A final mundial da competição aconteceu de 16 a 19 de maio no Wales International Convention Centre (Reino Unido), reunindo os melhores chefs de diversos países e territórios do mundo .
De acordo com os resultados oficiais anunciados após a competição, a equipe vietnamita alcançou 81,875 pontos, ficando em 8º lugar na classificação geral e no grupo que ganhou medalhas de prata na categoria Global Chefs Challenge - a competição mais prestigiosa para chefs profissionais no sistema de competições da World Chefs Association (Worldchefs).
A equipe vietnamita no Global Chefs Challenge 2026 (Foto: Comitê Organizador).
A equipe vietnamita participou da competição tendo o Chef Trinh Tuan Dung como principal representante, juntamente com o chef assistente Le Dac Minh Quan, sob o treinamento e orientação profissional do Sr. Van Phu Phuong Dung.
Todos os membros são filiados à Associação de Chefs Profissionais de Saigon (SPC), afiliada à Associação de Turismo da Cidade de Ho Chi Minh, e também são membros oficiais da Associação de Chefs do Vietnã.
Chef Trinh Tuan Dung (Foto: Comissão Organizadora).
Para se classificar para a final no País de Gales, a equipe vietnamita passou por um processo seletivo extremamente competitivo. Nas eliminatórias regionais asiáticas de 2025, o Vietnã figurou entre as duas equipes com maior pontuação, juntamente com Singapura, superando 14 países e mais de 100 chefs para garantir a vaga da região na competição global.
Chegar à final do Global Chefs Challenge pela primeira vez não é apenas uma conquista notável para a equipe vietnamita, mas também demonstra a presença cada vez mais proeminente dos chefs vietnamitas no mapa culinário profissional mundial.
Na classificação final, a Itália liderou com 94,167 pontos, conquistando a medalha de ouro. A Dinamarca ficou em segundo lugar com 93,333 pontos e Singapura em terceiro com 92,458 pontos. Além do Vietnã, a Holanda, o México e o País de Gales, país anfitrião, também ganharam medalhas de prata.
No Global Chefs Challenge 2026, a equipe italiana conquistou o primeiro lugar (Foto: Organizadores)
O Global Chefs Challenge é uma das competições culinárias internacionais mais prestigiadas da atualidade, realizada como parte do Congresso Mundial de Chefs. As equipes precisam passar por eliminatórias regionais antes de avançarem para a final mundial.
Na competição, os chefs são avaliados com base em suas técnicas culinárias, criatividade, gestão do tempo, manuseio de ingredientes e apresentação dos pratos, em um ambiente de competição profissional.
Este ano, a competição reúne 15 equipes nacionais e regionais, incluindo Itália, Dinamarca, Singapura, Finlândia, Holanda, México, Vietnã e outras.
Além da categoria principal para chefs profissionais, a competição deste ano também incluiu categorias para confeiteiros, chefs veganos e jovens chefs, criando uma atmosfera vibrante durante todo o evento.
Fonte: https://baoangiang.com.vn/viet-nam-lan-dau-gianh-huy-chuong-bac-dau-bep-quoc-te-a486431.html
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