Aplicação de tecnologia para preservar e propagar o ginseng Ngoc Linh

O ginseng Ngoc Linh, uma erva medicinal rara e endêmica do Vietnã, não é apenas um símbolo dos recursos indígenas, mas também é identificado como um produto nacional, desempenhando um papel importante na estratégia de desenvolvimento socioeconômico em comunas montanhosas da província de Quang Ngai.

A aplicação da biotecnologia na conservação, propagação e produção comercial do ginseng Ngoc Linh está abrindo uma nova direção, trazendo grande valor econômico e contribuindo para a erradicação sustentável da fome e a redução da pobreza em áreas de minorias étnicas.

O Vietnã é considerado pelos cientistas um país com ricos recursos medicinais, dos quais o ginseng Ngoc Linh (nome científico: Panax vietnamensis Ha et Grushv.) foi confirmado como uma das espécies de ginseng mais raras do mundo. Distribuído a uma altitude de 1.200 a 2.100 m na cordilheira Ngoc Linh, esta espécie de ginseng possui excelentes propriedades farmacológicas, com alto teor de saponina, que melhora a saúde, auxilia no tratamento de doenças e possui fortes propriedades antioxidantes.

Conservação e desenvolvimento

Desde 2018, o Governo aprovou o "Programa para o Desenvolvimento do Ginseng Vietnamita até 2030, com uma visão para 2045", identificando o ginseng Ngoc Linh como um produto nacional chave, com o objetivo de consolidar a marca "Ginseng Vietnamita" com valor excepcional no mapa medicinal mundial. O Professor Associado, Dr. Le Hung Linh, do Departamento de Biologia Molecular do Instituto de Genética Agrícola , afirmou: "O ginseng Ngoc Linh é uma espécie nativa, com características de crescimento lento, baixo coeficiente de multiplicação e é facilmente afetado pelas condições ambientais. Portanto, a aplicação da biotecnologia em pesquisas sobre melhoramento genético, propagação assexuada e produção de matérias-primas de ginseng é fundamental para a preservação e o desenvolvimento desta valiosa espécie medicinal."

De acordo com informações do Departamento de Ciência e Tecnologia da província de Quang Ngai, a localidade recebeu recentemente a aprovação do Ministério da Ciência e Tecnologia para implementar cinco projetos de ciência e tecnologia no âmbito do projeto "Produtos Nacionais - Ginseng Vietnamita". Em particular, o projeto "Conclusão do processo de aplicação de marcadores moleculares e tecnologia de quebra de dormência na produção e cultivo de sementes estáveis e eficazes de Ginseng Ngoc Linh em estufas", presidido pela Tu Mo Rong Kon Tum Ngoc Linh Ginseng Joint Stock Company, está gradualmente promovendo um avanço na produtividade e na qualidade de variedades comerciais de ginseng.

Além disso, muitos tópicos de pesquisa em nível provincial foram implementados, como: desenvolvimento de padrões de mudas, levantamento da composição química e quantificação de saponina em caules e folhas de ginseng, pesquisa sobre preservação de raízes de ginseng, apoio a empresas para dominar a tecnologia de processamento de produtos de ginseng, como extrato de ginseng seco ou chá oolong de ginseng Ngoc Linh.

O Instituto de Genética Agrícola projetou 500 marcadores moleculares SSR específicos, auxiliando na identificação precisa de características genéticas relacionadas ao teor de ginsenosídeo e à produtividade. Esta é a base científica para a seleção e o desenvolvimento de novas variedades com alta qualidade e boa resistência a doenças. Além disso, a equipe de pesquisa também desenvolveu com sucesso um processo para distinguir o ginseng Ngoc Linh usando marcadores moleculares, um método que pode identificar o ginseng verdadeiro em todos os estágios de desenvolvimento, com alta precisão, custo razoável e tempo de teste rápido. Isso é especialmente significativo no contexto atual do mercado de ginseng, que está sendo seriamente afetado por produtos falsificados.

O secretário da comuna de Tu Mo Rong, província de Quang Ngai, Vo Trung Manh, expressou seu desejo: "Propomos que os departamentos e filiais relevantes aconselhem sobre o desenvolvimento de Padrões Básicos para o ginseng Ngoc Linh cultivado em Tu Mo Rong, avançando para o estabelecimento de padrões de nível mais alto, como uma base científica e legal para proteger variedades, proteger marcas e promover a comercialização."

Construindo uma marca nacional para o ginseng vietnamita

Nos últimos 50 anos, o interesse dos cientistas pelo ginseng Ngoc Linh não se limitou ao fator "raro" ou "endêmico", mas expandiu-se cada vez mais para áreas mais especializadas, como biologia molecular, biotecnologia, química farmacêutica, fisiologia, tecnologia de processamento profundo, rastreabilidade, gestão da qualidade e desenvolvimento de produtos com alto teor de conhecimento. Para consolidar a marca nacional "ginseng vietnamita", o Escritório de Propriedade Intelectual (IPI) concedeu o Certificado de Indicação Geográfica "Ngoc Linh". Muitas pessoas e empresas estão implementando projetos para expandir a área de indicações geográficas em municípios com condições adequadas de cultivo nas províncias de Quang Ngai e Da Nang. Segundo muitos especialistas em propriedade intelectual, as indicações geográficas são tanto uma ferramenta legal para proteger produtos quanto uma chave para abrir as portas do mercado internacional.

Além de se limitarem à pesquisa científica, muitas empresas também investem sistematicamente em matérias-primas, constroem unidades de processamento e fabricação, desenvolvem novos produtos e expandem seus sistemas de distribuição. No entanto, ainda existem muitos desafios em termos de capital de investimento, recursos humanos qualificados e, principalmente, controle de mercado para combater a falsificação e a falsificação de produtos.

O camarada Vo Trung Manh afirmou: “A Tu Mo Rong se compromete a acompanhar o Governo, ministérios, filiais, cientistas e empresas na causa da preservação e desenvolvimento sustentável do ginseng Ngoc Linh, para que o produto não seja apenas um “tesouro nacional”, mas também um “meio de vida nacional”, trazendo meios de subsistência estáveis e aumentando a renda para as minorias étnicas no sopé da montanha Ngoc Linh”.

Padronizar os processos de produção, criar padrões de qualidade, proteger os direitos de propriedade intelectual e desenvolver produtos de acordo com a cadeia de valor serão os pilares para o desenvolvimento sustentável da indústria do ginseng, contribuindo para a implementação bem-sucedida das metas de desenvolvimento socioeconômico em áreas montanhosas e remotas do país.

PHUC THANG

Fonte: https://baolamdong.vn/ung-dung-cong-nghe-bao-ton-nhan-giong-sam-ngoc-linh-381853.html