetais limpos para hortas todos os dias. Todos os vegetais produzidos são vendidos assim que são colhidos, mas às vezes não há o suficiente para vender.

Ele também é um dos oito membros da Associação de Cultivo de Vegetais da Comuna de Loc Thai que receberam certificados VietGAP para 11 espécies de vegetais, incluindo: repolho-doce, repolho-verde, folhas de mostarda, espinafre-malabar, amaranto, alface, espinafre, coentro, cebolinha, folhas de mostarda e juta. "Cumprindo os procedimentos VietGAP, temos uma horta segura, garantindo a saúde dos consumidores e de quem a cultiva diretamente", afirmou o Sr. Sanh.

Cultivo de vegetais seguros - alta eficiência econômica

Considerada uma das localidades com maior área de cultivo seguro de hortaliças no distrito de Bu Dop, no vilarejo de Thanh Tam, a cidade de Thanh Binh conta com 13 famílias cultivando hortaliças em uma área de cerca de 4 hectares. Atualmente, essa área de cultivo seguro produz principalmente vegetais folhosos, como: amaranto, espinafre malabar, alface, ervas, vegetais crucíferos, etc.

Para produzir vegetais seguros, os agricultores seguem o processo desde o tratamento do solo, plantio de mudas em viveiros, uso de água limpa para irrigação e prevenção de pragas com pesticidas biológicos.

A família da Sra. Do Thi Sim, no vilarejo de Thanh Tam, cultiva 4 sao de vegetais, incluindo cerca de 1 sao de ervas. Todos os dias, ela abastece o mercado com cerca de 150 kg de vegetais variados, com preços que variam de 12.000 a 15.000 VND/kg, dependendo do tipo; as ervas custam cerca de 30.000 VND/kg.

A Sra. Sim sempre segue o processo seguro de produção de vegetais. Especialmente para vegetais folhosos, os fertilizantes orgânicos e biológicos devem ser finalizados 15 a 20 dias antes da colheita. O tempo de crescimento para a colheita de vegetais seguros é 5 dias mais lento do que o de vegetais cultivados da maneira convencional, mas as folhas são grossas, produtivas e podem ser armazenadas por 2 a 3 dias sem se deteriorar.

A família do Sr. Tran Van Vien, no vilarejo de Thanh Tam, dedica-se ao cultivo de vegetais há mais de 30 anos. Com 5 sao de vegetais seguros cultivados em estufa, ele colhe de 150 a 200 kg de vegetais por dia, gerando uma renda de cerca de 1,7 milhão de VND/dia para sua família.

Segundo o Sr. Vien, cultivar vegetais não é difícil, mas exige dedicação. Cultivar vegetais com segurança requer um processo cuidadoso. Em particular, o processo de cultivo e cuidado não envolve pulverização de pesticidas, nem uso de fertilizantes químicos, apenas fertilizantes biológicos.

O cultivo de hortaliças limpas e seguras é uma das metas de desenvolvimento econômico agrícola que a população do distrito fronteiriço de Bu Dop está implementando e expandindo para aumentar sua renda e estabilizar suas vidas. Bu Dop possui atualmente 830 hectares de hortaliças de todos os tipos, representando quase 20% da área cultivada anualmente; com uma produtividade média de cerca de 80 toneladas/ha/ano de hortaliças, frutas e 200 toneladas/ha/ano de vegetais folhosos.

O Mestre Do Huu Duc, oficial técnico do Centro de Serviços Agrícolas do distrito de Bu Dop (província de Binh Phuoc), disse que, para ajudar os produtores de vegetais a mudar sua consciência e antigas práticas agrícolas, e entender o novo processo de produção na direção da agricultura orgânica segura, em 2021, o Departamento de Ciência e Tecnologia selecionou o Centro de Serviços Agrícolas do distrito de Bu Dop para implementar o projeto "Construção de uma área especializada para o cultivo de vegetais na direção da agricultura orgânica segura" no distrito.

Imediatamente após a seleção, os membros do projeto construíram três modelos, cada um medindo 3.000 m². Ao mesmo tempo, treinaram 120 agricultores do distrito em processos de cultivo orgânico de hortaliças.

Mestre Do Huu Duc, oficial técnico do Centro de Serviços Agrícolas do Distrito de Bu Dop: Após mais de 2 anos de implementação do projeto "Construção de uma área especializada para o cultivo de vegetais na direção da produção orgânica segura", ele trouxe alta eficiência, especialmente na prevenção de pragas e doenças, contribuindo para promover a formação de uma área especializada para o cultivo de vegetais na direção da produção orgânica segura.

Isso ajuda a aumentar a produtividade de vegetais e a garantir a saúde pública. Especificamente, a eficiência econômica aumentou 42,4%, com cada família ganhando em média quase 757 milhões de VND/ha/ano, um lucro 3 a 4 vezes maior do que o cultivo tradicional de vegetais.

Para melhorar a produtividade, a qualidade do produto e reduzir a mão de obra, a maioria dos produtores de vegetais da província aplica ativamente os avanços científicos e tecnológicos na produção.

Entretanto, a maior dificuldade é planejar áreas de produção concentradas devido à natureza de pequena escala do cultivo de vegetais pelos agricultores, o que não pode garantir um volume de fornecimento estável para que as empresas possam contar com a cooperação das empresas para investir na criação de uma cadeia de elos e consumo de produtos...

Para continuar a desenvolver áreas de produção concentrada, em larga escala e de alta tecnologia para hortaliças, todos os níveis, setores e localidades precisam apoiar os agricultores no acesso à ciência e tecnologia, aprimorando suas habilidades de gestão para mudar gradualmente sua mentalidade e métodos de produção. Ao mesmo tempo, concentrar-se na formação de recursos humanos de alta qualidade e na formação de uma equipe técnica com capacidade para receber e operar tecnologia.

Fonte: https://danviet.vn/trong-rau-cai-trong-rau-den-du-thu-rau-theo-mua-mot-nguoi-binh-phuoc-he-di-ngu-la-cat-17-trieu-20241120191911432.htm