Oamenii de știință din întreaga lume caută soluții pentru viitorul agriculturii cu emisii reduse

Oamenii de știință au studiat plantele de orez purtătoare ale genei PSY 1 și au descoperit că plantele aveau rădăcini cu creștere mai rapidă în comparație cu plantele convenționale; atunci când au fost testate în condiții favorabile, soiul a redus emisiile de metan cu până la 40%.

„Cum putem crește producția de alimente într-un mod sustenabil și rezilient? Cum putem hrăni 10 miliarde de oameni la nivel global, limitând în același timp materialele de intrare și reducând utilizarea resurselor funciare și de apă?”

Aceste întrebări au fost discutate și la care au răspuns cei mai importanți experți mondiali în domeniul agriculturii în cadrul seminarului „Inovație în agricultură și alimentație”, care a avut loc în după-amiaza zilei de 3 decembrie, în cadrul Săptămânii Științei și Tehnologiei VinFuture 2025.

Profesorul Pamela Christine Ronald, de la Universitatea din California, Davis (SUA), membră a Consiliului Premiului VinFuture și om de știință care a câștigat Premiul Special VinFuture pentru Femeile de Știință în 2022, a declarat că este necesar să se creeze culturi benefice pentru mediu, să se reducă emisiile și, prin urmare, să se creeze treptat randamentele.

Agricultura contribuie cu o proporție semnificativă la emisiile de gaze cu efect de seră. Plantele de orez emit metan, reprezentând 12% din totalul emisiilor mondiale . Într-un mediu anaerob (zonă umedă), rădăcinile orezului duc lipsă de oxigen, creând condiții pentru ca microorganismele anaerobe să crească și să producă metan.

„Am studiat plantele de orez purtătoare ale genei PSY 1 și am constatat că acestea au avut o creștere mai rapidă a rădăcinilor decât plantele convenționale. Când a fost testată în condiții favorabile, varietatea de orez a redus emisiile de metan cu până la 40%”, a declarat profesorul Pamela Christine Ronald.

În urma acestei cercetări, profesorul Pamela Christine Ronald a afirmat că este necesar să se studieze utilizarea geneticii vegetale pentru a dezvolta noi soiuri de orez care pot reduce emisiile de metan. Accentul se pune pe analiza comunității microbiene din sol și identificarea genelor de orez care controlează secrețiile radiculare și legătura cu microorganismele din sol, creând astfel culturi benefice pentru mediu și reducând emisiile.

În cele din urmă, trebuie identificați microbii care încorporează carbonul în rezervele stabile de carbon organic din sol; sunt necesare noi instrumente pentru a cuantifica modificările pe termen lung ale carbonului organic din sol în condiții de teren. Studiile trebuie extinse pentru a evalua reproductibilitatea pe diverse tipuri de sol și sisteme de cultură.

Profesorul Ermias Kebreab de la Universitatea din California, Davis (SUA) a subliniat rolul creșterii inteligente a animalelor în îmbunătățirea productivității, nutriției și circularității, reducând în același timp emisiile de gaze cu efect de seră, în special în emisfera sudică.

De asemenea, a introdus soluții care utilizează subproduse agricole locale, cum ar fi ceaiul sălbatic vietnamez, algele marine și frunzele și reziduurile de manioc, pentru a prepara hrana pentru vacile de lapte. Rezultatele cercetărilor arată că adăugarea de alge marine în rația de hrană ajută la reducerea emisiilor de metan cu 30%-90%, asigurând în același timp valoarea nutritivă și producția de lapte. Hrănirea precisă și analiza nutrițională sunt esențiale pentru obținerea unor rezultate optime.

Dr. Nadia Radzman, de la Laboratorul Sainsbury, Universitatea din Cambridge (Marea Britanie), vorbește despre rolul leguminoaselor și al biocomutatorilor în agricultura adaptabilă la climă. Leguminoasele ajută la fixarea naturală a azotului prin relații simbiotice cu microorganisme de pe rădăcini, reducând nevoia de îngrășăminte chimice cu azot. Biotehnologia, cum ar fi utilizarea peptidelor CEP, poate crește numărul de noduli și poate îmbunătăți fiziologia rădăcinilor, susținând în același timp redistribuirea carbonului către fructe și semințe. MicroARN-urile joacă un rol în reglarea energiei, ajutând plantele să o utilizeze eficient în funcție de stadiul de dezvoltare...

Împărtășind tendințele tehnologice de ultimă generație, discutând provocările tehnice, economice și sociale, precum și explorând oportunitățile de cooperare și aplicațiile practice pentru o agricultură inteligentă, eficientă și sustenabilă, experții au comentat că se așteaptă ca cererea de alimente să crească brusc cu 100% până în 2050, în timp ce produsele agricole de bază tind să scadă, până la 50% din producția agricolă nefiind utilizată pentru alimente, ceea ce reprezintă provocări pentru securitatea alimentară și eficiența utilizării resurselor agricole.

În plus, agricultura are un impact puternic asupra mediului, efectul de seră al gazelor poluează apa și solul din cauza utilizării pesticidelor și îngrășămintelor, distruge habitatele naturale, pierde biodiversitatea și degradează și erodează solul.

Prin urmare, este necesară creșterea producției prin servicii de sistem, agricultură regenerativă și agrosilvicultură, îmbunătățirea calității solului, controlul dăunătorilor și bolilor etc. pentru a acoperi decalajul de producție. Biodiversitatea, culturile intercalate, agricultura intensivă, agricultura ecologică etc. fac parte din soluțiile pentru creșterea producției.

(TTXVN/Vietnam+)

Sursă: https://www.vietnamplus.vn/cac-nha-khoa-hoc-the-gioi-tim-loi-giai-cho-tuong-lai-nong-nghiep-giam-phat-thai-post1080865.vnp