Necesitatea consolidării procesului de gestionare a siguranței alimentare în școli

Spitalul General Le Thuy (provincia Quang Tri) a informat că, până la ora 15:30, pe 26 septembrie, unitatea primise 40 de elevi suspectați de intoxicație alimentară după micul dejun la Școala Primară cu Internat Kim Thuy (comuna Kim Ngan). În prezent, unitatea mobilizează forțe și echipamente pentru a examina și trata elevii.

Studenții sunt tratați la Spitalul General Le Thuy. Foto: VNA

Mai exact, 14 copii sunt tratați în prezent în Secția de Terapie Intensivă - Antitoxicologie, 14 în Secția de Pediatrie și 12 în Secția de Boli Infecțioase. Aceștia au primit tratament și îngrijiri de urgență la timp, astfel încât starea lor de sănătate este practic stabilă, iar niciun caz nu a evoluat într-un stadiu grav.

Potrivit Departamentului de Educație și Formare Profesională din provincia Quang Tri, imediat după incident, unitatea a contactat autoritățile locale, poliția, sistemul medical și școlile pentru a coordona evaluările situației și a transporta elevii cu simptome de otrăvire la spital. În dimineața zilei de 26 septembrie, autoritățile au prelevat probe sigilate pentru a investiga cauza incidentului. Departamentul a emis un document prin care solicită comunei Kim Ngan să raporteze rapid planul de gestionare, precum și să viziteze prompt și să încurajeze elevii tratați la spital; solicitând școlilor din comunele din provincie să revizuiască, să înăsprească și să verifice cu atenție procedurile de siguranță alimentară din bucătăriile internatelor...

Anterior, conform relatărilor reporterilor VNA, în jurul orei 8:00 dimineața, pe 26 septembrie, după micul dejun la Școala Primară cu Internat Kim Thuy, mulți elevi au prezentat simptome de dureri de stomac, vărsături, diaree... Școala s-a coordonat cu autoritățile și părinții pentru a mobiliza vehicule care să-i transporte pe elevi la Spitalul General Le Thuy pentru examinare și tratament. Informațiile inițiale indicau că micul dejun al elevilor a inclus banh tay (un tip de prăjitură făcută din orez lipicios și învelită în frunze de bananier). Cauza inițială a fost suspectată a fi o intoxicație alimentară. Cazul este în prezent investigat și clarificat de către autorități...

Sursă: https://baotintuc.vn/giao-duc/can-siet-chat-quy-trinh-quan-ly-an-toan-thuc-pham-tai-cac-truong-hoc-20250926164235426.htm