CNN laudă un restaurant cu stele Michelin din Vietnam.

Pentru gurmanzii exigenți, puține locuri oferă o bucătărie mai rafinată decât restaurantele cu stele Michelin din cele mai bune hoteluri și stațiuni din lume .

De la Bangkok la Piedmont și de la Hanoi la Tokyo, aceste hoteluri ultra-luxoase oferă călătorilor cea mai fină artă culinară , degustări de vinuri de talie mondială... Mai jos sunt 20 dintre cele mai frumoase restaurante din lume, care prezintă unele dintre preparatele pe care călătorii le pot savura și camere magnifice în care să se relaxeze după o masă copioasă. Rețineți că meniurile se schimbă în funcție de sezon și în funcție de inspirația culinară - așadar, preparatele menționate în această listă pot să nu facă neapărat parte din următoarea dvs. călătorie.

Báo Mỹ CNN ca ngợi nhà hàng Việt Nam - Ảnh 1. — *Bucătarul Yamaguchi pregătește o masă pentru clienții restaurantului Hibana by Koki, distins cu stele Michelin.*

Michelin și-a publicat primul ghid turistic în Vietnam în iunie anul trecut și a stârnit imediat entuziasm. Doar patru restaurante au primit această stea extrem de râvnită, inclusiv Hibana by Koki de la luxosul Hotel Capella Hanoi . Bucătarul-șef Hiroshi Yamaguchi este un maestru al teppanyaki, tehnica de gătit pe un teppan (grătar metalic). Toate ingredientele din bucătăria japoneză - legume, fructe de mare, carne și multe altele - sunt disponibile, toate cu origini certificate și de cea mai înaltă calitate. Clienții de la Hibana by Koki se pot bucura de preparate precum crab Hokkaido perfect preparat, homar spinos și vită Yaeyama Kyori. După cină, mergeți în sala unică, inspirată de istoria artei, proiectată de renumitul designer Bill Bensley. Situat în subsolul hotelului tip boutique Capella Hanoi, la mică distanță de Lacul Hoan Kiem și de Opera din Hanoi, restaurantul Hibana by Koki, distins cu stele Michelin, este renumit ca o destinație la modă pentru clienții exigenți din Hanoi. Este primul restaurant de lux din capitală care aduce arta bucătăriei japoneze Teppanyaki clienților, condus de bucătarul-șef Yamaguchi și bucătarul-șef executiv Yoshida Junichi - primul bucătar Teppanyaki din lume cu stele Michelin. Alte restaurante hoteliere cu stele Michelin de pe lista CNN includ: The Doler Grand, Zurich, Elveția; Hjem, Anglia; Piazza Duomo, Italia; Côte by Mauro Colagreco, Capella Bangkok, Thailanda; Chaat, Rosewood Hong Kong; Le Manoir Aux Quat'Saisons, Oxfordshire, Anglia; Plénitude, Cheval Blanc Paris, Franța; Ynyshir, Țara Galilor; Il Ristorante Niko Romito, Bulgari Resort Dubai; și SingleThread, California, SUA. Lung King Heen, Four Season Hong Kong…

Legătură sursă