Exportações caem, chá vietnamita conquista mercado interno

Embora as exportações de chá do Vietnã enfrentem muitas dificuldades, com declínio tanto em volume quanto em valor, o mercado de consumo doméstico registrou forte crescimento, especialmente no segmento de chá verde de alta qualidade. Esse desenvolvimento demonstra uma clara mudança na orientação de desenvolvimento da indústria de chá vietnamita, abrindo muitas novas oportunidades para produtos de chá nacionais.

Agricultores da comuna de Dong Dat (Phu Luong, Thai Nguyen ) colhem chá de primavera.

De acordo com o Prof. Dr. Nguyen Van Toan, ex-diretor do Instituto de Ciências Agrícolas e Florestais das Montanhas do Norte, em 2024, as exportações de chá do Vietnã atingirão quase 150.000 toneladas, com um preço médio de US$ 1,75/kg, gerando um faturamento total de mais de US$ 250 milhões. Enquanto isso, embora apenas cerca de 55.000 toneladas de chá sejam consumidas no mercado interno, graças a um preço médio de venda de até US$ 7,5/kg, o valor total do consumo doméstico é estimado em US$ 410 milhões, superando em muito o valor das exportações.

Notavelmente, a estrutura dos produtos exportados também mudou significativamente. Enquanto anteriormente o chá preto representava de 60% a 70% do total das exportações de chá, agora o chá verde passou a representar quase 60% da produção e até 70% do valor exportado. O chá preto representa apenas cerca de 39% do total das exportações.

O Sr. Toan disse: Anteriormente, o chá preto era dominante, mas agora deu lugar ao forte crescimento do chá verde. Esta é uma linha de produtos que atende às necessidades dos mercados nacional e internacional e tem um valor econômico maior. De fato, embora o consumo doméstico de chá verde represente apenas quase 1/3 da produção exportada, graças ao alto preço, o valor é melhor.

Em Thai Nguyen – uma das principais regiões produtoras de chá –, os preços domésticos atingiram agora 7 a 8 USD/kg, enquanto os preços de exportação para mercados de alto padrão, como o Reino Unido, estão em apenas 6 a 7 USD/kg. Isso levou muitos produtores e empresas a priorizar o mercado interno para melhorar a eficiência econômica.

De acordo com o Ministério da Agricultura e Meio Ambiente, nos primeiros 7 meses de 2025, as exportações de chá atingiram 69.900 toneladas, gerando uma receita de US$ 117 milhões, uma queda de 10,9% em volume e 12,2% em valor em comparação com o mesmo período de 2024. O preço médio de exportação do chá também caiu 1,4%, para US$ 1.674/tonelada. Paquistão e China continuam sendo os dois maiores mercados consumidores de chá do Vietnã.

Atualmente, a indústria do chá está sendo significativamente fortalecida graças a políticas de desenvolvimento de áreas de matérias-primas, diversificação de produtos e aplicação de tecnologia no processamento. De acordo com o Projeto de Desenvolvimento de Culturas Industriais Essenciais até 2030, a indústria do chá vietnamita pretende aumentar a área de plantio para 130.000 a 135.000 hectares, a produção de brotos de chá frescos para cerca de 1,2 a 1,4 milhão de toneladas e o valor das exportações de 280 a 300 milhões de dólares. Assim, a proporção de chá profundamente processado é aumentada, atendendo especialmente às indústrias alimentícia, cosmética e médica. O projeto também visa desenvolver novas linhas de produtos, como sachês de chá, chá Oolong, Matcha e Sencha, utilizando tecnologia moderna, aumentando a proporção de chá processado moderno.

O desenvolvimento da indústria do chá deve estar associado à conversão de variedades de cultivo, novos plantios e renovação de antigas plantações de chá. De acordo com o Instituto de Ciências Agrícolas e Florestais das Montanhas do Norte, a seleção e o desenvolvimento de variedades de chá nos últimos anos alcançaram muitos resultados positivos. Novas variedades de chá de alta qualidade são uma premissa importante para a reestruturação das variedades de chá em todo o país, melhorando a produtividade e a qualidade do chá vietnamita.

O Sr. Nguyen Van Toan afirmou que as localidades precisam se concentrar no desenvolvimento de chá verde de alta qualidade para atender ao mercado interno. A rápida transição para variedades de chá com valor agregado ajudará a criar uma área de matéria-prima estável, aproximando-se gradualmente do segmento de mercado de alta qualidade.

Produtos aromáticos de chá verde, especialmente o chá de jasmim, são muito populares não apenas no Vietnã, mas também no mercado internacional. Se explorados de forma eficaz, esses produtos podem criar uma cadeia de valor diferenciada, aumentar a competitividade e abrir caminho para o desenvolvimento sustentável da indústria do chá.

Em Thai Nguyen, a capital do chá do país, com mais de 23.500 hectares, a produção é de quase 300.000 toneladas/ano. Em 2025, a produção de brotos de chá frescos em toda a província deverá atingir mais de 275.000 toneladas, após o processamento de cerca de 55.000 toneladas, com um valor total estimado de quase 15 trilhões de VND. A província também possui 207 produtos de chá reconhecidos como OCOP, de 3 a 5 estrelas; dos quais 3 produtos atendem aos padrões de 5 estrelas. Thai Nguyen pretende que o valor total das árvores de chá atinja 25 trilhões de VND até 2030.

Somente na comuna de Tan Cuong, a localidade está promovendo o desenvolvimento econômico baseado no chá, aplicando alta tecnologia, agricultura verde, agricultura limpa e transformação digital. De acordo com a Sra. Duong Thi Thu Hang, Secretária da comuna de Tan Cuong, a meta até 2030 é que o valor dos produtos de chá comercializados por hectare atinja mais de 1,1 bilhão de VND. A comuna também está promovendo a construção de pontos turísticos comunitários baseados na cultura do chá e na ecologia rural, aumentando assim o valor do chá não apenas economicamente, mas também culturalmente e em termos turísticos.

Um exemplo típico de desenvolvimento de chá limpo é a Cooperativa de Chá Kim Thoa, na comuna de Dai Phuc, província de Thai Nguyen. Com uma área de 5 hectares plantados de acordo com os padrões VietGAP, a cooperativa colhe anualmente mais de 88 toneladas de brotos de chá frescos, produz cerca de 6 toneladas de chá seco e gera uma receita de cerca de 1 bilhão de VND. A Sra. Tong Thi Kim Thoa, Diretora da Cooperativa, afirmou que o processo de produção é rigorosamente gerenciado, desde o plantio, o cuidado até a colheita e o processamento, garantindo qualidade e segurança alimentar consistentes. Os produtos da cooperativa atendem atualmente aos padrões OCOP de 4 estrelas e são bem recebidos pelo mercado.

De acordo com o Ministério da Agricultura e Meio Ambiente, o plano de exportação para 2025 visa atingir US$ 270 milhões, um aumento de 5% em relação a 2024. No entanto, para atingir essa meta, a indústria do chá precisa continuar a inovar em tecnologia, aprimorar a qualidade dos produtos, diversificar os tipos, construir marcas fortes e promover o comércio com mercados potenciais como Canadá, Rússia e Oriente Médio. Ao mesmo tempo, empresas e agricultores precisam aumentar o apoio a elos de produção seguros ao longo da cadeia, organizar a produção de acordo com os padrões internacionais, criando uma base sólida para que o chá vietnamita expanda os mercados de exportação e consolide sua posição no mercado interno.

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Fonte: https://baolaocai.vn/xuat-khau-sut-giam-che-viet-chinh-phuc-thi-truong-noi-dia-post879694.html