Caso de contaminação alimentar em escolas: Inspeção simultânea das cozinhas dos internatos.

No dia 22 de setembro, a equipe interdisciplinar de inspeção do distrito de Xuan Huong, em Da Lat ( Lam Dong ), iniciou uma inspeção abrangente das cozinhas dos internatos, da segurança e higiene alimentar, bem como das receitas e despesas não orçamentárias das escolas sob a jurisdição do distrito.

Vụ thực phẩm bẩn tại trường tiểu học Trưng Vương và kiểm tra bếp bán trú - Ảnh 1. — Almoço na Escola Primária Trung Vuong (Ala Xuan Huong - Da Lat)

Essa medida visa aprimorar a gestão da cozinha do internato, após a equipe da cozinha e os pais da Escola Primária Trung Vuong acusarem a diretora, Sra. Nguyen Thai Quynh Nga, de permitir repetidamente que fornecedores levassem comida suja para a escola.

A equipe de inspeção foi liderada pela Sra. Phan Thi Xuan Thao, Vice-Presidente do Comitê Popular do Distrito de Xuan Huong, em Da Lat; o Sr. Nguyen Vinh Hien, Chefe do Departamento de Cultura e Sociedade, atuou como vice-chefe. Além disso, a equipe era composta por outros 8 membros, incluindo o Chefe da Polícia do Distrito; o Chefe do Gabinete do Conselho Popular - Comitê Popular; líderes do Departamento de Economia , Infraestrutura e Áreas Urbanas; e representantes do posto médico.

O período de inspeção tem duração de 30 dias, a partir de 22 de setembro. A equipe interdisciplinar é responsável por relatar os resultados semanalmente e resumir todo o conteúdo para enviar ao Presidente do Comitê Popular do Bairro ao final do período de inspeção.

Vụ thực phẩm bẩn tại trường tiểu học Trưng Vương và kiểm tra bếp bán trú - Ảnh 2. — A Escola Primária Trung Vuong suspendeu temporariamente as operações da cozinha do internato a partir de 22 de setembro.

Atualmente, o bairro de Xuan Huong, em Da Lat, é o bairro com o maior número de escolas na área central de Da Lat, com 27 escolas, desde a educação infantil até o ensino médio, incluindo 19 escolas públicas. Além de 3 escolas de ensino médio e 1 escola de ensino fundamental e médio sob a responsabilidade do Departamento de Educação e Treinamento, as demais escolas são administradas pelo bairro.

Informações sobre alimentos contaminados nas escolas: Escola Trung Vuong fecha temporariamente a cozinha do internato.

Conforme relatado pelo Thanh Nien , após o incidente na Escola Primária Trung Vuong, em 20 de setembro, o Comitê Popular da província de Lam Dong emitiu um documento urgente, solicitando aos departamentos, filiais e autoridades locais que reforcem a gestão da segurança alimentar nas cozinhas escolares.

Vụ thực phẩm bẩn tại trường tiểu học Trưng Vương và kiểm tra bếp bán trú - Ảnh 3. — Confronto entre pais e o diretor da Escola Primária Trung Vuong na noite de 18 de setembro, no refeitório da escola.

O Comitê Popular da Província de Lam Dong designou o Departamento de Saúde para supervisionar e coordenar com a Polícia Provincial e unidades relevantes a verificação rápida, o esclarecimento das irregularidades, a apuração de responsabilidades e a apresentação de um relatório ao Comitê Popular da Província até 23 de setembro. Simultaneamente, os grupos de trabalho intensificarão as inspeções surpresa em cozinhas coletivas, especialmente em escolas de grande porte, para corrigir prontamente as irregularidades e garantir a segurança alimentar.

No que diz respeito ao setor da educação, o Comitê Popular Provincial enfatizou a necessidade de fortalecer a coordenação entre as escolas e a Associação de Pais e Mestres para promover o papel da supervisão das cozinhas dos internatos. Professores e alunos também devem ser munidos de conhecimentos básicos para se protegerem do risco de intoxicação alimentar e doenças transmitidas por alimentos.

Vụ thực phẩm bẩn tại trường tiểu học Trưng Vương và kiểm tra bếp bán trú - Ảnh 4. — A partir de 22 de setembro, os pais dos alunos da Escola Primária Trung Vuong poderão buscar seus filhos e levá-los para casa para almoçar.

O Comitê Popular da Província de Lam Dong designou a Polícia Provincial para se concentrar no combate e na punição rigorosa das violações da lei no campo do comércio e fornecimento de alimentos de baixa qualidade. Organizações e indivíduos que contrabandeiam, produzem, processam e comercializam alimentos falsificados e inseguros serão punidos com rigor.

Fonte: https://thanhnien.vn/vu-thong-tin-thuc-pham-ban-vao-truong-hoc-dong-loat-kiem-tra-bep-ban-tru-185250922092827871.htm