Conservarea și promovarea frumuseții culturale a populațiilor de coastă

Situat în sudul provinciei Thanh Hoa , orașul Nghi Son este binecuvântat cu 42 km de coastă, iar acest ținut păstrează încă multe frumuseți culturale ale locuitorilor de pe coastă, cu jocuri și spectacole populare de fiecare dată când vine Tet și primăvara.

Conservarea și promovarea frumuseții culturale a populațiilor de coastă Oamenii participă la un concurs de gătit orez, o frumoasă caracteristică culturală conservată și promovată în satele Thuong Nam și Thuong Bac, comuna Hai Nhan, orașul Nghi Son.

În a treia zi de Tet, la sosirea în satele Thuong Nam și Thuong Bac, comuna Hai Nhan (orașul Nghi Son), toată lumea a fost cufundată în spațiul cultural de aici, alăturându-se uralelor, aclamând sunetul bătăii și vânturării pentru a selecta boabele de orez de cea mai bună calitate pentru concursul de gătit orez. Caracteristica unică a concursului este că oamenii gătesc în timp ce merg, oala cu orez nu poate atinge pământul, fiecare echipă fiind formată din 6 persoane, indiferent de sex, în cele 2 sate. În 25 de minute, concursul trece prin 3 etape: bătutul orezului, vânturarea orezului și gătitul orezului. Echipa care gătește orezul rapid și lipicios va câștiga premiul întâi.

Conform legendei, jocul tradițional de a găti orez la începutul anului își are originea în timpul domniei regelui Quang Trung. În 1789, când regele Quang Trung a pornit spre nord pentru a învinge armata Qing, în drum spre prefectura Tinh Gia, s-a oprit în satul Do Xuyen, comuna Hai Thanh (acum cartierul Hai Thanh, orașul Nghi Son) pentru a recruta soldați și a consolida forțele. Aici, regele a ordonat satelor din prefectura Tinh Gia să gătească orez. De atunci, în fiecare primă zi de primăvară, multe localități din zonă au organizat concursuri de gătit orez, inclusiv satele Thuong Nam și Thuong Bac, comuna Hai Nhan.

A menționa orașul Nghi Son înseamnă a menționa sosul de pește Ba Lang, faimos peste tot, din pește prins din mare. Locuitorii din districtul Hai Thanh prepară un sos auriu-maroniu, gros și parfumat, pe care oamenii îl numesc „mam cat”. Sosul de pește Ba Lang este cristalizat și distilat din munca de producție, demonstrând frumusețea culturii culinare a locuitorilor de coastă, distilat din gustul sărat al sării, dulceața peștelui și picăturile de sudoare îmbibate cu afecțiunea locuitorilor din zona de coastă Nghi Son.

Fiind un ținut care a trecut prin multe suișuri și coborâșuri de-a lungul istoriei, orașul Nghi Son are în prezent 38 de relicve, locuri pitorești, numeroase sate meșteșugărești tradiționale și aproape 20 de festivaluri tradiționale, marcând viețile și carierele multor figuri proeminente din istoria formării și dezvoltării patriei și a țării. Printre acestea, se numără grupul de relicve și locuri pitorești Lach Bang asociate cu locuitorii zonei de coastă, cum ar fi Templul Eroului Național Quang Trung - Nguyen Hue, Templul Lach Bang, Pagoda Dot Tien...

Comuna insulară Nghi Son mai are și numele antic Bien Son, care este o insulă care iese în evidență în mijlocul unei vaste zone de apă situate în estuarul Bang. În trecut, pentru a ajunge pe insulă de pe continent, oamenii trebuiau să folosească bărci, dar mai târziu, din cauza impactului proceselor tectonice geologice și a construcției de diguri pentru a recupera marea, Bien Son a fost conectată la continent. În comuna insulară, există un templu dedicat regelui Quang Trung în satul Bac Son, acesta este un templu sacru vechi de sute de ani, deși a trecut prin multe schimbări istorice și distrugeri cauzate de război, însă până în prezent templul păstrează trăsăturile antice și liniștite ale timpului. În comuna insulară Nghi Son, există numeroase relicve cu valori istorice și culturale, cum ar fi fântânile antice pătrate asociate cu cultura Cham sau templul dedicat reginei Tran Quy Phi, fântâna Ngoc asociată cu legenda My Chau - Trong Thuy...

Dl. Mai Sy Lan, vicepreședinte al Comitetului Popular al orașului Nghi Son, a declarat: „Pe lângă conservarea și promovarea frumuseții culturale a locuitorilor de pe coastă, identificarea dezvoltării turismului ca unul dintre cele patru programe cheie de dezvoltare socio -economică, în implementarea Rezoluției celui de-al 26-lea Congres al Partidului orașului Nghi Son, mandatul 2020-2025, în ultimii ani, Comitetul de Partid și guvernul orașului Nghi Son au acordat atenție investițiilor în infrastructură, atragerii de resurse pentru investiții în dezvoltarea turismului. Zona turistică Hai Hoa și zona ecoturistică a insulei Nghi Son au atras mulți turiști autohtoni și străini pentru a vizita, a se relaxa și, în același timp, a afla despre cultura pământului și a oamenilor de aici.”

Articol și fotografii: Minh Hieu

Sursă: https://baothanhhoa.vn/bao-ton-phat-huy-net-dep-van-hoa-cua-nguoi-dan-mien-bien-238519.htm