Localizada a 13 km a sudoeste da cidade de Thai Nguyen, Tan Cuong é uma terra que produz chás deliciosos e famosos, conhecidos por muitos turistas nacionais e estrangeiros. A terra é conhecida como "O Primeiro Chá Famoso", com seus muitos chás deliciosos e famosos, e se tornou um destino atraente para muitos turistas nacionais e internacionais. O agricultor San Y Senh, da etnia Nung, é um exemplo típico do movimento de bons agricultores e empresários na província de Ninh Thuan. Ele se esforça para superar dificuldades e enriquecer nas terras ensolaradas e ventosas da comuna de My Son, distrito de Ninh Son. Ele teve a honra de receber um Certificado de Mérito do Presidente da Associação de Agricultores do Vietnã por suas realizações excepcionais no movimento "Agricultores competem em produção, bons negócios e solidariedade para ajudar uns aos outros a enriquecer e reduzir a pobreza de forma sustentável". Na tarde de 26 de março, na Assembleia Nacional, o presidente da Assembleia Nacional, Tran Thanh Man, encontrou-se com o primeiro-ministro de Singapura, Lawrence Wong. Recentemente, o riacho Ta Ma tornou-se repentinamente um destino "popular" não apenas na província de Binh Dinh, mas também nas regiões do Planalto Central e Central. O riacho Ta Ma, na aldeia de Ha Ri, comuna de Vinh Hiep, distrito de Vinh Thanh, província de Binh Dinh, é como uma princesa adormecida na floresta que desperta repentinamente, despertando toda a floresta montanhosa. Localizada a 13 km a sudoeste da cidade de Thai Nguyen, Tan Cuong é uma terra que produz chás deliciosos e famosos, conhecidos por muitos turistas nacionais e estrangeiros. A terra conhecida como "O Chá Mais Famoso", com seus muitos chás deliciosos e famosos, tornou-se um destino atraente para muitos turistas nacionais e internacionais. Há quase 50 anos, o Sr. Pham Van Lac (66 anos), natural da aldeia de Mang Lung, comuna de Ba To, distrito de Ba To, província de Quang Ngai, acende discretamente uma fogueira para preservar e promover a identidade cultural do grupo étnico Hre. Como o melhor tocador de gongo Hre da aldeia, o Sr. Lac possui um profundo conhecimento de muitas peças tradicionais de gongo, como o gongo de três e o gongo de cinco. Ele contribuiu para que os sons de gongo do povo Hre ecoassem na grande floresta. Com o desejo de ajudar as pessoas pobres e desfavorecidas da sociedade, especialmente as minorias étnicas e as áreas montanhosas, a obterem moradia e estabilizarem suas vidas, a província de Hoa Binh tem se esforçado nos últimos anos para eliminar as casas temporárias e em ruínas. Assim, 1.975 casas foram construídas e 223 foram reformadas. Atualmente, toda a província possui 996 casas que precisam ser construídas e reformadas. A província vem implementando diversas soluções para concentrar todos os esforços na eliminação de casas temporárias e casas com vazamentos até 30 de junho de 2025. Em resposta ao movimento "Jovens de Lang Son unem forças para construir novas áreas rurais" (NTM), a União da Juventude do Distrito de Bac Son vem implementando diversos projetos e tarefas para jovens a fim de implementar efetivamente o programa de construção da NTM. Notícias gerais do Jornal Étnico e de Desenvolvimento. O noticiário matinal de 25 de março traz as seguintes informações importantes: Quang Nam emite políticas de apoio à terra para minorias étnicas. A antiga catedral do Vietnã tem novos azulejos. Agricultores pedem voluntariamente para deixar famílias pobres e se tornarem bilionários. Entre outras novidades, estão as minorias étnicas e as áreas montanhosas. Em 27 de março, na cidade de Sa Pa (Lao Cai), o Comitê Central da Associação Vietnamita para a Promoção da Educação entregou 200 doações no valor de 200 milhões de VND a estudantes das áreas montanhosas de Lao Cai, em situação difícil, que se esforçaram muito em seus estudos. A cerimônia de premiação contou com a presença do ex-vice-presidente Nguyen Thi Doan, presidente da Associação Vietnamita para a Promoção da Educação. Com o objetivo de popularizar e aprimorar o conhecimento e as habilidades financeiras digitais para estudantes e jovens, ajudando estudantes e jovens a administrar suas finanças pessoais de forma científica, proativa e eficaz, em 26 de março, o Comitê Central da União da Juventude do Vietnã, o Comitê Central da Associação de Estudantes do Vietnã e o Saigon Thuong Tin Commercial Joint Stock Bank (Sacombank) realizaram uma cerimônia de assinatura de um acordo de cooperação para o período de 2025 a 2028. Na vila de Kon Ro Bang 1, comuna de Vinh Quang, cidade de Kon Tum, província de Kon Tum, o Comitê do Partido, o governo, os sindicatos e o Comitê Popular da comuna de Vinh Quang organizaram uma cerimônia para entregar casas da Grande Unidade a famílias pobres para implementar a política de eliminação de casas temporárias e casas dilapidadas para famílias pobres e quase pobres com dificuldades de moradia para a família do Sr. A Noch. Em 27 de março, na cidade. Em Huế, o Conselho Étnico da Assembleia Nacional organizou um workshop científico sobre "Políticas de desenvolvimento econômico para minorias étnicas e áreas montanhosas - Situação atual e propostas para o Projeto de Lei sobre Áreas Étnicas". Em 27 de março, o Ministro da Saúde, Dao Hong Lan, inspecionou as atividades de prevenção, controle e vacinação contra o sarampo na comuna de Hiep Hoa, na cidade de Quang Yen (Quang Ninh).
Tan Cuong é uma terra que produz chás deliciosos e famosos, conhecidos por muitos turistas nacionais e estrangeiros.
Ao longo da estrada que liga a cidade de Thai Nguyen à comuna de Tan Cuong, encontram-se exuberantes colinas de chá verde. Nas suaves colinas de chá, mãos colhem com agilidade os brotos frescos da primavera. Aqui, as pessoas dedicaram suas vidas inteiras às árvores de chá.
Enquanto colhia chá rapidamente, a Sra. Nguyen Thi Bay, moradora da comuna de Tan Cuong, disse: "Todos os dias, ela ganha cerca de 250.000 VND colhendo chá. As árvores de chá criaram empregos estáveis para sua família e para muitas pessoas aqui."
Famosa por suas exuberantes folhas de chá, sabor característico e qualidade superior, não é apenas o orgulho da população local, mas as colinas de chá e os produtos de chá Tan Cuong também são uma parte indispensável das experiências de viagem nesta terra.
Ou seja, ao chegar à terra de Tan Cuong, os turistas podem admirar livremente as colinas de chá verde, visitar e vivenciar as etapas de produção do chá e desfrutar de xícaras de chá fresco e doce.
Visite o Espaço Cultural do Chá Hao Dat, um dos pioneiros na preservação do sabor tradicional e da identidade cultural das especialidades de chá Nguyen da Tailândia. O chá da Cooperativa de Chá Hao Dat é fertilizado organicamente, sem o uso de fertilizantes e produtos químicos, permitindo que os clientes desfrutem com tranquilidade de uma xícara de chá puro e aromático.
O modelo de chá da Cooperativa Hao Dat é produzido de acordo com padrões orgânicos.
A Cooperativa Hao Dat possui três linhas principais de produtos: chá Dinh Dinh, chá Tom Non e chá Moc Cau. O chá Tom Non, em especial, foi premiado como o primeiro produto OCOP 5 estrelas da província de Thai Nguyen em junho de 2021. A água verde cintila com a cor das folhas jovens, e o aroma é refrescante.
Enquanto preparava o chá, o guia turístico da Cooperativa Hao Dat explicou que os ingredientes para fazer o chá Tom Non são brotos de chá jovens colhidos usando a técnica de "um broto e uma folha jovem adjacente" no início da manhã.
Após a morte da levedura, os brotos jovens de camarão passam para a etapa de amassamento para moldar as folhas de chá. Em seguida, o artesão passa para a torra a seco e a aromatização do chá – a etapa final para criar o sabor único do chá Shrimp Non, resultando em uma xícara de chá Shrimp Non com o aroma fresco de arroz jovem, uma cor verde-amarelada, sabor denso, levemente adstringente e um retrogosto profundamente adocicado.
A Cooperativa de Chá Hao Dat afirmou sua marca e qualidade no mercado.
Para obter 1 kg de chá Dinh seco, são necessárias 20 pessoas para colhê-lo por cerca de 2 horas, das 5h às 7h, quando as gotas de orvalho ainda estão nos brotos. Após a colheita, o chá passa por um processo tradicional de torrefação manual por torrefadores experientes. Do ajuste da temperatura para secar o chá à amassadura para moldar as folhas de chá Dinh, da secagem à criação do aroma para criar um sabor delicioso.
De acordo com a Sra. Dao Thanh Hao, Diretora da Cooperativa de Chá Hao Dat, a Cooperativa busca a sustentabilidade, concentrando-se na produção de chá seguro, de acordo com os padrões VietGAP e orgânicos, para garantir matérias-primas de alta qualidade, bem como critérios de higiene e segurança alimentar. Ao mesmo tempo, a cooperativa inova constantemente o processo de processamento e investe no design das embalagens dos produtos, com carimbos e códigos de barras para rastrear a origem, criando uma boa impressão nos clientes.
Os produtos de chá Dinh da Cooperativa de Chá Hao Dat são criados com um processo rigorosamente controlado: desde o cuidado, rega, fertilização, cobertura do solo, ... para criar brotos de chá da mais alta qualidade. A colheita dos brotos de chá Dinh é uma arte; os brotos mais afiados são cuidadosamente selecionados pelos colhedores de acordo com seus próprios padrões.
A Cooperativa de Chá Hao Dat, uma cooperativa sustentável, concentra-se na produção de chá seguro de acordo com os padrões VietGAP e orgânicos, para garantir matérias-primas de alta qualidade, bem como critérios de higiene e segurança alimentar.
A Cooperativa de Chá Hao Dat afirma sua marca e qualidade no mercado. O chá de camarão jovem da unidade é o único produto da província a alcançar 5 estrelas na classificação OCOP em nível nacional, juntamente com dois produtos, o chá Moc Cau e o chá Dinh, que alcançaram 4 estrelas na classificação OCOP. A marca de chá Hao Dat tem a honra de ser reconhecida como um produto industrial rural típico nacional em 2023.
Fundada em 2016, a antecessora era uma cooperativa de produção e comercialização de chá com 41 membros. Até o momento, a Cooperativa de Chá Hao Dat contava com uma área de matéria-prima de mais de 10 hectares, investiu em uma linha de produção fechada e automatizou até 70% do processo, abastecendo anualmente o mercado com cerca de 300 toneladas de brotos de chá secos.
De 2019 até agora, a receita média de vendas da cooperativa atingiu 5 a 6 bilhões de VND/ano, criando empregos regulares para 20 a 30 trabalhadores com uma renda média de 4,5 a 6 milhões de VND/pessoa/mês.
Mais notavelmente, a Cooperativa de Chá Hao Dat agora reuniu muitas famílias da produção em pequena escala em um coletivo forte, produzindo produtos de qualidade e aumentando o valor da terra do chá Thai Nguyen.
Além disso, a Cooperativa de Chá Hao Dat também auxilia as famílias da comuna com capital, conhecimento científico e técnico e experiência no plantio, cuidado e processamento de chás especiais. Atualmente, a Cooperativa conta com 50 membros e fornece produtos para centenas de famílias.
Visitantes visitam produtos de chá Hao Dat na área de exposição.
O Sr. Nguyen Van Huu, do vilarejo de Nam Dong, comuna de Tan Cuong, disse: "Anteriormente, sua família e muitas famílias locais cultivavam e processavam chá principalmente em escala doméstica, cada uma fazendo o que queria, então o preço de venda e a renda eram instáveis. Desde 2018, sua família se uniu à Cooperativa de Chá Hao Dat e passou a produzir chá de acordo com os padrões VietGAP, o que aumentou a renda. Em média, a cada ano, o Sr. Huu ganha cerca de 300 milhões de VND com 1 hectare de chá.
Seguindo a tendência de combinar cultura tradicional e turismo experiencial, em 2021, a Cooperativa de Chá Hao Dat lançou um programa de ecoturismo como: Levar os clientes a experimentar o espaço tranquilo da região de chás especiais de Tan Cuong, onde além de aprender sobre a história e a origem das árvores de chá, visitar o processo de plantio e cuidado do chá, visitar colinas de chá e vivenciar a vida dos agricultores, os turistas podem colher chá à mão, torrá-lo à mão, fazer chá, embalar chá...
A marca de chá Hao Dat tem a honra de ser reconhecida como um produto industrial rural nacional típico em 2023.
Ao chegar a Tan Cuong, experimente o chá OCop 5 da Cooperativa de Chá Hao Dat, coma um pedaço de doce de amendoim com sabor de chá verde e, em seguida, faça um passeio, admire os campos de chá, tire fotos e vivencie a colheita e o processamento do chá. Você sentirá todos os sabores essenciais dos brotos de chá, meticulosamente cultivados em cada etapa do processo de fabricação. Com o esforço e o amor do povo tailandês Nguyen, criaremos "o primeiro chá famoso" que alcançará cada vez mais longe.
Vá 'curar' na antiga região do chá
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Fonte: https://baodantoc.vn/ve-noi-de-nhat-danh-tra-thuong-thuc-tra-ocop-5-sao-1742888376555.htm
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