5 remedii populare cu varză

SKĐS - Varza nu este doar un aliment nutritiv, ci și un remediu natural care ajută la răcorirea organismului, la detoxifierea și la digestie.

1. Beneficiile verzei

Conţinut

• 1. Beneficiile verzei
• 2. Câteva remedii populare utilizate în mod obișnuit din varză
• 3. Lucruri de reținut când folosiți varză

Potrivit Dr. Phan Bich Hang, Departamentul de Medicină Tradițională al Universității de Medicină din Hanoi , varza are un gust dulce, un efect răcoritor și acționează asupra meridianelor stomacului și rinichilor.

Varza are efect de eliminare a căldurii, de promovare a diurezei, de detoxifiere și de generare a fluidelor corporale. Este adesea utilizată în cazuri de căldură internă, constipație, ulcere stomacale ușoare, edeme cauzate de căldură umedă și tulburări digestive.

Dulceața verzei are un efect armonizator și hrănitor; proprietățile sale răcoritoare ajută la eliminarea căldurii și la calmarea stării de „acumulare de căldură în stomac și intestine” – adesea observată la persoanele cu obiceiuri alimentare neregulate, care consumă multe alimente picante, băuturi calde și alcool. Prin urmare, varza poate ajuta la ameliorarea simptomelor precum arsurile la stomac, gura uscată și constipația.

Conform medicinei moderne, varza este bogată în vitamina C, vitamina K, fibre și antioxidanți, care ajută la protejarea mucoasei digestive și la stimularea imunității, în concordanță cu principiul „mâncarea și medicamentul au aceeași origine” din medicina tradițională chineză.

Varza are efectul de eliminare a căldurii, de promovare a urinării și de detoxifiere a organismului.

2. Câteva remedii populare utilizate în mod obișnuit din varză

Dr. Phan Bich Hang prezintă câteva remedii populare simple și ușor de preparat, folosind varză:

2.1. Suport pentru ulcerele gastrice

Ingrediente: 200–300 g de varză proaspătă.

Instrucțiuni: Spălați bine, stoarceți sucul și beți crud, o dată pe zi, dimineața sau înainte de mese. Utilizați continuu timp de 10-14 zile.

Efecte: Studiile arată că compușii din varză, cum ar fi sulforafanul și kaempferolul, pot acționa asupra căilor inflamatorii, contribuind la reducerea inflamației cronice, la stimularea regenerării celulelor mucoase și la vindecarea ulcerelor gastrice și duodenale. Prin urmare... Ajută la calmarea mucoasei stomacale, reducând durerea surdă din abdomenul superior, arsurile la stomac și senzațiile ușoare de arsură.

Centella asiatica combinată cu varza este potrivită pentru persoanele cu căldură internă, acnee sau sete excesivă.

2.2. Elimină căldura, detoxifică și răcorește ficatul.

Ingrediente: 200g varză, 50g centella asiatica (Gotu Kola).

Instrucțiuni: Spălați bine, fierbeți sau stoarceți; utilizați de 2-3 ori pe săptămână.

Efecte: Centella asiatica (Gotu Kola) are un gust ușor dulceag și un efect răcoritor. Ajută la eliminarea căldurii, detoxifierea, răcirea sângelui și promovarea urinării. Combinată cu varza, are un efect complet de eliminare a căldurii, eliminând simultan căldura din sânge (Centella asiatica) și eliminând căldura și generând fluide corporale în splină și stomac (varză). Această combinație este potrivită în special pentru persoanele cu căldură internă prelungită, predispuse la acnee, sete excesivă și gură uscată.

2.3. Sprijină digestia și reduce constipația.

Ingrediente: 150 g varză, 3–5 felii de ghimbir proaspăt.

Mod de utilizare: Se poate sota în wok sau se poate adăuga în supă, ca parte a unei mese principale; ghimbirul ajută la echilibrarea proprietăților răcoritoare ale verzei, prevenind frisoanele.

Efecte: Varza are efectul de eliminare a căldurii și de generare a fluidelor corporale și este adesea utilizată în cazurile de constipație cauzată de căldură sau pierderea de lichide. Cu toate acestea, pentru persoanele cu splină și stomac slăbite, utilizarea verzei în monoterapie poate provoca răceală abdominală și balonare. Combinarea acesteia cu ghimbir proaspăt - care este picant și cald - ajută la încălzirea stomacului, la alungarea răcelii, la promovarea funcției digestive a splinei și a stomacului și la reducerea riscului de răceală abdominală. Conform medicinei moderne, varza este bogată în fibre solubile și insolubile, care ajută la creșterea volumului scaunului, la stimularea tranzitului intestinal și la ameliorarea constipației.

Ghimbirul proaspăt combinat cu varza promovează funcția digestivă a splinei și a stomacului, reducând riscul de frisoane la stomac.

2.4. Sprijină tratamentul artritei ușoare, umflăturilor și durerii.

Ingrediente: Frunze proaspete de varză (50-100 g) în cantitate suficientă.

Instrucțiuni: Spălați bine, zdrobiți sau pasați până se înmoaie, aplicați pe zona articulației umflate și dureroase și mențineți timp de 20-30 de minute în fiecare zi.

Efecte: Varza are proprietăți răcoritoare și ajută la eliminarea căldurii și la reducerea umflăturilor. Aplicată extern, calmează articulațiile umflate și dureroase cauzate de căldură sau de inflamații ușoare. Aplicarea frunzelor de varză este un remediu popular tradițional, adesea folosit pentru a reduce căldura, senzația de strângere și durerea din zona afectată.

2.5. Reduce angorjarea sânilor și susține fluxul de lapte pentru femeile aflate în perioada postpartum.

Ingrediente: 50–100 g de frunze proaspete de varză (aproximativ 2–3 frunze mari).

Instrucțiuni: Spălați bine frunzele de varză, lăsați-le să se usuce sau să se răcească în frigider, apoi zdrobiți-le sau pasați-le ușor. Aplicați direct pe sâni (evitând mameloanele), lăsați să acționeze aproximativ 20 de minute, de 1-2 ori pe zi.

Efecte: Conform medicinei tradiționale, frunzele de varză au un efect răcoritor, ajutând la eliminarea căldurii, la reducerea umflăturilor și la calmarea umflăturilor și a durerii sânilor cauzate de angorjarea laptelui după naștere. Conform medicinei moderne, frunzele de varză conțin multă apă și compuși antiinflamatori; atunci când sunt aplicate local, au un efect răcoritor, reduc edemul și ameliorează senzația de strângere localizată, susținând astfel fluxul de lapte și ajutând mamele să se simtă mai confortabil.

• 

3. Lucruri de reținut când folosiți varză

• Deși varza este un aliment blând, are un efect răcoritor, așa că persoanele cu splină și stomac slăbite sau cele predispuse la stomac rece și diaree nu ar trebui să o consume în cantități mari sau să o mănânce crudă frecvent.
• Atunci când se folosește varză crudă pentru stoarcere, trebuie asigurate siguranța și igiena alimentară.
• Remediile tradiționale cu varză sunt doar de susținere și nu ar trebui să înlocuiască tratamentul medical pentru boli grave.
• Persoanele cu afecțiuni medicale preexistente sau simptome persistente trebuie să consulte un medic înainte de a utiliza acest produs.

Persoanele care nu ar trebui să mănânce varză:

Persoanele cu splină și stomac slăbite: care experimentează adesea senzație de frig în abdomen, dureri abdominale, diaree și disconfort din cauza consumului de alimente crude, nu ar trebui să consume frecvent varză crudă sau suc de varză.

Pentru persoanele cu probleme stomacale însoțite de balonare și distensie abdominală: Consumul de varză crudă poate crește producția de gaze, provocând disconfort.

Persoanele cu disfuncții tiroidiene ar trebui să evite consumul excesiv de varză crudă, în special pentru perioade lungi de timp.

Persoanele cu alergii la legumele crucifere trebuie să fie precaute, în special în cazul aplicării topice.

Femeile care au născut recent au adesea corpuri reci și slăbite: acestea ar trebui să consume varză fiartă combinată cu condimente călduroase precum ghimbirul pentru a preveni frisoanele stomacale.

Vedeți mai multe articole în tendințe:

Sursă: https://suckhoedoisong.vn/5-bai-thuoc-dan-gian-tu-bap-cai-169260115112023699.htm