Ce fel de fasole pot mânca pentru a scădea simultan atât colesterolul, cât și glicemia?

Având niveluri ridicate de fibre, proteine și nutrienți esențiali, fasolea nu numai că ajută la scăderea colesterolului LDL „rău” și la stabilizarea zahărului din sânge, dar îmbunătățește și sănătatea metabolică generală, potrivit site-ului american de sănătate Healthline .

Ăn đậu gì để cùng lúc giảm cholesterol, đường huyết ? - Ảnh 1. — Fasolea neagră și fasolea mung conțin mulți nutrienți care pot reduce simultan colesterolul și controla glicemia.

Pentru a reduce colesterolul și a controla glicemia, experții în sănătate recomandă consumul regulat al următoarelor tipuri de fasole:

Fasole neagră

Fasolea neagră este cunoscută pentru conținutul său ridicat de fibre solubile. Când intră în intestine, fibrele solubile din fasolea neagră se leagă de colesterol, care este apoi eliminat din organism.

Fasolea neagră are, de asemenea, un indice glicemic scăzut, care ajută la prevenirea creșterilor bruște ale glicemiei după mese. În plus, antioxidanții și fitonutrienții din fasolea neagră ajută la îmbunătățirea sensibilității la insulină și la reducerea inflamației.

Fasole roșie

Fasolea roșie este bogată în fibre solubile și amidon rezistent. Ambele substanțe nutritive contribuie la reducerea absorbției colesterolului în intestine.

Indicele glicemic scăzut și conținutul ridicat de proteine al fasolei roșii ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge. Numeroase studii sugerează că un consum regulat de fasole roșie poate îmbunătăți, de asemenea, sănătatea cardiovasculară și poate preveni bolile metabolice.

Fasole verde

Fasolea mung este unul dintre cele mai populare și consumate tipuri de fasole. Unul dintre beneficiile notabile ale fasolei mung este bogata în antioxidanți flavonoizi și acid fenolic. Acești antioxidanți ajută la prevenirea aterosclerozei cauzate de colesterolul LDL „rău”.

Linte

Lintea este un tip de leguminoasă bogată în fibre și proteine și poate fi preparată în multe moduri diferite. Unele studii arată că un consum regulat de linte poate reduce semnificativ colesterolul total și colesterolul LDL („rău”), îmbunătățind în același timp sensibilitatea la insulină după mese. În plus, lintea este bogată în polifenoli, un compus antioxidant care protejează sistemul cardiovascular și reduce inflamația.

Năut

Năutul nu este la fel de comun ca alte tipuri de fasole, dar este foarte nutritiv. Pe lângă fibre și proteine, năutul este, de asemenea, o sursă bogată de calciu, fier, magneziu și potasiu. Conținutul ridicat de fibre din năut promovează excreția acizilor biliari, ceea ce ajută la scăderea nivelului general de colesterol, potrivit Healthline .

Sursă: https://thanhnien.vn/an-dau-gi-de-cung-luc-giam-cholesterol-va-duong-huyet-18525042817575353.htm