Cultivo de pimenta orgânica, preço 20 a 30% superior ao mercado

DAK NONG Nos últimos anos, a pimenta da Cooperativa Binh Tien não só foi exportada, mas também vendida a um preço 20-30% superior ao preço de mercado devido à aplicação de processos de agricultura orgânica.

DAK NONG Nos últimos anos, a pimenta da Cooperativa Binh Tien não só foi exportada, mas também vendida a um preço 20-30% superior ao preço de mercado devido à aplicação de processos de agricultura orgânica.

A Cooperativa de Pimenta Orgânica Binh Tien (Comuna de Nam Binh, Distrito de Dak Song, Dak Nong ) foi fundada pelo Sr. Dong Xuan Lien (64 anos) em 2017 com 45 membros iniciais e mais de 100 hectares de pimenta. Até agora, o número de membros aumentou para 68, e a área total de pimenta também aumentou para quase 200 hectares. Além da pimenta, a Cooperativa também possui diversas árvores frutíferas e plantas medicinais, como abacate, durião, cúrcuma preta e ginseng Bo Chinh.

Desde o início, o Sr. Lien orientou a cooperativa para a agricultura orgânica e construiu áreas de produção de acordo com os processos VietGAP e RainForest (padrões de agricultura sustentável). Atualmente, a cooperativa possui plantações de pimenta certificadas pelo VietGAP e orgânicas. Os produtos de pimenta-do-reino Nam Binh Tien são certificados pela OCOP (Organização para a Conservação da Natureza) de 3 estrelas. Além de abastecer o mercado interno, os produtos de pimenta Nam Binh também são exportados para diversos países.

Sr. Dong Xuan Lien, Diretor da Cooperativa de Pimenta Orgânica Binh Tien. Foto: Hong Thuy.

O Sr. Dong Xuan Lien, Diretor da Cooperativa, afirmou que, há mais de dez anos, quando os preços da pimenta estavam altíssimos, os agricultores abusaram do uso de fertilizantes químicos, pesticidas e esgotaram os recursos da terra, levando a uma série de plantações de pimenta a adoecerem e morrerem. Por isso, ele fundou a Cooperativa de Pimenta Orgânica Binh Tien com o objetivo de restaurar a saúde do solo, proteger o meio ambiente e as pessoas e se desenvolver de forma sustentável, aumentando o valor da pimenta.

“Esta é a única e correta direção. Em 2021, os produtos de pimenta da cooperativa receberam o certificado de registro de indicação geográfica para pimenta-do-reino, pimenta-vermelha e pimenta-branca do Escritório de Propriedade Intelectual (IPPI) e estão protegidos em toda a província de Dak Nong. Esta é a 111ª indicação geográfica no país e a primeira na província de Dak Nong. Essa é a motivação dos agricultores para aumentar a conscientização e a responsabilidade na construção de uma área de produção de pimenta sustentável, mantendo o título e fortalecendo a posição da pimenta Dak Nong. Atualmente, os produtos da cooperativa não só são bem recebidos, como também têm preços 20% a 30% superiores ao preço de mercado”, disse o Sr. Lien.

O Sr. Le Van Duoc, o primeiro membro a se juntar à cooperativa com 6 hectares de pimenta, disse que, no início, cultivava pimenta de forma tradicional. Embora raramente usasse fertilizantes e produtos químicos, os produtos ainda eram vendidos de acordo com o mercado, com preços flutuantes. Desde que se juntou à cooperativa e passou a cultivar organicamente, os produtos passaram a ter um preço de 10 a 15 mil VND/kg superior ao mercado e são comprados pela cooperativa, o que o torna independente da produção. Outro ponto importante é que ele se sente mais saudável e feliz quando sua horta não está contaminada com substâncias tóxicas de fertilizantes e produtos químicos.

O Sr. Ho Gam, presidente da Associação de Agricultores de Dak Nong, está muito satisfeito com o funcionamento da Cooperativa de Pimenta Orgânica Binh Tien. Foto: Hong Thuy.

Da mesma forma, a família da Sra. Pham Thi Anh, na Vila 8 (Comuna de Nam Binh), possui quase 3 hectares de pimenta. Em 2020, após ingressar na Cooperativa de Pimenta Orgânica de Binh Tien, ela migrou da agricultura tradicional para a orgânica. Inicialmente, a pimenta apresentou sinais de "enfraquecimento", mas após 2 anos, as videiras começaram a se recuperar e a crescer vigorosamente.

“Eu estava fertilizando com fertilizantes químicos, depois reduzi gradualmente a quantidade de fertilizante e parei completamente, fazendo com que as plantas de pimenta enfraquecessem e parecessem fracas. No entanto, aos poucos, tudo melhorou. Agora, o jardim de pimentas é totalmente orgânico, mas cresceu bem, proporcionando altos rendimentos como antes na agricultura química. Embora a qualidade da pimenta seja maior, o custo do investimento é menor. Sem mencionar que o produto é seguro e de boa qualidade, então o preço de venda é mais alto”, disse a Sra. Anh.

Graças ao solo fértil de basalto, o teor de minerais da pimenta Dak Nong é superior ao de outras regiões produtoras de pimenta, sendo muito apreciada nos mercados nacional e internacional. Portanto, Dak Nong é uma das localidades com maior produção de pimenta no Vietnã.

"Nos últimos anos, a pimenta Dak Nong gradualmente consolidou sua marca no mercado internacional, abrindo muitas oportunidades para aumentar o valor sustentável, à medida que os produtores de pimenta estão gradualmente mudando suas práticas de cultivo e produção para uma direção orgânica, rumo à integração internacional", disse o Sr. Ho Gam, presidente da Associação de Agricultores de Dak Nong.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-tieu-huu-co-gia-cao-hon-thi-truong-20--30-d408740.html