Vegetarianismul - o tendință populară în rândul tinerilor

Unul dintre cele mai populare stiluri de viață din ziua de azi, îndrăgit și vizat de mulți tineri este „alimentația sănătoasă” sau „eatclean”, cu dorința de a mânca sănătos și de a contribui la protejarea mediului. Vegetarianismul este, de asemenea, un trend îndrăgit de tineri. Această tendință schimbă treptat stilul de viață al multor tineri din ziua de azi, nu doar îmbunătățindu-le sănătatea, ci fiind și o modalitate eficientă de a „avea grijă” de spiritul lor.

Vegetarianismul devine treptat o tendință în rândul tinerilor.

O schimbare vizibilă în obiceiurile alimentare

În zilele noastre, vegetarianismul devine din ce în ce mai popular. Pe măsură ce viața devine din ce în ce mai dezvoltată și modernă, tinerii se simt din ce în ce mai presați, așa că adesea tind să fie minimaliști, să mențină obiceiuri de viață „verzi” și sănătoase prin dietă, în loc să aleagă restaurante fast-food obișnuite.

O dietă complet vegetariană, consumul de fructe, viața aproape de natură și respectul pentru mediu îi fac pe mulți oameni să se simtă mai ușori și mai relaxați. Nu numai atât, vegetarianismul este considerat și o terapie spirituală care ajută la îmbunătățirea stării de spirit și la reducerea riscului multor boli.

Dacă în trecut, natura preparatelor vegetariene era adesea făcută pur și simplu din legume pure, astăzi, mulți tineri au cercetat și au creat, prelucrând numeroase preparate noi pentru a spori aroma preparatelor vegetariene.

Meniul vegetarian este divers, multe preparate fiind îmbunătățite pentru a se potrivi gusturilor tinerilor.

Mulți oameni cred că a fi vegetarian va duce la o lipsă de energie a organismului din cauza lipsei de proteine ​​din carne, creând rapid o senzație de foame. Cu toate acestea, există multe tipuri de plante care furnizează proteine ​​organismului, cum ar fi fasolea: soia, fasolea verde... legumele verzi sau cerealele sunt toate alimente care aduc o valoare nutritivă ridicată.

În plus, conținutul de proteine ​​din aceste plante poate fi comparat sau chiar depășit cu cel al cărnii roșii precum cea de porc și vită. Prin urmare, o dietă vegetariană concepută în mod rezonabil, nutritivă și rentabilă este cea mai bună alegere pentru tineri, în special pentru studenți.

Y Nhu, în prezent studentă în anul doi la Universitatea de Cultură din Hanoi , a împărtășit: „Am aflat despre vegetarianism printr-o prezentare de la o cunoștință. La început, intenționam să consider asta doar ca o experiență nouă pentru a «schimba vântul» în mesele mele, dar în timp, mi-am dat seama că vegetarianismul nu numai că îmi ajută corpul să devină mai sănătos și îmi îmbunătățește rezistența, dar mă simt și din ce în ce mai energică și am mai multă energie pozitivă.”

Mulți tineri iubesc și aleg să fie vegetarieni.

Menține un stil de viață ecologic și mănâncă sănătos

Înțelegând tendința vegetariană a tinerilor de astăzi, multe restaurante și afaceri cu mâncare vegetariană se dezvoltă din ce în ce mai mult, în special restaurante care se concentrează adesea pe modelul bufet și au atras un anumit număr de clienți.

Dna Le Hoa (proprietara unui restaurant vegetarian tip bufet din Hanoi) a împărtășit: „În ultimii ani, tendința vegetariană a devenit din ce în ce mai populară, în special în rândul tinerilor care vin la restaurant în timpul prânzului. Deoarece majoritatea clienților sunt tineri, mă concentrez pe schimbarea zilnică a meniului, cu mâncare proaspătă și delicioasă, asigurând calitatea și prețurile rezonabile. În plus, spațiul restaurantului vizează întotdeauna liniștea și pacea, așa că a atras mulți clienți să se bucure de el.”

Conform observațiilor reporterului, la bufetul doamnei Le Hoa, printre preparatele vegetariene care se vând bine și sunt îndrăgite de toată lumea se numără: rulouri pho, orez brun, pulpe de pui cu ciuperci, rulouri de primăvară cu legume, supă de ciuperci, supă vegetariană de vermicelli...

Mâncărurile vegetariene sunt schimbate flexibil și bogat în fiecare zi.

Dna Ngoc Ha (33 de ani, locuiește în districtul Ba Dinh, Hanoi) este vegetariană de mai bine de un an și a spus: „Sunt o persoană pasionată de mâncare, în special de preparate din carne, așa că a fost o perioadă în care nu-mi puteam controla greutatea. Când am făcut un control medical periodic la companie, am descoperit că aveam un nivel destul de ridicat de grăsimi în sânge și diabet zaharat de tip 1. În perioada în care sănătatea mea a decăzut, a fi vegetarian a fost cu adevărat o soluție care m-a ajutat să depășesc problemele îngrijorătoare.”

„De când am adoptat o dietă vegetariană, sănătatea mea s-a îmbunătățit semnificativ și am slăbit aproape 6 kg. Meniul meu nu este prea complicat, ci se concentrează pe salate, legume și fructe proaspete. Ocazional, îmi diversific mesele cu preparate precum rulouri de primăvară vegetariene, vermicelli și pho vegetarian. Ambele sunt delicioase și nutritive” - a împărtășit mai multe dna Ngoc Ha.

Comparativ cu creșterea rapidă a fast-food-ului, preparatele vegetariene prezintă o apariție „lentă, dar constantă” într-o societate din ce în ce mai modernă.

Sursă: https://kinhtedothi.vn/an-chay-xu-huong-thinh-hanh-cua-gioi-tre.html