Bărbat s-a intoxicat alimentar după ce a mâncat ciuperci roșii.

În Lang Son, după ce a mâncat orez cu un tip de ciupercă roșie, un bărbat în vârstă de 37 de ani a avut dureri abdominale, vărsături și diaree. Medicii au stabilit că este vorba de o intoxicație cu ciuperci.

Testele efectuate la Spitalul General Provincial Lang Son au relevat că pacientul prezenta dezechilibru electrolitic, acidoză metabolică (nivel ridicat de aciditate în sânge), insuficiență renală acută și semne de afectare a celulelor hepatice. Medicii au diagnosticat pacientul cu intoxicație cu ciuperci și insuficiență renală acută, iar protocolul de tratament a inclus fluide intravenoase, cărbune activat și înlocuirea electroliților.

Pe 23 iunie, starea de sănătate a pacientului s-a stabilizat. Acesta a declarat că a cumpărat ciupercile de la piață și le-a preparat pentru a fi mâncate cu orez. Pe baza imaginii ciupercii furnizate de pacient, medicii au stabilit că este vorba de o ciupercă Russula otrăvitoare. Acest tip de ciupercă seamănă foarte mult cu ciuperca comestibilă Roșie Chẹo, așa că oamenii le confundă ușor între ele.

Imagine cu ciuperca pe care pacientul a mâncat-o, ceea ce a dus la otrăvire. Fotografie: Furnizată de spital. — Tipul de ciupercă roșie pe care pacientul l-a mâncat a dus la intoxicație. (Foto: *Furnizată de spital)*

Acesta este al doilea pacient tratat în ultimele zile la Unitatea de Terapie Intensivă și Toxicologie a Spitalului General Provincial Lang Son pentru intoxicație cu ciuperci cumpărate de la piață. Lang Son este o provincie muntoasă cu multe tipuri de ciuperci în natură și este foarte dificil să le distingi de cele otrăvitoare.

Simptomele intoxicației cu ciuperci după consum includ dureri abdominale, greață și amețeli. În cazurile severe, simptomele pot include dificultăți de respirație, vărsături, diaree și pot duce la insuficiență renală sau hepatică acută, putând cauza moartea dacă nu sunt tratate prompt.

Ieri, 14 persoane din Lao Chau au suferit, de asemenea, o intoxicație alimentară după ce au mâncat ciuperci necunoscute, culese dintr-o grădină. În prezent, pacienții sunt în stare stabilă, fără decese, și continuă să fie monitorizați. De la începutul lunii iunie, numeroase cazuri de intoxicație cu ciuperci au avut loc și în provinciile din sud, soldând cu două decese (în Tay Ninh ).

Medicii sfătuiesc oamenii să facă distincția între diferitele tipuri de ciuperci, să recunoască ciupercile otrăvitoare și să folosească ciuperci din surse sigure. Dacă se consumă ciuperci otrăvitoare și apar simptome de otrăvire, este necesar să se meargă imediat la spital pentru tratament de urgență.

Patru tipuri de ciuperci sunt comune în Vietnam, dar pot provoca intoxicații: ciuperca otrăvitoare cu lamele albe, ciuperca otrăvitoare conică albă, ciuperca crestată gri-maronie și ciuperca umbrelă albă cu lamele verzi. Acestea se pot distinge prin formă și culoare.