Mulți oameni încă mai cred că consumul de apă în timpul sau imediat după masă va dilua acidul din stomac, provocând indigestie și alte probleme digestive, cum ar fi balonarea și flatulența. Cu toate acestea, acest concept este incorect.
De fapt, stomacurile noastre sunt concepute să producă suficient acid pentru a digera alimentele, indiferent de câtă apă bem, potrivit Indian Express (India).
Acidul din stomac joacă un rol important în descompunerea alimentelor, activarea enzimelor digestive și uciderea bacteriilor dăunătoare. Mediul acid din stomac este suficient de puternic pentru a digera eficient alimentele, chiar și atunci când bei apă.
În plus, consumul de apă este benefic și pentru procesul digestiv. Apa ajută la transportul alimentelor prin tractul digestiv, susținând funcționarea fără probleme a organelor digestive și prevenind constipația.
Dr. Rakesh Gupta, medic la Spitalul Indraprastha Apollo (India), a împărtășit câteva informații despre consumul de apă în timpul mesei.
Stomacul nostru este conceput să producă suficient acid pentru a digera alimentele, indiferent de câtă apă bem.
Mecanismul de autoreglare al stomacului
Stomacul produce acid pentru a digera alimentele. Acest acid este foarte puternic și descompune alimentele în nutrienți pe care organismul îi poate absorbi.
Când bem apă, aceasta se amestecă cu mâncarea din stomac. Cu toate acestea, apa nu diluează acidul gastric într-o măsură semnificativă. În schimb, stomacul se ajustează automat, producând mai mult acid pentru a menține nivelul de acid necesar digestiei.
Datorită acestui mecanism de autoreglare, stomacul menține întotdeauna un mediu acid stabil, ajutându-ne să digerăm eficient alimentele.
Rolul apei în digestia alimentelor
Apa joacă un rol vital în menținerea unui sistem digestiv sănătos. Apa ajută organismul să îndeplinească multe funcții digestive importante.
În primul rând, apa ajută la dizolvarea alimentelor în particule mai mici, facilitând absorbția nutrienților de către organism. În același timp, apa oferă și mediul necesar pentru ca enzimele digestive să funcționeze eficient, descompunând alimentele în substanțe simple pe care organismul le poate utiliza.
În al doilea rând, apa ajută alimentele să se deplaseze ușor prin sistemul digestiv, prevenind constipația și alte probleme digestive. De asemenea, apa ajută la transportul nutrienților absorbiți către celulele din tot corpul.
Consumul de apă ajută la reducerea balonării și a indigestiei
Ilustrație: Freepik
Beneficiile consumului de apă în timp ce mănânci
Când bem apă, lichidul va ajuta la înmuierea alimentelor, facilitând zdrobirea și digerarea stomacului. Datorită acestui fapt, sistemul nostru digestiv funcționează mai eficient, reducând senzația de sațietate și indigestie.
În plus, apa are și efectul de a crește senzația de sațietate. Atunci când stomacul nostru conține o anumită cantitate de apă, ne vom simți mai sătui, reducând nevoia de a mânca în exces. Acest lucru este foarte util pentru cei care doresc să își controleze greutatea sau să își mențină silueta.
Nu numai atât, apa ajută și la curățarea papilelor gustative, ajutându-ne să percepem mai clar aroma alimentelor.
Sursă: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-ve-quan-diem-uong-nuoc-trong-khi-an-gay-day-hoi-kho-tieu-185241025141512937.htm
Comentariu (0)