Agricultura ecologică - o soluție pentru dezvoltarea agricolă durabilă

Metodele de agricultură organică există de mult timp, înainte de apariția metodelor de agricultură anorganică. Cu toate acestea, în procesul de dezvoltare a producției, apariția metodelor de agricultură anorganică aduce numeroase beneficii imediate, cum ar fi: creșterea productivității, reducerea forței de muncă pentru îngrijirea culturilor și a animalelor... Dar, pe termen lung, metodele de agricultură anorganică distrug mediul înconjurător, iar eficiența producției scade din cauza mediului de producție poluat, produsele agricole poluate au un impact negativ asupra sănătății umane... Prin urmare, metodele de agricultură organică au revenit odată cu aplicarea progreselor științifice și tehnologice și a mecanizării în producție, aducând o eficiență ridicată, oferind produse sigure. Aceasta este o soluție agricolă durabilă pentru protejarea sănătății umane, protejarea mediului și îmbunătățirea eficienței producției agricole.

Cultivarea organică a orezului în Trieu Phong - Fotografie: TCL

Unul dintre impacturile readucerii metodelor de agricultură organică la fermieri îl reprezintă activitățile de extindere agricolă. În ultimii ani, Centrul de Extensiune Agricolă Quang Tri a implementat activități de consultanță, îndrumare și sprijin pentru fermieri în aplicarea metodelor de agricultură organică, cum ar fi: neutilizarea substanțelor chimice sintetice, pesticidelor, îngrășămintelor chimice, hranei pentru animale cu promotori de creștere, ci în schimb utilizarea îngrășămintelor organice, rotația culturilor, culturile intercalate, utilizarea măsurilor naturale de combatere a dăunătorilor, cum ar fi: utilizarea dușmanilor naturali, pesticide de casă din ghimbir, chili, usturoi...

Cel mai mare rău al utilizării îngrășămintelor și pesticidelor chimice în agricultură este poluarea solului, a resurselor de apă, a mediului aerian... Substanțele chimice din îngrășăminte și pesticide se infiltrează în sol, provocând întărirea și epuizarea nutrienților solului, ceea ce duce la încetinirea creșterii plantelor.

În timp, substanțele chimice toxice din îngrășămintele anorganice și pesticide se infiltrează în sursele de apă, poluând râurile și lacurile și afectând ecosistemele acvatice. Pesticidele chimice ucid dăunătorii și, de asemenea, organismele benefice, cum ar fi insectele benefice, păsările și alte animale. Utilizarea îngrășămintelor chimice și a pesticidelor în agricultură poate duce la emisii de gaze cu efect de seră...

Metodele de agricultură organică aplică măsuri agricole precum: utilizarea îngrășămintelor organice, rotația culturilor și culturile intercalate, arat adânc, utilizarea măsurilor de control biologic... Această metodă se aplică atât creșterii culturilor, cât și creșterii animalelor.

În agricultură, metodele de agricultură organică, în loc să utilizeze îngrășăminte chimice, folosesc gunoi de grajd, îngrășăminte obținute din plante pentru a furniza nutrienți plantelor și a îmbunătăți fertilitatea solului. Combinată cu aratul adânc, ajută la îmbunătățirea structurii solului, făcându-l afânat, bogat în nutrienți, reținând ușor apa și materia organică pentru sol, protejând fertilitatea pe termen lung.

Rotația și culturile intercalate ajută la prevenirea epuizării nutrienților solului, minimizează dezvoltarea dăunătorilor și crește biodiversitatea.

Folosiți măsuri naturale de combatere a dăunătorilor, cum ar fi utilizarea de inamici naturali, produse biologice sau pesticide pe bază de plante, nu utilizați pesticide fabricate din substanțe chimice toxice. Îngrășămintele organice și măsurile de control biologic nu dăunează solului și surselor de apă. În creșterea animalelor, metoda agriculturii organice nu constă în utilizarea de alimente care conțin stimuli de creștere, aditivi pentru carne slabă...

Implementarea metodelor de agricultură organică protejează bine mediul de producție și mediul ecologic, cum ar fi: creșterea porozității solului și a humusului, reducerea poluării solului și a apei, protejarea biodiversității, reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră, protejarea solului și prevenirea eroziunii...

Agricultura ecologică ajută la menținerea și îmbunătățirea biodiversității prin reducerea la minimum a utilizării pesticidelor chimice. Utilizarea măsurilor de control biologic, cum ar fi inamicii naturali sau pesticidele naturale, nu numai că ajută la protejarea mediului, dar menține și echilibrul ecologic în agricultură.

În același timp, aplicarea rotației culturilor și a culturilor intercalate contribuie la crearea unui mediu mai divers pentru animalele și insectele benefice, creând astfel o rezistență naturală pentru culturi și reducând astfel la minimum dăunătorii. Culturile de acoperire, utilizarea îngrășămintelor organice și agricultura durabilă ajută la menținerea porozității solului și la limitarea eroziunii, în special în zonele muntoase, contribuind la protejarea solului pentru cultivarea pe termen lung.

Directorul Centrului de Extindere Agricolă Quang Tri, Tran Can, a declarat: „Activitățile de extindere a agriculturii organice se concentrează pe îndrumarea și încurajarea fermierilor să treacă de la cultivarea agricolă folosind îngrășăminte chimice și pesticide chimice la agricultura organică cu metode sigure și sustenabile.”

De-a lungul anilor, centrul a construit numeroase modele demonstrative privind aplicarea metodelor de agricultură organică, în special, în colaborare cu Quang Tri Trading Corporation Joint Stock Company, implementând modele de cultivare organică a orezului care aduc numeroase beneficii, cum ar fi: limitarea dăunătorilor și bolilor, crearea de produse curate, prețuri mai mari ale produselor, ceea ce duce la o eficiență economică mult mai mare în comparație cu agricultura anorganică. Numai prin cultivarea agriculturii organice putem crește valoarea produselor, proteja sănătatea publică și îmbunătăți calitatea mediului, apoi putem cultiva sustenabil.

Propaganda și mobilizarea fermierilor pentru schimbarea metodelor agricole prin intermediul canalelor de extindere agricolă și al mass-media au o influență largă, accelerând astfel procesul de schimbare a metodelor agricole ale fermierilor.

Atunci când fermierii aplică pe scară largă metode de agricultură organică, ei creează siguranță în producție, protejează resursele funciare și de apă și creează o agricultură mai curată și mai sustenabilă.

Trecerea la metode de agricultură organică care aplică măsuri științifice și tehnice în producția agricolă este o soluție agricolă care aduce numeroase beneficii economice, este prietenoasă cu mediul și protejează sănătatea umană.

Tran Cat Linh

Sursă: https://baoquangtri.vn/canh-tac-huu-co-giai-phap-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-192510.htm