7 alimente benefice pentru persoanele cu artrită reumatoidă.

Persoanele cu poliartrită reumatoidă își pot îmbunătăți starea consumând pește gras, ulei de măsline și ceai verde, ceai de ghimbir etc.

Artrita reumatoidă apare atunci când sistemul imunitar al organismului atacă din greșeală țesuturile care leagă articulațiile. Boala provoacă simptome precum umflarea, durerea, inflamația și deformarea articulațiilor și afectează frecvent articulațiile mâinilor, spatelui, picioarelor și genunchilor. Este incurabilă și necesită tratament pe termen lung cu o combinație de medicamente.

Odihna adecvată și o dietă antiinflamatoare pot ameliora simptomele bolii. Iată câteva alimente benefice pentru persoanele cu poliartrită reumatoidă.

Ulei de măsline

Cercetătorii de la Institutul de Științe Monell, Universitatea din Pennsylvania, SUA, au descoperit că compusul oleocantal din uleiul de măsline are efecte antiinflamatorii naturale. Uleiul de măsline prezintă, de asemenea, efecte antiinflamatorii puternice atunci când este combinat cu ulei de pește.

Vitamina C

Vitamina C susține sinteza colagenului, ajutând la construirea și repararea vaselor de sânge, tendoanelor, ligamentelor și oaselor, ceea ce este benefic pentru persoanele cu osteoartrită. Alimentele bogate în vitamina C includ portocalele, mandarinele, grepfrutul, lămâile și guava. Cu toate acestea, acestea pot interfera cu procesarea unor medicamente utilizate pentru tratarea artritei reumatoide. Persoanele cu artrită ar trebui să își suplimenteze aportul de vitamina C din roșii, ardei, pepeni, căpșuni, kiwi, cartofi și broccoli fiert.

Conform Academiei Naționale de Științe din SUA, femeile au nevoie de 75 mg de vitamina C pe zi, iar bărbații de 90 mg. Femeile însărcinate au nevoie de 85 mg de vitamina C, iar mamele care alăptează au nevoie de 120 mg.

Fructele sunt bogate în vitamine și minerale, care ajută la reducerea inflamației. Fotografie: *Freepik*

Fructe de pădure

Afinele, zmeura, căpșunile... conțin compuși antioxidanți puternici, cum ar fi proantocianidina și acidul elagic. Aceste două substanțe ajută la combaterea inflamației și a deteriorării celulare. Rodiile sunt, de asemenea, bogate în apă și taninuri, care ajută la reducerea umflăturilor cauzate de artrită. Pe lângă cele menționate mai sus, merele conțin și mulți antioxidanți și sunt o sursă bună de fibre, ajutând la reducerea poftei de mâncare.

Ghimbir

O meta-analiză a Universității din Copenhaga (Danemarca) a arătat că ghimbirul este eficient și relativ sigur în susținerea tratamentului artritei. Pacienții cu artrită care au luat ghimbir au avut o probabilitate de două ori mai mare de a experimenta îmbunătățiri comparativ cu cei care au luat un placebo. Acest studiu a utilizat date de la 590 de pacienți cu artrită cu vârsta peste 18 ani.

Ceai verde

Consumul zilnic de ceai verde oferă polifenoli, un antioxidant care reduce inflamația și încetinește distrugerea cartilajului. Acest ceai conține, de asemenea, epigalocatechină-3 (EGCG), o substanță care inhibă producerea de molecule care duc la deteriorarea articulațiilor.

Pește gras

Persoanele care consumă în mod regulat pește bogat în omega-3 sunt mai puțin predispuse la dezvoltarea poliartrită reumatoidă. Pentru cei care au deja această boală, omega-3 ajută la reducerea umflăturilor și a durerilor articulare. Fundația Americană pentru Artrită recomandă ca toată lumea să consume 100 g din aceste tipuri de pește de două ori pe săptămână pentru a proteja inima și a reduce inflamația.

Cereale integrale

Cerealele integrale oferă fibre și nutrienți importanți precum seleniul, potasiul și magneziul, care sunt mai buni decât cerealele rafinate. O dietă bogată în cereale integrale ajută, de asemenea, la un control mai bun al greutății și reduce durerea și simptomele artritei reumatoide.

Huyen My (Conform Everyday Health, WebMD, Clinica Cleveland )

Legătură sursă