Ao chegar à ilhota Binh Thuy, não é difícil avistar campos de vegetais verdejantes a perder de vista. O povo de Binh Thuy é inerentemente honesto e gentil, e tem se dedicado intimamente ao cultivo de alimentos há mais de 30 anos. Como agricultor veterano em Binh Thuy, o Sr. Nguyen Thanh Nen não se esquece da época em que as pessoas aqui passaram a cultivar vegetais. "No passado, os agricultores de Binh Thuy também cultivavam arroz para se alimentar. No entanto, devido à limitação de terras e à grande população, o cultivo de arroz não era adequado. A produção de vegetais não exige uma grande área, mas se o preço for justo, o lucro será muito maior. Portanto, o povo de Binh Thuy também passou a cultivar vegetais para se adaptar às condições naturais", lembrou o Sr. Nen.
Em memória deste antigo agricultor, Binh Thuy foi identificada como uma área especializada em cultivo de arroz colorido desde o ano 2000. Inicialmente, o setor agrícola da província de An Giang planejava que os agricultores cultivassem duas culturas de arroz e uma cultura colorida. Nos anos seguintes, Binh Thuy mudou para "duas culturas, um arroz" e evoluiu para formar uma área especializada em cultivo de arroz colorido, até hoje.
Seguindo as instruções do Sr. Nen, vi manchas verdes se estendendo diante de mim, com todos os tipos de vegetais: repolho verde, cebola, cebolinha, quiabo, pepino, soja e, principalmente, rabanete branco. Dadas as características do terreno da ilha, a fonte de água para os agricultores que cultivam em Binh Thuy é bastante abundante; além disso, é uma "água prateada", o que torna o solo fértil o ano todo. Além disso, o nível de cultivo dos agricultores de Binh Thuy é bastante profissional, o que significa que a produção fornecida ao mercado é abundante.
Os agricultores da ilhota Binh Thuy estão ligados às plantações há quase 30 anos.
Clientes de Cho Moi, Phu Tan, Long Xuyen ou Chau Doc também vêm aqui para colher vegetais para vender dentro e fora da província de An Giang, até a Cidade de Ho Chi Minh. Nós, agricultores, costumamos brincar uns com os outros com o ditado "Um hectare de terra equivale a sete hectares de arroz", porque a renda com vegetais, se o preço for justo, é realmente boa. Muitas famílias também dependem dos vegetais para melhorar suas vidas, mesmo que a área de terra não seja muito grande. Além disso, a área total cultivada desta ilha é de apenas algumas centenas de hectares, e o cultivo de arroz não traz muito valor econômico - analisou o Sr. Nen.
Ao longo dos anos, os agricultores de Binh Thuy têm participado ativamente do aprendizado de técnicas agrícolas para melhorar a produtividade e a qualidade das colheitas. Alguns agricultores se uniram a cooperativas para melhorar a eficiência econômica do cultivo. O Sr. Nguyen Trung Tao, Diretor da Cooperativa Agrícola Loi Phat, afirmou que a cooperativa conta atualmente com 35 membros, que compartilham técnicas e experiências no cultivo de hortaliças, além de informações sobre preços e mercados. A cooperativa planeja ser o ponto focal para a compra de hortaliças de seus membros para distribuição ao mercado.
“Os agricultores também enfrentam muitas dificuldades, especialmente em termos de produção agrícola. Tecnicamente, podemos atender à demanda do mercado, mas ainda não temos um mercado estável. Já os vegetais são um tipo de produto que precisa ser consumido cedo e não pode ser armazenado por muito tempo”, compartilhou o Sr. Tao.
Atualmente, alguns agricultores de Binh Thuy têm cooperado com a empresa para cultivar de acordo com "ordens", mas a quantidade é pequena e carece de sustentabilidade. Portanto, o Sr. Tao e outros agricultores esperam realmente que o setor profissional e a região tomem medidas para apoiar a produção, ajudando-os a se sentirem seguros na produção. O fato de os agricultores dependerem apenas de comerciantes os coloca em muitas desvantagens, pois os vegetais são levados aos consumidores por meio de muitos intermediários.
Com o objetivo de eliminar as dificuldades para a produção de hortaliças em Binh Thuy, o vice-presidente do Comitê Popular da Comuna de Binh My, Huynh Tan Hung, informou que Binh Thuy foi planejada como uma área especializada para o cultivo de hortaliças, com uma área de mais de 500 hectares. O objetivo é criar uma área segura para a produção de hortaliças, atendendo às necessidades de interligação de consumo das empresas. Devido a diversos fatores, esse trabalho não alcançou os resultados desejados. "O atual arranjo da unidade administrativa abriu uma direção para o desenvolvimento de hortaliças em Binh Thuy. Vamos reconstruir a área concentrada de produção segura de hortaliças na região insular, para consolidar a marca dos hortaliças de Binh Thuy. Após a fusão das províncias de An Giang e Kien Giang , o consumo de hortaliças será mais favorável, pois os limites administrativos da nova província de An Giang incluem o mar e as áreas insulares. Nesse momento, conectar o consumo de hortaliças na província será mais fácil do que antes, ajudando os agricultores de Binh Thuy a manter uma produção estável, com o apoio das autoridades locais e de setores especializados no futuro" - enfatizou o vice-presidente do Comitê Popular da Comuna de Binh My, Huynh Tan Hung.
THANH TIEN
Fonte: https://baoangiang.com.vn/vung-chuyen-canh-rau-mau-binh-thuy-a423672.html






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