Deixe que os produtos agrícolas “contem a sua própria história”

(Baothanhhoa.vn) - No fluxo moderno, cada produto agrícola não é simplesmente o resultado do trabalho, mas sim um "mensageiro" que carrega consigo a história da terra, do clima e da cultura de produção, além do cotidiano da população local. Portanto, cada vez mais produtos agrícolas "contam sua própria história", afirmando sua posição no mercado interno e buscando a exportação.

A Hien Nhuan Production and Trading Company Limited registra o código QR para produtos para transmitir conteúdo e processo de produção.

A lichia Ngoc Ho Guom é originária do Japão e foi plantada no antigo distrito de Ngoc Lac pela Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited, em colaboração com o Instituto de Genética Agrícola, desde 2019. A partir de 2023, a lichia Ngoc Ho Guom começará a ser colhida e exportada para diversos mercados exigentes, como Japão, Reino Unido, Estados Unidos, Espanha, Hong Kong... Este é um grande avanço que afirma a qualidade e a competitividade dos produtos agrícolas de Thanh Hoa. Este tipo de lichia possui frutos vermelhos brilhantes, polpa suculenta e um sabor doce e refrescante. O que faz a diferença não é apenas o sabor, mas também a transparência da jornada de cultivo, garantindo os padrões técnicos de produtos importados do mercado internacional. Cada lichia não é apenas doce, mas também pode "dizer" sobre sua origem, crescimento e processo de desenvolvimento por meio dos dados do código de área de cultivo. O Sr. Le Minh Chau, diretor técnico da Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited, afirmou: "A empresa aplicou processos técnicos de padrões orgânicos, VietGAP... nos quais o registro diário de produção é rigorosamente implementado. Graças a isso, basta escanear o código QR para exibir claramente todos os parâmetros sobre solo, água, clima e processo de cuidado. Essas "histórias de produção" se tornaram o passaporte para a lichia Ngoc Ho Guom alcançar um grande sucesso no mercado."

Como proprietária de uma das unidades de produção agrícola mais prestigiadas e tradicionais do mercado, a Sra. Tong Thi Hien, Diretora da Hien Nhuan Production and Trading Company Limited (Dong Tien Ward), vem inovando gradualmente a forma de apresentar os produtos. A Sra. Hien afirmou: "Em vez de apresentar os produtos e vendê-los diretamente, nos últimos anos, temos promovido os produtos no site e na fanpage da empresa. No entanto, essa forma de apresentação traz apenas imagens, mas não promove todos os produtos. Portanto, por meio da plataforma digital, construímos uma "história" para cada produto. Os consumidores precisam apenas escanear o código QR em cada produto para acessar facilmente informações detalhadas, como: origem, área de cultivo, processo de produção, processamento preliminar, processamento... Assim, ajudamos os consumidores a verificar facilmente a data de produção, a data de validade e até mesmo os endereços de venda de acordo com a cadeia de consumo da empresa."

Sabe-se que, por meio da transparência dos produtos, a Hien Nhuan Production and Trading Company Limited construiu dezenas de cadeias de consumo de produtos com cozinhas coletivas e sistemas de supermercados na província. Em média, a empresa abastece o mercado mensalmente com cerca de 30 toneladas de vegetais, tubérculos, frutas, carne bovina e de aves, criando empregos regulares para 10 trabalhadores.

Atualmente, juntamente com o processo de digitalização na agricultura, as agências relevantes da província construíram um sistema de transparência de informações, rastreabilidade eletrônica, usando QR Code para gerenciar a qualidade de produtos agrícolas e alimentos. Assim, em agosto de 2025, toda a província tinha 456 estabelecimentos de produção e negócios aplicando selos de rastreabilidade. Dos quais, 252/456 estabelecimentos (representando 55,26%) possuem produtos OCOP da província com selos ou códigos QR Code, códigos de barras. Ao mesmo tempo, todos os anos, quase 600.000 selos de rastreabilidade de produtos agrícolas são emitidos para unidades e entidades. Com isso, as entidades de produção podem trazer a história do produto para o processo de promoção e consumo de produtos por meio de plataformas de redes sociais: Facebook, Zalo, Tiktok... e ajudar os produtores a se conectarem diretamente com os consumidores. Por meio do sistema de informações transparente, com apenas uma leitura do código, os consumidores podem acessar o mundo das informações e a história individual de cada produto.

A província de Thanh Hoa construiu áreas de produção agrícola concentradas, das quais 1.125 hectares de 121 áreas de produção receberam códigos de área de cultivo. Por meio de códigos QR, marcas e embalagens de produtos, desde produtos agrícolas comuns até novos produtos de Thanh Hoa, estão gradualmente aprendendo a "contar suas próprias histórias". Essa jornada tem recebido investimento, apoio e assistência da província, além da participação da população, para gradualmente construir uma agricultura moderna. Assim, cada produto agrícola não é apenas um simples produto, mas também um "embaixador cultural", carregando a história, a identidade e a tradição de uma terra, de um povo e da cultura local.

Artigo e fotos: Le Hoa

Fonte: https://baothanhhoa.vn/de-nong-san-tu-ke-chuyen-minh-259914.htm