Ce spun medicii despre beneficiile minunate ale durianului?

Doctorul specialist Huynh Tan Vu, lector universitar la Facultatea de Medicină Tradițională a Universității de Medicină și Farmacie din orașul Ho Chi Minh, a declarat că durianul are denumirea științifică Durio zibethinus Murray, aparținând familiei Bombbacaceae . Durianul este foarte bogat în nutrienți, 100 de grame de durian conținând 147 kcal, carbohidrați 27,1 g, proteine ​​1,47 g, grăsimi 5,33 g, fibre 3,8 g, vitamine și minerale (vitamina A 2 mcg, vitamina C 19,7 mg, magneziu 3 mg, fier 0,43 mg, cupru 0,2 mg, calciu 6 mg, potasiu 436 mg, fosfor 39 mg, ...).

O bucată medie de durian de aproximativ 250 g va oferi aproximativ 367 kcal. În plus, durianul conține și compuși benefici din plante, cum ar fi carotenoizi, antocianine, polifenoli și flavonoide, care sunt compuși cu proprietăți antioxidante.

Mai jos este articolul Dr. Vu despre beneficiile minunate ale durianului.

Durianul conține mulți nutrienți buni pentru sănătate.

Îmbunătățește starea de spirit : Durianul conține aminoacidul triptofan, care ajută la producerea neurotransmițătorului serotonină, creând o senzație de fericire, calm și relaxare, îmbunătățind starea de spirit după consumul de durian.

Îmbunătățește digestia: Durianul conține o cantitate mare de fibre, atât solubile, cât și insolubile, care pot preveni problemele stomacale precum constipația, balonarea și flatulența. Cercetările arată că consumul de alimente bogate în fibre poate promova pierderea în greutate, deoarece te ajută să te simți mai sătul după masă, astfel încât să nu mai mănânci atât de multe gustări. Dar durianul are și un conținut ridicat de calorii, iar consumul unei cantități prea mari de durian poate duce la un exces de calorii, provocând creștere în greutate, acumulare de grăsime, indigestie și balonare.

Așteptând la coadă o oră ca să încerc pâine cu fructe de dragon și umplutură de durian

Reduce riscul de boli cardiovasculare: Durianul conține niveluri ridicate de potasiu, ceea ce este benefic pentru circulația sângelui și este potrivit pentru persoanele cu hipertensiune arterială. Compușii vegetali din durian au efectul de reducere a nivelului de colesterol, prevenind arterioscleroza, reducând astfel riscul de boli cardiovasculare. În plus, poate reduce și riscul de boli hepatice din cauza acumulării de grăsime în ficat.

Reglează glicemia: Durianul are un indice glicemic scăzut. Prin urmare, după consumul de durian, nivelul zahărului din sânge nu crește rapid. În plus, conținutul ridicat de fibre din durian ajută la încetinirea digestiei carbohidraților. Fibrele se acumulează în intestin și previn absorbția carbohidraților și a zahărului. Prin urmare, previne creșterile bruște ale nivelului de zahăr din sânge. Persoanele cu diabet pot consuma durian cu moderație, sub îndrumarea medicului lor.

Reduce riscul de cancer: Radicalii liberi din organism sunt principala cauză a formării și dezvoltării celulelor canceroase. Durianul conține mulți antioxidanți, care ajută la eliminarea radicalilor liberi din organism, reducând riscul de cancer. Un studiu arată potențialul extractului de durian de a distruge celulele canceroase de sân.

Durianul conține mulți antioxidanți care ajută la combaterea radicalilor liberi.

Întărirea imunității, îmbunătățirea sănătății pielii: 100 g de durian asigură 24% din necesarul zilnic de vitamina C, ajutând organismul să își întărească imunitatea; vitamina C ajută la o mai bună funcționare a globulelor albe. În plus, vitamina C ajută și la creșterea producției de colagen, care este benefică pentru piele, păr și unghii. Vitamina C, împreună cu antioxidanții din durian, ajută la întărirea sănătății pielii și la reducerea petelor întunecate și a melasmei.

„Deși durianul este un fruct delicios, are multe valori nutriționale și este foarte popular, ar trebui să îl consumați cu moderație, să alegeți locuri de renume pentru a-l cumpăra sau să alegeți preparate cu durian care sunt preparate igienic pentru a asigura siguranța sănătății”, a remarcat Dr. Vu.

Legătură sursă: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-gi-ve-loi-ich-tuyet-voi-cua-sau-rieng-185230613093508509.htm