„Diagnosticarea” competitivității peștelui pangasius vietnamez

Multe țări investesc în creșterea peștelui tra pentru a satisface cererea internă și a reduce importurile, pe lângă dificultățile interne, punând peștele tra vietnamez sub o presiune nu mică.

Conform Asociației Exportatorilor și Producătorilor de Fructe de Mare din Vietnam (VASEP), în 1997, exporturile de pangasius ale Vietnamului au ajuns la doar 1,6 milioane USD, în 2023, exporturile de pangasius au ajuns la 1,8 miliarde USD și se estimează că vor ajunge la peste 2 miliarde USD în 2024. Produsele de pangasius au fost cândva considerate o industrie monopolistică a țării noastre, dar nu mai reprezintă „o singură piață”, multe țări, precum India, Indonezia, Bangladesh, China, au început să cultive pangasius pentru consum intern și să reducă importurile din alte țări . Toate aceste țări au avantaje în materie de materii prime și costuri de producție, creând o presiune considerabilă asupra industriei vietnameze a pangasiusului.

Pangasiusul vietnamez reprezintă 42% din producția mondială de pangasius.

China este cea mai mare destinație pentru pangasius vietnamez, însă, din 2023, Hainan Xiangtai Fishery, unul dintre cei mai mari exportatori de tilapia din China, a anunțat că participă activ la lanțul de aprovizionare cu pangasius pentru a satisface cererea tot mai mare de pe piața internă.

Construirea de incubatoare, centre de cercetare, linii de procesare, creșterea cooperării, promovarea comunicării, dezvoltarea serviciilor și diversificarea portofoliilor de produse în funcție de diferitele canale de consum sunt sarcinile pe care această companie le-a îndeplinit, le îndeplinește și le va îndeplini pentru a câștiga cotă de piață în lanțul de aprovizionare cu pangasius. China cultivă pangasius de peste 7 ani, menținând o producție anuală de aproximativ 1,4 milioane de tone, deservind în principal piața internă. Cu toate acestea, acest lucru înseamnă și că țara va reduce importurile.

Pangasiusul din Vietnam reprezintă 42% din producția globală de pangasius, în timp ce India, China și Bangladesh reprezintă 15-21%. Producția de pangasius indian este în creștere, dar peștii sunt de dimensiuni foarte mici, fiind aprovizionați în principal pe piața internă. Indonezia, în special, are o producție scăzută, dar a exportat pe piața din Orientul Mijlociu sub propria marcă și câștigă prestigiu.

Pe lângă factorii externi, potrivit VASEP, unele probleme persistente ale industriei pangasius vietnameze includ: calitatea inegală a puietilor, rata scăzută de supraviețuire a acestora, hrana pentru animale, mediul agricol, vremea, bolile etc.; confruntarea cu numeroase bariere comerciale, cum ar fi taxele de import, reglementările tehnice etc.; activitățile de concurență neloială pot afecta reputația pangasiusului vietnamez pe piața internațională; schimbarea politicilor piețelor, în timp ce costul producției de pangasius crește din cauza creșterii prețurilor materiilor prime și a prețurilor materialelor, ceea ce duce la costuri de producție ridicate și la creșterea costurilor cu forța de muncă, afectând, de asemenea, exporturile de pangasius.

Conform unui raport al VASEP, prețul de export al fileurilor de pangasius este în prezent în jur de 2.000 - 3.500 USD/tonă. De la începutul anului 2024 până în prezent, cifra de afaceri la exportul de pangasius a ajuns la 1,56 miliarde USD, o creștere de 8,9% față de aceeași perioadă din 2023. Obiectivul industriei pangasius în 2025 este de a atinge o producție preconizată de 1,65 milioane de tone, cu o cifră de afaceri la export de aproximativ 2 miliarde USD.

Este incontestabil faptul că pangasiusul vietnamez are o acoperire largă, competitivitate și oportunitate de a pătrunde mai adânc pe piețele internaționale, mai ales când Vietnamul are avantaje din acorduri de liber schimb de nouă generație, acorduri comerciale, lacune cauzate de deficitul de aprovizionare pe piețe și este recunoscut la nivel mondial pentru calitatea cărnii de pește și originea clară.

Totuși, dacă dificultățile comune nu sunt rezolvate și oportunitățile de export nu sunt exploatate pe deplin, pangasiusul vietnamez va rămâne la coada listei de produse coregon din lume. Întreprinderile trebuie să profite de această oportunitate, să investească cu îndrăzneală în cercetări suplimentare pentru alte produse, pe lângă fileurile de pangasius congelate, și să optimizeze procesele de producție, controlând strict calitatea încă de la primele etape de selecție.

Sursă: https://congthuong.vn/bat-benh-suc-canh-tranh-cua-ca-tra-viet-361116.html