Can Tho își propune să dezvolte încă 103 produse OCOP care să obțină un rating de 3 stele până în 2026.

Orașul Can Tho tocmai a emis un plan de implementare a programului „One Commune One Product” (OCOP) în 2026, urmărind ca cel puțin 103 produse noi să fie recunoscute cu 3 stele sau mai mult.

În 2026, orașul Can Tho va acorda prioritate dezvoltării entităților OCOP (One Commune One Product - O singură comună, un singur produs), inclusiv cooperative, întreprinderi mici și mijlocii și produse deținute și gestionate de femei.

Pe lângă obiectivul cantitativ, orașul se concentrează pe îmbunătățirea calității produselor și diversificarea tipurilor, cu un plan de a dezvolta încă două produse turistice OCOP; modernizarea a cel puțin 20% din produse de la 3 stele la 4 stele la nivel de oraș; și recertificarea produselor a căror certificare a expirat după 36 de luni.

Pentru produsele OCOP care îndeplinesc criteriile pentru certificarea de 5 stele, orașul va depune eforturi pentru a certifica încă 3 produse în 2026. Foto: Kim Anh.

Pentru a atinge acest obiectiv, Can Tho se concentrează pe sprijinirea organizațiilor și a persoanelor în realizarea ideilor lor de producție; promovarea dezvoltării turismului comunitar și a produselor ecoturistice. În același timp, maximizează avantajele condițiilor naturale, ale patrimoniului cultural și istoric, ale satelor meșteșugărești tradiționale și ale cunoștințelor populare pentru a crea produse distinctive cu valoare adăugată ridicată.

În special, orientarea orașului către dezvoltarea de produse OCOP pentru 2026 pune accentul pe caracterul distinctiv, produsele cu valori multiple și respectul pentru mediu. De asemenea, orașul a identificat aplicarea tehnologiei în procesare, construirea mărcii, extinderea pieței și promovarea produselor OCOP ecologice ca priorități cheie.

Biroul pentru Coordonarea Programelor Naționale Țintă din orașul Can Tho este responsabil pentru organizarea și implementarea Programului OCOP în zonă; îndrumarea comunelor și a sectoarelor în implementarea noii faze de evaluare și criterii de clasificare și a documentelor aferente programului.

În același timp, aici se primesc dosarele produselor OCOP și se oferă consultanță Consiliului de Evaluare și Clasificare al orașului cu privire la organizarea evaluării, clasificarii, anunțării, deciziilor de acordare a premiilor și acordării de certificate produselor care îndeplinesc standardele.

Dezvoltarea de produse OCOP (One Commune One Product) pentru turismul comunitar și ecoturism este unul dintre punctele forte și o zonă cheie de interes în care orașul Can Tho are multe puncte forte. Foto: Kim Anh.

Dna Tran Thi My Phuong, reprezentanta gospodăriei de afaceri Tran Van Hon (o unitate al cărei produs a fost recent recunoscut din nou ca produs OCOP de 4 stele), a afirmat că, pentru a-și menține titlul, unitatea trebuie să îmbunătățească continuu ambalajele și designul, să standardizeze procesele de producție și să integreze coduri QR pentru trasabilitate. Acesta este un factor cheie în consolidarea reputației și încrederii consumatorilor.

Un alt punct culminant este creșterea numărului de afaceri de procesare a alimentelor în cadrul programului OCOP. Dna Truong Hong My, reprezentanta companiei Hai Son Sausage and Pia Cake, a declarat că în prezent compania are 8 produse care au obținut calificativul OCOP de 4 stele, cum ar fi: prăjituri Kim Sa pia, prăjituri cu cârnați și carne, vată de ouă sărate etc.

Potrivit dnei My, inovarea proactivă a aromelor pentru a satisface preferințele clienților este factorul decisiv. Datorită acestui fapt, veniturile din sistemul autohton de supermarketuri au ajuns la miliarde de dong, iar produsele au ajuns acum pe piețe exigente precum Japonia și Statele Unite.

În prezent, Departamentul pentru Agricultură și Mediu din orașul Can Tho este responsabil pentru inspectarea și monitorizarea implementării reglementărilor legale privind condițiile de siguranță alimentară în timpul procesului de producție al entităților OCOP. Planul de implementare a Programului OCOP în 2026 a fost integrat de către Departament în planul de restructurare a sectorului agricol și în programele de extindere agricolă.

Până în prezent, orașul Can Tho are 903 produse OCOP de la 454 de companii. Dintre acestea, 4 produse au obținut un rating de 5 stele, 242 de produse au obținut un rating de 4 stele, iar 657 de produse au obținut un rating de 3 stele. Produsele se concentrează în principal pe produse alimentare gata preparate; sectoarele turismului agricol și artizanal rămân modeste și dezvoltate inegal.

În prezent, orașul Can Tho are peste 900 de produse OCOP, iar în 2026, orașul își propune să dezvolte încă 103 produse. Foto: Kim Anh.

Dl. Tran Phu Loc Thanh, director adjunct al Departamentului pentru Agricultură și Mediu din orașul Can Tho, a declarat că Departamentul implementează simultan mai multe soluții, cum ar fi: dezvoltarea domeniilor de materii prime; standardizarea proceselor de producție; aplicarea științei și tehnologiei în producție și procesare; investițiile în ambalaje, branding și design; construirea de povești de produs; promovarea transformării digitale și extinderea canalelor de consum prin comerțul electronic.

În plus, orașul Can Tho consolidează promovarea comerțului, organizează târguri comerciale, oferă instruire în domeniul afacerilor și leagă produsele OCOP de dezvoltarea turismului, în special de modelele de turism comunitar și de experiențele agricole.

Pentru a asigura dezvoltarea aprofundată a produselor OCOP, dl. Huynh Thanh Huu, șeful Biroului pentru Coordonarea Programelor Naționale Țintă din orașul Can Tho, a subliniat trei factori cheie. În primul rând, respectarea strictă a reglementărilor privind utilizarea logo-urilor și etichetelor în funcție de evaluările pe stele. În al doilea rând, îmbunătățirea continuă a designului și a ambalajelor pentru a crește atractivitatea pentru consumatorii moderni. În al treilea rând, dezvoltarea unor zone stabile de materii prime pentru a satisface comenzile mari și a evita întreruperile lanțului de aprovizionare.

Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/can-tho-phat-trien-them-103-san-pham-ocop-dat-tu-3-sao-nam-2026-d807461.html