Deixe que os produtos agrícolas "contem a sua própria história".

(Baothanhhoa.vn) - Seguindo a tendência moderna, cada produto agrícola não é simplesmente o resultado do trabalho, mas sim um "mensageiro" que carrega consigo a história da terra, do clima e da cultura de produção, a vida das pessoas locais. Portanto, cada vez mais produtos agrícolas "contam a sua própria história", afirmando a sua posição no mercado interno e abrindo caminho para a exportação.

A Hien Nhuan Production and Trading Company Limited registra códigos QR para seus produtos, a fim de transmitir informações sobre o conteúdo e o processo de produção.

As lichias Ngoc Ho Guom são originárias do Japão e foram plantadas no antigo distrito de Ngoc Lac pela Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited, em colaboração com o Instituto de Genética Agrícola, desde 2019. A partir de 2023, as lichias Ngoc Ho Guom começarão a ser colhidas e exportadas para diversos mercados exigentes, como Japão, Reino Unido, Estados Unidos, Espanha e Hong Kong. Este é um grande passo que afirma a qualidade e a competitividade dos produtos agrícolas de Thanh. Esta variedade de lichia possui frutos vermelhos brilhantes, polpa suculenta e um sabor doce e refrescante. O diferencial não está apenas no sabor, mas também na transparência do processo de produção, garantindo o cumprimento dos padrões técnicos dos produtos importados para o mercado internacional. Cada lichia não é apenas doce, mas também "conta" sobre sua origem, crescimento e desenvolvimento por meio dos dados do código da área de cultivo. O Sr. Le Minh Chau, técnico da Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited, afirmou: "A empresa aplicou processos técnicos de acordo com os padrões orgânicos, VietGAP... Nos quais o registro diário da produção é rigorosamente implementado. Graças a isso, basta escanear o código QR para que todos os parâmetros sobre solo, água, clima e processo de cultivo sejam exibidos com clareza. Essas 'histórias de produção' se tornaram o passaporte da lichia Ngoc Ho Guom para alcançar um público amplo no mercado."

Como proprietária de uma das unidades de produção agrícola mais experientes e conceituadas do mercado, a Sra. Tong Thi Hien, Diretora da Hien Nhuan Production and Trading Company Limited (Distrito de Dong Tien), vem inovando gradualmente a forma de apresentar seus produtos. A Sra. Hien afirmou: "Em vez de trazer os produtos para apresentação e venda direta, nos últimos anos temos promovido os produtos no site e na página da empresa no Facebook. No entanto, essa forma de apresentação apenas mostrava imagens, sem promover os produtos de forma completa. Portanto, por meio da plataforma digital, construímos uma 'história' para cada produto. Os consumidores só precisam escanear o código QR em cada produto para acessar facilmente informações detalhadas, como: origem, área de cultivo, processo de produção, desde o pré-processamento até o processamento final. Dessa forma, os consumidores podem verificar facilmente a data de produção, a data de validade e até mesmo os endereços de venda, de acordo com a cadeia de consumo da empresa".

Sabe-se que, por meio da transparência de seus produtos, a Hien Nhuan Production and Trading Company Limited construiu dezenas de cadeias de consumo com cozinhas coletivas e sistemas de supermercados na província. Em média, a empresa abastece o mercado mensalmente com cerca de 30 toneladas de vegetais, tubérculos, frutas, carne bovina e de aves, gerando empregos fixos para 10 trabalhadores.

Atualmente, em paralelo ao processo de digitalização na agricultura, os órgãos competentes da província construíram um sistema de transparência de informações e rastreabilidade eletrônica, utilizando códigos QR para gerenciar a qualidade de produtos agrícolas e alimentos. Assim, em agosto de 2025, toda a província contava com 456 estabelecimentos de produção e comércio utilizando selos de rastreabilidade. Destes, 252 (55,26%) possuíam produtos com o selo OCOP (Organização de Controle de Produtos Agrícolas) da província, identificados por códigos QR ou códigos de barras. Além disso, cerca de 600.000 selos de rastreabilidade de produtos agrícolas são emitidos anualmente para unidades e entidades. Por meio disso, as entidades produtoras podem inserir a história do produto no processo de promoção e consumo através de plataformas de redes sociais como Facebook, Zalo e TikTok, conectando produtores e consumidores diretamente. Através do sistema de informação transparente, com apenas um escaneamento do código, os consumidores podem acessar um universo de informações e conhecer a história individual de cada produto.

A província de Thanh Hoa construiu áreas de produção agrícola concentradas, das quais 1.125 hectares, distribuídos em 121 áreas de produção, receberam códigos de área de cultivo. Através de códigos QR, marcas e embalagens de produtos, desde produtos agrícolas comuns até novos produtos de Thanh Hoa, estão gradualmente aprendendo a "contar suas próprias histórias". Essa jornada tem recebido investimento e apoio da província e a participação da população para formar, aos poucos, uma agricultura moderna. Assim, cada produto agrícola não é apenas um produto simples, mas também um "embaixador cultural", carregando a história, a identidade e a tradição de uma terra, de seu povo e de sua cultura local.

Artigo e fotos: Le Hoa

Fonte: https://baothanhhoa.vn/de-nong-san-tu-ke-chuyen-minh-259914.htm