Ao saberem da variedade de lichia sem sementes que surgiu recentemente no Vietnã, muitas pessoas procuraram comprá-la para experimentar, mas não a encontraram. A Sra. Thu Hang (do distrito de Hoang Mai, em Hanói ) disse que sua família deseja muito provar essa lichia especial. “ As lichias tradicionais são consumidas há décadas. Portanto, ao ler informações sobre a lichia jade (lichia sem sementes) que foi cultivada e colhida com sucesso no Vietnã, todos na família ficaram curiosos e animados. No entanto, já fui a todos os grandes supermercados de Hanói, mas ainda não encontrei esse produto ”, disse a Sra. Hang.
Compartilhando a mesma curiosidade sobre uma variedade de lichia sem sementes e de sabor doce, a Sra. Quynh Van (distrito de Hai Ba Trung, Hanói) também expressou: " Não só eu, mas também meus amigos e conhecidos ficamos muito curiosos quando perguntados sobre essa variedade de lichia. Pesquisamos e encomendamos online por meio de canais de distribuição, mas os fornecedores disseram que este produto está sempre em falta ."
A lichia sem sementes, também conhecida como lichia jade, é cultivada na região montanhosa do distrito de Ngoc Lac, província de Thanh Hoa . Este produto foi desenvolvido e cultivado pela Ho Guom Group Joint Stock Company ao longo dos últimos 5 anos.
Imagem de lichia sem sementes cultivada em Ngoc Lac, Thanh Hoa. (Foto: Grupo Ho Guom)
Em resposta à VTC News , o Sr. Nguyen Duy Ninh, Diretor Geral da Divisão de Serviços da Ho Guom Group Joint Stock Company, afirmou que, recentemente, o primeiro lote de lichias sem caroço foi embalado e transportado para o aeroporto de Noi Bai pela Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited (do grupo Ho Guom) para exportação ao Japão e ao Reino Unido. Trata-se de um tipo especial de lichia com a característica de ser sem caroço (ou, se houver, as sementes são muito pequenas e achatadas). O processo de cultivo também é bastante específico, atendendo aos rigorosos critérios dos exigentes mercados internacionais.
Segundo o Sr. Ninh, o volume total da remessa exportada para os dois mercados estrangeiros mencionados acima é superior a 1 tonelada, dos quais 500 kg foram exportados para o Japão e 600 kg para o Reino Unido. De acordo com uma pesquisa, no mercado japonês, as lichias sem caroço estão sendo vendidas a 4.500-5.000 ienes/kg, o equivalente a 750.000-840.000 VND/kg.
Além disso, outro distribuidor de produtos de lichia sem sementes do Grupo Ho Guom também exportou um carregamento de mais de 100 kg do Vietnã para o Japão através da The Domino Joint Stock Company (Tóquio) para distribuição em um supermercado asiático no Japão.
O tecido sem sementes ou o tecido perolado são embalados de forma elegante.
Com a produção de lichia sem sementes, esta unidade foi reconhecida pelo Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural. Ngoc Lac, em Thanh Hoa, é também o único local no Vietnã que conseguiu cultivar lichia sem sementes em larga escala.
Segundo o Sr. Nguyen Duy Ninh, esta é uma localidade com solo e clima adequados para este tipo de lichia. A empresa também opta por uma área de cultivo separada, não plantando variedades tradicionais de lichia lado a lado para evitar a polinização cruzada por abelhas. " Isso garante que a lichia colhida seja 100% sem sementes ."
Um representante da Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited afirmou que 2023 é o primeiro ano em que a empresa colhe lichias para venda no mercado. A produção estimada é de cerca de 20 toneladas, com um preço de atacado de aproximadamente 170.000 VND/kg. Atualmente, as lichias sem caroço da empresa estão presentes em muitos dos principais mercados domésticos, como Hanói, Cidade de Ho Chi Minh, etc. As lichias sem caroço (também conhecidas como lichias jade) são consideradas doces, com baixo teor de açúcar e muito benéficas para a saúde. Enquanto muitas variedades de lichias ou outras frutas hoje em dia são excessivamente doces, contêm alto teor de açúcar e afetam a saúde dos consumidores, as lichias sem caroço são cultivadas com as características de "doçura e baixo teor de açúcar". Essa característica também é o que torna essa fruta tão atraente.
O preço de varejo das lichias sem caroço no mercado interno atualmente varia entre 250.000 e 320.000 VND/kg, dependendo da embalagem, quantidade e tamanho das lichias. A empresa as distribui em caixas, como a caixa especial com preço de 800.000 VND/caixa (apenas 200 caixas produzidas); caixa de 2 kg com preço de 550.000 VND/caixa; caixa de 1 kg com preço de 280.000 VND/caixa e caixa de 500 gramas com preço de 148.000 VND/caixa.
“ Este preço pode ser considerado alto em comparação com as variedades tradicionais de lichia, mas em termos de qualidade, comparado a outras frutas importadas, é extremamente razoável ”, disse o Diretor Geral da Divisão de Serviços da Ho Guom Group Corporation.
A lichia sem sementes tem um sabor doce, baixo teor de açúcar e é muito boa para a saúde do consumidor.
Em relação à escassez deste produto em supermercados e frutarias, o Sr. Nguyen Duy Ninh admitiu que as lichias sem caroço estão em falta. Consequentemente, a procura por este tipo de lichia é muito grande, enquanto a oferta não é suficiente para abastecer os supermercados e frutarias. Levará mais tempo até que este tipo de lichia esteja disponível nos mercados tradicionais.
Segundo o representante da Ho Guom Group Joint Stock Company, o evento da primeira exportação de mais de uma tonelada de lichia sem caroço para os mercados japonês e britânico marcou um importante marco para o setor agrícola local, abrindo oportunidades para a exportação de muitos produtos agrícolas da província de Thanh Hoa em particular e do Vietnã em geral no futuro.
Para o mercado interno, o fabricante ainda está buscando atender às necessidades dos clientes. Inicialmente, o produto estará presente em supermercados nos principais centros urbanos do país.
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