Asia este cea mai mare piață de import de scorțișoară din Vietnam.

Conform statisticilor preliminare ale Asociației Vietnameze de Piper și Condimente (VPSA), importurile de scorțișoară ale Vietnamului în iulie 2024 au ajuns la 245 de tone, cu o cifră de afaceri de 0,7 milioane USD, în scădere cu 13,1% în volum față de iunie.

În ceea ce privește structura pieței, Asia este cea mai mare piață de import de scorțișoară pentru Vietnam. Indonezia și China sunt cele mai importante două țări furnizoare de scorțișoară către Vietnam, ajungând la 148 de tone, respectiv 54 de tone.

În primele 7 luni ale anului, țara noastră a importat 2.979 de tone de scorțișoară, cu o cifră de afaceri de peste 7,1 milioane USD, comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut, volumul importurilor a scăzut cu 75,2%. Dintre acestea, importurile din Indonezia au ajuns la 1.299 de tone, iar importurile din China au ajuns la 1.242 de tone.

Indonezia și China sunt principalii doi furnizori de scorțișoară către Vietnam, ajungând la 148 de tone, respectiv 54 de tone.

În Vietnam, scorțișoara este răspândită în aproape toate regiunile țării. Cu toate acestea, cele patru zone cu cea mai mare concentrație de producție de scorțișoară sunt Yen Bai , Quang Ninh, Thanh Hoa - Nghe An și Quang Nam - Quang Ngai. În plus, fiecare regiune poate avea denumiri diferite, cum ar fi: scorțișoară Yen Bai, scorțișoară Quy, scorțișoară Quang, scorțișoară May (Tay)... Rezervele de scoarță de scorțișoară ale Vietnamului sunt estimate la aproximativ 900.000 - 1.200.000 de tone, cu o recoltă medie de 70.000 - 80.000 de tone/an. Vietnamul este, de asemenea, exportatorul de scorțișoară numărul 1 din lume, cu o cifră de afaceri de peste 292 de milioane de dolari în 2022.

Conform Asociației Vietnameze pentru Piper și Condimente, scorțișoara este cultivată în principal în Vietnam, China, Indonezia, soiul Casia și Madagascar, și în Sri Lanka, soiul Ceylon. Cultivarea scorțișoarei este în prezent mijlocul de trai pentru sute de mii de gospodării aparținând minorităților etnice din provincii îndepărtate și, în același timp, contribuie la dezvoltarea socio -economică a multor localități.

Scorțișoara are multe utilizări în producție și viață, cum ar fi utilizarea ca și condiment, aromă, medicament, procesarea alimentelor, creșterea animalelor și a păsărilor de curte sau utilizarea ca îngrășământ...

Vietnamul este o țară cu o sursă diversă de plante medicinale, multe dintre ele fiind prețioase și rare. Cu toate acestea, aceasta nu este o sursă de bunuri cu o rotație mare la export. Motivul principal este că nu există o planificare pentru dezvoltarea plantelor medicinale în Vietnam, care este spontană, mai ales pentru că nu există o producție specifică, astfel încât există în continuare o situație de distrugere din cauza lipsei de consum.

În 2023, Vietnamul a exportat aproape 90.000 de tone de scorțișoară, cu o cifră de afaceri totală la export de peste 260 de milioane USD, o creștere de 14,6% a producției, dar o scădere de 10,7% a valorii față de 2022. Principalele piețe de export ale Vietnamului în 2023 sunt India, SUA, Bangladesh etc.

Cererea mondială de condimente rămâne mare, nu doar în industria alimentară, ci continuă să fie cercetată și dezvoltată pentru aplicații în industria farmaceutică, cosmetică și alimentară funcțională. Vietnamul are zeci de companii care investesc în linii moderne de procesare a scorțișoarei, producând scorțișoară măcinată și pudră de scorțișoară pentru a satisface cerințele pieței.

Conform statisticilor, suprafața cultivată cu scorțișoară în Vietnam este de până la 180.000 de hectare în provinciile muntoase din nord și în centrul-nord. Rezervele de scoarță de scorțișoară ale Vietnamului sunt estimate la aproximativ 900.000 - 1.200.000 de tone, cu o recoltă medie de 70.000 - 80.000 de tone/an. Vietnamul este, de asemenea, exportatorul de scorțișoară numărul 1 la nivel mondial, cu o cifră de afaceri de peste 292 de milioane de dolari în 2022.

Însă, pe lângă producția internă, țara noastră importă și o cantitate de scorțișoară din țările vecine, pentru export.

Sursă: https://congthuong.vn/chau-a-la-thi-truong-nhap-khau-que-lon-nhat-cua-vietnam-340309.html