Vietnã no inverno: rankings da Time Out, gastronomia reina absoluta.

A Time Out anunciou sua lista de 20 destinos de inverno para 2025-2026, classificando o Vietnã em 16º lugar e, notavelmente, na categoria "Melhor para gastronomia". A revista sugere que o período ideal para explorar o Vietnã é de outubro a fevereiro do ano seguinte, quando o clima é estável, os custos de viagem são considerados acessíveis e as experiências locais são diversas. Três destinos mencionados são Hanói, Hoi An e Cidade de Ho Chi Minh.

Explore com sugestões da Time Out.

Hanói

Hanói é sugerida por seu bairro antigo, pequenos clubes de jazz e comida de rua. No clima do norte, com temperaturas em torno de 12 a 15 graus Celsius, uma tigela quente de pho se torna um símbolo do inverno.

Hoi An

Hoi An impressiona com sua atmosfera antiga, o macarrão Cao Lau e as ruas iluminadas por lanternas cintilantes à noite.

Cidade de Ho Chi Minh

A cidade de Ho Chi Minh é mencionada pela Time Out como uma metrópole dinâmica, com uma cena culinária diversificada e uma vida noturna vibrante.

A gastronomia reina suprema.

Na categoria "Melhores para Comer", a Time Out elogiou a culinária vietnamita por sua riqueza, acessibilidade e ampla gama de preços, desde barracas de comida de rua até restaurantes sofisticados. Durante a estação fria no norte do Vietnã, o pho quente é um prato essencial: a CNN já chamou repetidamente o pho vietnamita de "a melhor sopa do mundo", e o Lonely Planet incluiu o pho de Hanói em sua lista de "50 comidas para experimentar na vida". Em Hanói, o Pho Thin Bo Ho, servido com ovos pochê, é uma escolha popular para quem enfrenta o frio.

Uma rua em Hanói durante o inverno. Foto: Quang Anh

Cronograma e a imagem do destino

A Time Out recomenda visitar o Vietnã entre outubro e fevereiro do ano seguinte para desfrutar de clima estável, custos acessíveis e experiências locais enriquecedoras. Em sua lista de 20 destinos de inverno, a Tailândia se destaca por suas belas praias; a Cidade do Cabo é ideal para escapadas urbanas curtas; Tenerife é o lugar mais quente da Europa; a Namíbia é perfeita para os amantes da vida selvagem; e Cartagena se destaca na arte. Na categoria culinária, o Vietnã é considerado um destino excepcional.

Em relação ao tempo limite

A Time Out é uma revista britânica de viagens e lazer, fundada em Londres em 1968 e atualmente publicada em mais de 300 cidades ao redor do mundo. Seu conteúdo foca em viagens, gastronomia, cultura, arte, vida urbana e experiências. As listas da Time Out são baseadas em pesquisas de viagens, avaliações de especialistas de sua equipe editorial internacional e tendências atuais do setor.

Informações factuais rápidas

Classificação do Vietnã: 16º lugar entre 20 países na lista dos "Destinos de Inverno Mais Emocionantes do Mundo" 2025-2026.
Categoria: Melhor para alimentos.
Período ideal: de outubro a fevereiro do ano seguinte.
Destinos sugeridos: Hanói, Hoi An, Cidade de Ho Chi Minh.
Temperaturas de inverno no norte do Vietnã: em torno de 12 a 15 graus Celsius.
Custos de deslocamento: considerados acessíveis; os preços dos alimentos variam bastante, desde comida de rua até restaurantes sofisticados.

Sugestões de itinerário resumido

Entre outubro e fevereiro, você pode combinar a exploração do Bairro Antigo de Hanói, seus pequenos clubes de jazz e comida de rua; passear pelas ruas iluminadas por lanternas e saborear o Cao Lau em Hoi An; e desfrutar da diversificada cena culinária e da vibrante vida noturna da Cidade de Ho Chi Minh. Nos dias frios do norte do Vietnã (12-15°C), uma tigela quente de pho é a escolha perfeita.

Fonte: https://baonghean.vn/viet-nam-mua-dong-time-out-xep-hang-am-thuc-len-ngoi-10313131.html