Creștere neașteptată a producției, producția și întreținerea ardeilor sunt competitive, piața are informații contradictorii

Prețurile ardeilor astăzi, 1 septembrie 2024, pe piața internă au crescut brusc în localități cheie, tranzacționându-se între 143.000 și 145.000 VND/kg.

Prețul ardeiului astăzi, 1 septembrie 2024: Creștere neașteptată, menținerea și producția de ardei este competitivă, apar informații contradictorii pe piață (Sursa: Food Hacks)

Prețurile ardeilor astăzi, 1 septembrie 2024, pe piața internă au crescut brusc în localități cheie, tranzacționându-se între 143.000 și 145.000 VND/kg.

Mai exact, prețul ardeiului astăzi în Gia Lai este de 143.000 VND/kg.

Prețurile ardeiului astăzi în provinciile Dong Nai (143.500 VND/kg); Dak Lak (145.000 VND/kg); Dak Nong (144.500 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (144.500 VND/kg) și Binh Phuoc (145.000 VND/kg).

Astfel, după o zi de stabilitate, prețurile interne ale ardeilor au crescut brusc în localități cheie, crescând de la 1.500 la 3.000 VND/kg. Cel mai mare preț al ardeilor este de 145.000 VND/kg.

Potrivit Asociației Vietnameze pentru Piper și Condimente (VPSA), impactul schimbărilor climatice cauzate de fenomenul El Niño de la începutul anului a afectat cultivarea, producția și întreținerea grădinilor de ardei de către fermieri.

În urma acestui fapt, fenomenul La Niña a perturbat și mai mult psihologia fermierilor, mai ales în prezent, când prețurile durianului și cafelei sunt la niveluri ridicate, astfel încât nu sunt suficient de atractive pentru ca fermierii să replanteze ardeiul masiv. Cu toate acestea, prețul răsadurilor de ardei a crescut brusc în unele provincii, cu o medie de 20.000 - 25.000 VND/copac, din cauza ofertei limitate de semințe.

Studiul Asociației privind situația actuală din cele trei provincii din zona Central Highlands, realizat la începutul lunii iulie, a arătat că producția și întreținerea ardeilor de către fermieri este din ce în ce mai mult concurată de durian și cafea. Au fost înregistrate noi suprafețe de plantare, dar nu multe, în principal prin intercalarea ardeilor cu cafeaua, într-un raport de 6/2.

Prin urmare, VPSA consideră că producția următoarei culturi ar putea fi echivalentă sau puțin mai mare decât cea din 2024. Nu mai există multe stocuri pe piață, dăunătorii și bolile încă există, dar nu sunt semnificative, iar oamenii pot face față unor boli comune, cum ar fi îngălbenirea frunzelor, moartea lentă, ploșnițele, petele de alge și nematodele.

Recolta de ardei din Vietnam va dura din ianuarie până la sfârșitul lunii aprilie în zonele cheie de cultivare, producția fiind în ușoară creștere față de 2023.

În prezent, există o mulțime de informații contradictorii. Unii grădinari spun că, datorită acestei noi culturi de ardei, grădinile lor de ardei nu produc fructe. Cu toate acestea, unii grădinari spun că se așteaptă la o recoltă bogată. Acest lucru se datorează factorilor meteorologici.

Potrivit experților, chiar dacă următoarea recoltă de ardei va fi puțin mai bună decât cea precedentă, aceasta nu va putea compensa suprafața cultivată cu ardei pierdută în trecut și care încă se pierde. Prin urmare, se prognozează că oferta va continua să fie insuficientă și în viitor.

La sfârșitul celei mai recente sesiuni de tranzacționare, Comunitatea Internațională a Piperului (IPC) a listat prețul piperului negru Lampung (Indonezia) la 7.529 USD/tonă, în scădere cu 0,41%; prețul piperului negru brazilian ASTA 570 la 6.450 USD/tonă; prețul piperului negru Kuching (Malaysia) ASTA la 8.500 USD/tonă.

Prețul ardeiului alb Muntok este de 8,8651 USD/tonă, în scădere cu 0,41%; prețul ardeiului alb ASTA din Malaezia este de 10.400 USD/tonă.

Prețul piperului negru din Vietnam este tranzacționat la 6.100 USD/tonă pentru 500 g/l; 550 g/l la 6.500 USD/tonă; prețul piperului alb la 8.800 USD/tonă. IPC reduce prețul piperului indonezian după o zi de creștere.

Comunitatea Internațională a Piperului a comentat că piața piperului a continuat să aibă reacții mixte la sfârșitul lunii august. Prețurile piperului indian pe plan intern și internațional au fost stabile în această săptămână. Când rupia indoneziană s-a apreciat față de dolarul american, prețurile piperului din țară au crescut în această săptămână.

Sursă: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-192024-bat-ngo-tang-vot-viec-duy-tri-va-san-xuat-ho-tieu-bi-canh-tranh-thi-truong-xuat-hien-thong-tin-trai-chieu-284547.html