O cultivo de pimenta orgânica rende de 20 a 30% a mais do que o preço de mercado.

Em Dak Nong, nos últimos anos, a pimenta da Cooperativa Binh Tien não só tem sido exportada, como também tem sido vendida consistentemente a preços 20 a 30% superiores ao preço de mercado, devido à aplicação de práticas de agricultura orgânica.

Em Dak Nong , nos últimos anos, a pimenta da Cooperativa Binh Tien não só tem sido exportada, como também tem sido vendida consistentemente a preços 20 a 30% superiores ao preço de mercado, devido à aplicação de práticas de agricultura orgânica.

A Cooperativa de Pimenta Orgânica Binh Tien (comuna de Nam Binh, distrito de Dak Song, província de Dak Nong) foi fundada em 2017 pelo Sr. Dong Xuan Lien (64 anos) com 45 membros iniciais e mais de 100 hectares de plantações de pimenta. Atualmente, o número de membros aumentou para 68 e a área total de plantação de pimenta também cresceu para quase 200 hectares. Além da pimenta, a cooperativa também cultiva diversas árvores frutíferas e plantas medicinais, como abacate, durião, cúrcuma preta e ginseng Bo Chinh.

Desde o início, o Sr. Lien orientou a cooperativa rumo à agricultura orgânica e ao desenvolvimento de áreas de produção de acordo com os padrões VietGAP e Rainforest (padrões de agricultura sustentável). Atualmente, a cooperativa possui áreas de cultivo de pimenta certificadas VietGAP e orgânicas, e seu produto de pimenta-do-reino preta Nam Binh Tien obteve a certificação OCOP de 3 estrelas. Além de abastecer o mercado interno, a pimenta Nam Binh também é exportada para diversos países.

Sr. Dong Xuan Lien, Diretor da Cooperativa de Pimenta Orgânica Binh Tien. Foto: Hong Thuy.

O Sr. Dong Xuan Lien, diretor da cooperativa, afirmou que, há mais de uma década, quando os preços da pimenta estavam altíssimos, os agricultores faziam uso excessivo de fertilizantes químicos e pesticidas, esgotando os recursos do solo e causando doenças e a morte de inúmeras plantações de pimenta. Por isso, ele fundou a Cooperativa de Pimenta Orgânica de Binh Tien com o objetivo de restaurar a saúde do solo, proteger o meio ambiente e as pessoas, promover o desenvolvimento sustentável e valorizar a pimenta.

“Este é o caminho certo e o único possível. Em 2021, os produtos de pimenta da cooperativa receberam o registro de Indicação Geográfica (IG) do Escritório de Propriedade Intelectual para pimenta-do-reino preta, vermelha e branca, e estão protegidos em toda a província de Dak Nong. Esta é a 111ª indicação geográfica no país e a primeira na província de Dak Nong. Isso impulsiona os agricultores a aumentarem sua conscientização e responsabilidade na construção de uma área de produção de pimenta sustentável, mantendo o título e fortalecendo a posição da pimenta de Dak Nong. Atualmente, os produtos da cooperativa não só são bem aceitos, como também alcançam preços 20 a 30% superiores aos do mercado”, afirmou o Sr. Lien.

O Sr. Le Van Duoc, o primeiro membro a se juntar à cooperativa com 6 hectares de pimenta, disse que inicialmente cultivava pimenta usando métodos tradicionais. Embora usasse pouco fertilizante e pesticidas químicos, seu produto ainda era vendido de acordo com os preços de mercado, que flutuavam imprevisivelmente. Desde que se juntou à cooperativa e adotou a agricultura orgânica, seu produto alcança um preço mais alto do que o de mercado, variando de 10.000 a 15.000 VND/kg, e a cooperativa o compra, eliminando as preocupações com as vendas. Mais importante ainda, ele se sente mais saudável e feliz sabendo que sua plantação está livre de produtos químicos e fertilizantes nocivos.

O Sr. Ho Gam, Presidente da Associação de Agricultores da Província de Dak Nong, ficou muito impressionado com a abordagem da Cooperativa de Pimenta Orgânica de Binh Tien. Foto: Hong Thuy.

Da mesma forma, a família da Sra. Pham Thi Anh, no povoado 8 (comuna de Nam Binh), possui quase 3 hectares de plantações de pimenta. Em 2020, após ingressar na Cooperativa de Pimenta Orgânica de Binh Tien, ela migrou do cultivo tradicional para o orgânico. Inicialmente, as plantas de pimenta apresentaram sinais de fraqueza, mas, após dois anos, começaram a se recuperar e crescer vigorosamente.

“Começamos usando fertilizantes químicos, depois reduzimos gradualmente a quantidade e paramos completamente, o que fez com que as pimenteiras enfraquecessem e ficassem com aparência doentia. Mas, aos poucos, as coisas melhoraram. Agora, o cultivo de pimentas é totalmente orgânico, mas está prosperando, produzindo tanto quanto as plantas cultivadas com produtos químicos antes, enquanto a qualidade da pimenta é superior e os custos de investimento são menores. Sem mencionar que o produto é seguro e de alta qualidade, então o preço de venda é mais alto”, disse a Sra. Anh.

Graças ao seu solo basáltico fértil, a pimenta de Dak Nong possui um teor mineral mais elevado em comparação com outras regiões produtoras, o que a torna altamente valorizada tanto no mercado interno quanto no internacional. Portanto, Dak Nong é uma das províncias com maior produção de pimenta no Vietnã.

"Nos últimos anos, a pimenta de Dak Nong consolidou gradualmente sua marca no cenário internacional, abrindo muitas oportunidades para aumentar seu valor sustentável, à medida que os produtores de pimenta mudam suas práticas agrícolas, produzindo de forma orgânica e visando a integração internacional", disse o Sr. Ho Gam, presidente da Associação de Agricultores da Província de Dak Nong.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-tieu-huu-co-gia-cao-hon-thi-truong-20--30-d408740.html