Din 1971, Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA (FDA) a monitorizat îndeaproape producția de cuptoare cu microunde, asigurându-se că producătorii respectă standarde stricte de siguranță pentru a proteja sănătatea publică, a declarat Dr. Patricia Varacalla, expertă americană în îngrijire holistică a sănătății și managementul stării de sănătate.
Studiul, publicat în 2022 în revista științifică Trends in Food Science and Technology , afirmă că „cuptoarele cu microunde sunt o alternativă viabilă și sănătoasă pentru reîncălzirea alimentelor”.
Cuptoarele cu microunde sunt o alternativă viabilă și sănătoasă la reîncălzirea alimentelor.
Fotografie: AI
Sunt micuțele cu microunde dăunătoare?
„Fiți siguri, cuptoarele cu microunde sunt proiectate cu multe caracteristici de siguranță pentru a preveni scurgerile”, afirmă Dr. Patricia. FDA garantează că, atâta timp cât cuptoarele cu microunde sunt bine întreținute și utilizate conform instrucțiunilor producătorului, acestea nu vor emite radiații dăunătoare.
O a doua preocupare este că gătitul la microunde poate distruge nutrienții. Dimpotrivă, experții spun că gătitul la microunde poate de fapt să păstreze mai multe vitamine și minerale. Acest lucru se datorează în mare parte faptului că cuptoarele cu microunde pot găti rapid alimentele fără a utiliza apă, ceea ce poate distruge nutrienții în gătitul tradițional.
Harvard Health (SUA) subliniază că cercetările arată că încălzirea la microunde este deosebit de eficientă în conservarea conținutului de vitamina C din legume - adesea mai eficientă decât fierberea.
2 greșeli în utilizarea cuptorului cu microunde pot fi dăunătoare
Există două probleme reale care pot cauza daune atunci când utilizați un cuptor cu microunde: o ușă spartă și utilizarea plasticului.
Ușă deteriorată. Cuptorul prezintă în continuare riscul de scurgeri de radiații dacă există semne de deteriorare, cum ar fi o problemă cu balamaua ușii, un zăvor sau o garnitură ruptă sau o ușă care nu se deschide sau nu se închide corect, potrivit site-ului de știri despre sănătate The Healthy.
În aceste cazuri, contactați un service de reparații. Nu folosiți niciodată un cuptor cu microunde dacă ușa este deteriorată, nu se închide corect sau pare deformată. Opriți imediat utilizarea cuptorului cu microunde dacă acesta funcționează cu ușa deschisă.
Opriți imediat utilizarea cuptorului cu microunde dacă acesta funcționează cu ușa deschisă.
Ilustrație: IA
În plus, pentru a asigura siguranța, experții recomandă să nu stați direct lângă cuptorul cu microunde, mai ales în timp ce cuptorul funcționează.
Utilizarea plasticului pentru încălzirea alimentelor poate crea compuși nocivi. Cercetările au arătat că încălzirea alimentelor în recipiente de plastic la microunde poate elibera substanțe chimice nocive, cum ar fi bisfenolul A (BPA) și ftalații. Aceste substanțe chimice sunt îngrijorătoare deoarece pot perturba hormonii și pot cauza probleme precum boli de inimă, diabet, probleme de reproducere și probleme de dezvoltare. Pentru a minimiza acest risc, utilizați recipiente etichetate „potrivite pentru microunde”.
Prin urmare, cel mai bine este să urmați sfaturile Dr. Joseph Stephen Alpert, profesor de medicină la Centrul Cardiovascular Sarver, și ale Dr. Qin M Chen, profesor în cadrul Departamentului de Farmacologie și Toxicologie, ambii lucrând la Universitatea din Arizona (SUA), publicate în revista medicală americană American Journal of Medicine: Treceți la utilizarea de ustensile din sticlă sau ceramică pentru încălzirea alimentelor la microunde, potrivit The Healthy.
Sursă: https://thanhnien.vn/bac-si-lo-vi-song-co-the-gay-hai-neu-mac-2-loi-nay-khi-su-dung-185250715180441955.htm
Comentariu (0)