Cum să gătești o supă delicioasă de susan negru pentru o piele frumoasă și o siluetă perfectă

Supa dulce de susan negru nu este doar atrăgătoare prin gustul său caracteristic gras și ușor, ci aduce și multe beneficii pentru sănătate. Această supă dulce are efectul de îmbogățire a sângelui, înfrumusețare a pielii, netezire a părului și susține pierderea în greutate, dacă este utilizată corect.

Potrivit doamnei Minh Thuy (36 de ani, locuiește în Ninh Binh și activează în domeniul comerțului), rețeta de supă dulce cu susan negru este destul de simplă, poate fi preparată acasă și este potrivită pentru toate vârstele.

„Îmi place supa dulce cu susan negru, deoarece nutriționiștii spun că acest preparat rustic are beneficii pentru frumusețe și sănătate, la fel de bune ca alimentele funcționale scumpe; trebuie doar să-l consumi de 2-3 ori pe săptămână pentru a vedea schimbări clare, fiind deosebit de benefic pentru femei după naștere sau pentru persoanele care doresc să-și detoxifieze organismul. De aceea, prepar acest preparat destul de des”, a spus dna Thuy.

Mai jos sunt detalii despre cum se prepară supa dulce cu susan negru, pe care dna Minh Thuy o aplică adesea.

Chè mè đen ngon sánh mịn, bổ dưỡng.

Supa dulce cu susan negru este delicioasă, cremoasă și nutritivă.

Ingrediente pentru prepararea supei dulci cu susan negru

Susan negru: 75gr
Susan alb: 10gr
Orez glutinos: 75gr
Apă de cocos proaspătă sau apă filtrată: 750 ml
Zahăr: 80g
Lapte de cocos: 80gr
Ghimbir: 3 bucăți mici (tocate mărunt)
Arahide prăjite, nucă de cocos rasă (dacă doriți)
Zahăr dietetic (dacă ești la dietă).

Các nguyên liệu làm món chè mè đen.

Ingrediente pentru desertul cu susan negru.

Cum se gătește supă dulce cu susan negru

Primul pas este să prăjiți semințele de susan alb și negru. Înainte de asta, trebuie să spălați semințele de susan, să le scurgeți, apoi să le puneți într-o tigaie și să le prăjiți la foc mediu timp de aproximativ 5 minute, până când semințele de susan devin parfumate și gătite uniform. Aveți grijă să nu le prăjiți prea mult timp pentru a evita arderea, ceea ce va afecta gustul desertului.

Rang vừng đến khi thấy hạt vừng trắng vàng là được.

Prăjiți semințele de susan până devin alb-aurii.

Spălați orezul lipicios, înmuiați-l în apă timp de aproximativ o oră pentru a se înmuia, apoi scurgeți-l. Potrivit dnei Minh Thuy, orezul lipicios ajută supa dulce de susan negru să aibă o consistență naturală și netedă, fără a utiliza amidon de tapioca sau amidon de arrowroot. Folosind orez lipicios, supa dulce poate fi lăsată peste noapte pentru a-și menține consistența netedă, fără a se separa.

Următorul pas este măcinarea amestecului de susan și orez. Puneți susanul prăjit și orezul glutinos în aparatul de lapte de nuci, adăugați aproximativ 500 ml de apă de cocos proaspătă sau apă filtrată. Alegeți modul de gătire pentru terci sau modul de gătire pentru lapte de nuci concentrat, în funcție de tipul aparatului. Amestecul după măcinare va fi foarte fin, ajutând desertul să aibă o textură fină și uniformă.

Cách nấu chè mè đen vừa ngon vừa đẹp da, chuẩn dáng - 4

Cách nấu chè mè đen vừa ngon vừa đẹp da, chuẩn dáng - 5

Adăugați orez lipicios și semințe de susan prăjite, adăugați apă, activați modul de gătit cu lapte concentrat sau modul de gătit cu terci.

Apoi, turnați amestecul într-o oală sau o tigaie antiaderentă, adăugați zahărul, laptele de cocos și ghimbirul tocat și amestecați bine. Gătiți la foc mic timp de 4-5 minute, până când amestecul dă în clocot. Amestecați ușor în timp ce gătiți pentru a preveni arderea budincii pe fundul oalei.

Đổ ra nồi hoặc chảo chống dính, cho thêm nước cốt dừa vào khuấy đều.

Se toarnă într-o oală sau tigaie antiaderentă, se adaugă laptele de cocos și se amestecă bine.

După gătire, desertul va căpăta o culoare neagră fină, parfumată cu susan prăjit și ghimbir. La servire, puteți adăuga arahide prăjite, nucă de cocos rasă sau puteți turna puțin lapte de cocos dacă doriți un gust mai bogat. Acest preparat poate fi consumat fierbinte pentru a încălzi stomacul sau răcit, putând fi pus la frigider pentru a fi consumat rece.

Dacă ești la dietă, poți folosi zahăr dietetic și să renunți la laptele de cocos. Desertul are un gust delicios fără a crește numărul de calorii. Oamenii pot personaliza ingredientele, adăugând sau eliminând toppinguri precum arahide prăjite și nucă de cocos rasă, în funcție de gust. Acestea sunt ingrediente care îmbogățesc preparatul în ceea ce privește textura și aroma.

Chè mè đen ăn nóng hay lạnh đều ngon.

Supa dulce cu susan negru este delicioasă fie caldă, fie rece.

Supa dulce cu susan negru nu este doar un desert delicios, ci și o alegere ideală pentru cei care caută soluții naturale de înfrumusețare. Cu rețete simple și ingrediente ușor de găsit, poți găti acasă această supă dulce pentru a avea grijă de tine și de familia ta.

Conform VTC News

Sursă: https://baoangiang.com.vn/cach-nau-che-me-den-vua-ngon-vua-dep-da-chuan-dang-a424180.html