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Vietnã no inverno: ranking da Time Out, a culinária reina suprema

A Time Out anunciou 20 destinos de inverno para 2025-2026, classificando o Vietnã em 16º lugar e na categoria "Melhor para gastronomia". Melhor época: outubro a fevereiro; três paradas sugeridas: Hanói, Hoi An e Cidade de Ho Chi Minh.

Báo Nghệ AnBáo Nghệ An29/11/2025

A Time Out anunciou uma lista de 20 destinos de inverno para 2025-2026, classificando o Vietnã em 16º lugar e destacando a categoria "Melhor para gastronomia". A revista sugere que o período ideal para explorar o Vietnã é de outubro a fevereiro do próximo ano, quando o clima é estável, os custos de viagem são considerados acessíveis e as experiências locais são diversas. Três destinos são mencionados: Hanói, Hoi An e Cidade de Ho Chi Minh.

O Pho Thin Bo Ho com ovos escalfados é um dos pratos de inverno mais populares em Hanói . Foto: Hoang Giang

Explore conforme sugerido pela Time Out.

Hanói

Hanói é recomendada por seu bairro antigo, pequenos bares de jazz e comida de rua. No clima do norte, com temperaturas em torno de 12 a 15 graus Celsius, uma tigela fumegante de pho se torna um símbolo do inverno.

Hoi An

Hoi An impressiona com seu espaço histórico, o prato Cao Lau e as ruas que brilham com a luz de lanternas à noite.

Cidade de Ho Chi Minh

A cidade de Ho Chi Minh é mencionada pela Time Out como uma cidade dinâmica, com uma culinária diversificada e uma vida noturna vibrante.

A culinária reina suprema

Na categoria "Melhores para Comer", a Time Out classificou a culinária vietnamita como rica, acessível e com uma ampla gama de preços, desde barracas de rua até restaurantes sofisticados. Durante a estação fria no norte do país, o pho quente é um prato típico: a CNN já chamou repetidamente o pho vietnamita de "a melhor sopa do mundo", enquanto o Lonely Planet incluiu o pho de Hanói em sua lista de "50 pratos para experimentar na vida". Em Hanói, o Pho Thin Bo Ho com ovos pochê é uma escolha popular durante a estação fria.

Uma rua de Hanói no inverno. Foto de : Quang Anh
Uma rua de Hanói no inverno. Foto de : Quang Anh

Foto de tempo e destino

A Time Out recomenda visitar o Vietnã de outubro a fevereiro do próximo ano para desfrutar de clima estável, custos acessíveis e experiências locais enriquecedoras. Na lista de 20 destinos de inverno, a Tailândia é citada como um lugar com belas praias; a Cidade do Cabo é ideal para escapadas urbanas rápidas; Tenerife é o local mais quente da Europa; a Namíbia é perfeita para os amantes da vida selvagem; e Cartagena se destaca por sua arte. No quesito gastronomia, o Vietnã é considerado um destino excepcional.

Já era hora

A Time Out é uma revista britânica de viagens e lazer, fundada em Londres em 1968 e atualmente publicada em mais de 300 cidades ao redor do mundo. Seu conteúdo foca em viagens, gastronomia, cultura, arte, vida urbana e experiências. As listas da Time Out são baseadas em pesquisas com viajantes, avaliações de especialistas de sua equipe editorial internacional e tendências atuais de experiências.

Informações rápidas

  • Posição do Vietnã: 16º/20º na lista dos "Destinos de inverno mais interessantes do mundo" 2025-2026.
  • Categoria: Melhor para alimentos.
  • Período ideal: outubro a fevereiro do ano seguinte.
  • Destinos sugeridos: Hanói, Hoi An, Cidade de Ho Chi Minh.
  • Temperatura no inverno no hemisfério norte: cerca de 12 a 15 graus Celsius.
  • Custos de deslocamento: considerados acessíveis; os preços da alimentação variam desde barracas de rua até restaurantes sofisticados.

Sugestões de viagens curtas

Entre outubro e fevereiro, você pode combinar: explorar a cidade antiga, os pequenos bares de jazz e a comida de rua em Hanói; passear pelas ruas iluminadas por lanternas e saborear o Cao Lau em Hoi An; e desfrutar da diversificada culinária e da vida noturna na Cidade de Ho Chi Minh. Nos dias frios do norte, com temperaturas entre 12 e 15 graus Celsius, uma tigela quente de pho é uma ótima opção para se aquecer.

Fonte: https://baonghean.vn/viet-nam-mua-dong-time-out-xep-hang-am-thuc-len-ngoi-10313131.html


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