Cultivo de pimenta orgânica, preço 20 a 30% superior ao do mercado.

DAK NONG Nos últimos anos, a pimenta da Cooperativa Binh Tien não só tem sido exportada, como também vendida a um preço 20-30% superior ao preço de mercado, devido à aplicação de processos de cultivo orgânico.

DAK NONG Nos últimos anos, a pimenta da Cooperativa Binh Tien não só tem sido exportada, como também vendida a um preço 20-30% superior ao preço de mercado, devido à aplicação de processos de cultivo orgânico.

A Cooperativa de Pimenta Orgânica Binh Tien (Comuna de Nam Binh, Distrito de Dak Song, Dak Nong ) foi fundada pelo Sr. Dong Xuan Lien (64 anos) em 2017, com 45 membros iniciais e mais de 100 hectares de pimenta. Atualmente, o número de membros aumentou para 68 e a área total de cultivo de pimenta também cresceu para quase 200 hectares. Além da pimenta, a cooperativa também possui diversas árvores frutíferas e plantas medicinais, como abacate, durião, cúrcuma preta e ginseng Bo Chinh.

Desde o início, o Sr. Lien orientou a cooperativa para a agricultura orgânica e construiu áreas de produção de acordo com os processos VietGAP e Rainforest (padrões de agricultura sustentável). Atualmente, a cooperativa possui áreas de cultivo de pimenta certificadas pela VietGAP e pela agricultura orgânica, e os produtos de pimenta-do-reino preta Nam Binh Tien possuem certificação OCOP de 3 estrelas. Além de abastecer o mercado interno, os produtos de pimenta Nam Binh também são exportados para diversos países.

Sr. Dong Xuan Lien, Diretor da Cooperativa de Pimenta Orgânica Binh Tien. Foto: Hong Thuy.

O Sr. Dong Xuan Lien, Diretor da Cooperativa, afirmou que, há mais de dez anos, quando os preços da pimenta estavam altíssimos, os agricultores abusavam de fertilizantes químicos e pesticidas, esgotando os recursos do solo, o que levou ao adoecimento e à morte de diversas plantações de pimenta. Por isso, ele fundou a Cooperativa de Pimenta Orgânica de Binh Tien com o objetivo de restaurar a saúde do solo, proteger o meio ambiente e as pessoas, e promover o desenvolvimento sustentável, agregando valor à pimenta.

“Este é o caminho certo e o único possível. Em 2021, os produtos de pimenta da cooperativa receberam o certificado de registro de indicação geográfica para pimenta-do-reino preta, pimenta-do-reino vermelha e pimenta-do-reino branca, concedido pelo Escritório Nacional de Propriedade Intelectual, e estão protegidos em toda a província de Dak Nong. Esta é a 111ª indicação geográfica no país e a primeira na província de Dak Nong. Isso motiva os agricultores a se conscientizarem e assumirem a responsabilidade de construir uma área de produção de pimenta sustentável, manter o título e fortalecer a posição da pimenta de Dak Nong. Atualmente, os produtos da cooperativa não só são bem recebidos, como também têm preços 20 a 30% superiores aos do mercado”, afirmou o Sr. Lien.

O Sr. Le Van Duoc, o primeiro membro a se juntar à cooperativa com 6 hectares de pimenta, disse que inicialmente cultivava pimenta da maneira tradicional, embora raramente usasse fertilizantes e produtos químicos. Mesmo assim, os preços dos produtos eram definidos pelo mercado, o que causava flutuações. Desde que se juntou à cooperativa e passou a cultivar organicamente, os produtos têm um preço 10 a 15 mil VND/kg superior ao do mercado e são comprados pela cooperativa, o que lhe permite não se preocupar com a produção. Outro fator importante é que ele se sente mais saudável e feliz por sua plantação não estar contaminada com substâncias tóxicas provenientes de fertilizantes e produtos químicos.

O Sr. Ho Gam, presidente da Associação de Agricultores de Dak Nong, está muito satisfeito com o funcionamento da Cooperativa de Pimenta Orgânica de Binh Tien. Foto: Hong Thuy.

Da mesma forma, a família da Sra. Pham Thi Anh, na aldeia 8 (comuna de Nam Binh), possui quase 3 hectares de pimenta. Em 2020, após ingressar na Cooperativa de Pimenta Orgânica de Binh Tien, ela trocou o cultivo tradicional pelo orgânico. Inicialmente, a pimenta apresentou sinais de enfraquecimento, mas, após dois anos, as plantas começaram a se recuperar e crescer vigorosamente.

“Eu usava fertilizantes químicos, depois fui reduzindo gradualmente a quantidade e parei completamente, o que deixou as pimenteiras fracas e com uma aparência muito debilitada. No entanto, aos poucos tudo melhorou. Agora, a plantação de pimentas é totalmente orgânica, mas cresce bem, com alta produtividade, como antes do cultivo com fertilizantes químicos, porém com pimentas de qualidade superior e custo de investimento reduzido. Sem falar que o produto é seguro e de boa qualidade, o que permite um preço de venda mais alto”, disse a Sra. Anh.

Graças ao solo basáltico fértil, o teor mineral da pimenta de Dak Nong é superior ao de outras regiões produtoras, sendo, portanto, muito apreciada nos mercados nacional e internacional. Consequentemente, Dak Nong é uma das localidades com maior produção de pimenta no Vietnã.

"Nos últimos anos, a pimenta de Dak Nong tem consolidado gradualmente sua marca no mercado internacional, abrindo muitas oportunidades para agregar valor sustentável, à medida que os produtores de pimenta mudam suas práticas de cultivo e produção em direção à agricultura orgânica e à integração internacional", disse o Sr. Ho Gam, presidente da Associação de Agricultores de Dak Nong.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-tieu-huu-co-gia-cao-hon-thi-truong-20--30-d408740.html