Prelucrare ulterioară pentru extinderea pieței pentru produsele OCOP.

Dincolo de metodele tradiționale de producție artizanale, produsele OCOP trebuie să fie supuse unor prelucrări suplimentare, să își îmbunătățească calitatea și să îndeplinească standarde și cerințe de design înalte. Drept urmare, mulți producători și-au extins piețele pentru produsele lor.

Prelucrare ulterioară pentru extinderea pieței pentru produsele OCOP. Sistemul de mașini susține procesarea profundă a pliculețelor de ceai fabricate din plante și plante medicinale la Societatea pe Acțiuni Anh Khoi Trading and Manufacturing.

În comuna Hop Thanh (districtul Trieu Son), în spatele showroom-ului relativ modest se află marea zonă de producție a Societății pe Acțiuni Anh Khoi Trading and Manufacturing. Aici sunt procesate și ambalate multe produse din pliculețe de ceai folosind ingrediente provenite din surse locale. În 2024, compania a avut două produse recunoscute ca atingând standardele OCOP de 3 stele: „Ceai Son Moc - Frunze tinere de guava” și „Ceai Son Moc - Ghimbir și Perilla”.

Spre deosebire de multe produse tradiționale artizanale care se opresc la etape simple precum uscarea, măcinarea și ambalarea, acest loc are un sistem modern de procesare. Fiecare etapă a fost specializată pentru a crește productivitatea cu ajutorul utilajelor. Directorul companiei, Le Tam Son, a declarat: „Vulnarii de frunze de guava sunt abundenți în districtele Hop Thanh și Trieu Son, dar trebuie să aplicăm progrese științifice și tehnologice și utilaje pentru a elimina taninurile, care provoacă amărăciune și constipație. Alte ingrediente din ceai, cum ar fi ghimbirul și perilla, sunt, de asemenea, procesate pentru a îndeplini standardele de calitate ale pieței. În prezent, compania are zeci de showroom-uri și puncte de distribuție pentru produsele sale în toate districtele, orașele și orașele din provincie.”

Sub mâinile agile ale lucrătorilor locali, mii de pachete de ceai preparate din plante locale sunt ambalate zilnic. Deși a devenit recent o unitate de producție OCOP (One Commune One Product), compania a dezvoltat deja o piață pentru produsele sale în mai multe provincii și orașe din întreaga țară prin intermediul canalelor de vânzare online. Având în vedere aceste semne pozitive, compania intenționează să își extindă scara de producție și colaborează în prezent cu alte zone de agricultură organică specializate în Solanum torvum și alte plante medicinale, asigurând siguranța și igiena alimentară. Succesul inițial al întreprinderii a transformat ingrediente locale obișnuite și comune în produse utile.

Extinzându-și continuu piața pentru produsele sale, în ultimele zile ale anului 2024, Xứ Thanh Bird's Nest Production and Trading Company Limited (Hậu Lộc) a deschis un alt magazin în orașul Móng Cái ( Quảng Ninh ). Acest showroom nu numai că prezintă și vinde produse, dar oferă și băuturi și cafea, permițând clienților să se bucure de produse Bird's Nest la cerere.

Potrivit directorului companiei, Nguyen Van Tu: „Magazinul este situat chiar în Vinhomes Mong Cai, cea mai modernă zonă urbană din Quang Ninh, atrăgând un număr mare de turiști chinezi. Scopul companiei nu este doar de a viza comunitatea locală înstărită, ci și de a accesa treptat piața din China, o țară cu peste un miliard de locuitori. Anterior, compania a primit mai multe delegații de afaceri chineze la unitatea sa de producție din Hau Loc pentru a explora oportunități de cooperare, deschizând calea pentru exportul oficial al produselor de cuib de pasăre Thanh Hoa în China.”

Pentru a câștiga prestigiu în materie de produse, această companie a dezvoltat peste 20 de produse diferite, inclusiv 3 produse OCOP de 4 stele. Timp de mulți ani, compania a importat utilaje avansate de procesare pentru a produce băutură concentrată din cordyceps, inclusiv un sistem de ambalare în vid închis, mașini de umplere importate, echipamente de sterilizare, sisteme automate de închidere și etichetare etc. Drept urmare, toate produsele sunt procesate conform celor mai înalte standarde disponibile în prezent în Vietnam. Recent, compania a adăugat „Dong Duoc Vuong” (Dong Duoc Vuong), o băutură îmbuteliată preparată din cuib de pasăre procesat, cordyceps, ciuperci reishi și curmale roșii coreene.

„Compania a identificat știința și tehnologia ca o inovație în producția și procesarea profundă a produselor pentru a cuceri piața. Drept urmare, de mulți ani, produsele OCOP ale companiei și-au dezvoltat puternic piața pe platformele de comerț electronic, îndreptându-se către afacerile digitale. Având în vedere tendințele actuale, pentru a ne dezvolta, este cu siguranță necesar să aplicăm știința și tehnologia și transformarea digitală în producție și afaceri”, a afirmat dl. Tú.

Conform ultimelor statistici de la Biroul de Coordonare a Programului de Dezvoltare Rurală al Provinciei Thanh Hoa, până la începutul anului 2025, provincia dezvoltase 606 produse OCOP, cu ratinguri cuprinse între 3 și 5 stele. În 2024, Biroul de Coordonare a Programului de Dezvoltare Rurală al Provinciei, împreună cu departamentele și agențiile relevante, a oferit consultanță și a organizat numeroase evenimente promoționale pentru a introduce produsele OCOP în supermarketuri și în mai multe provincii și orașe precum Cao Bang, Thai Nguyen, Quang Ninh, Kien Giang, Ho Chi Minh City și Hanoi. Simultan, au implementat Târgul din 2024, care a prezentat și promovat produsele OCOP și bucătăria Thanh Hoa; Târgul și Expoziția de Conexiuni între Cerere și Ofertă din 2024, dedicate produselor OCOP și produselor agricole și alimentare sigure; și au organizat o sesiune de transmisiune în direct pentru a prezenta produsele OCOP din Thanh Hoa.

Până în prezent, multe produse OCOP din Thanh Hoa au fost exportate pe piețele externe, cum ar fi pasta de creveți, sosul de pește, hamsiile uscate, chiftelele de calamar, fructele de mare și scoicile uscate în SUA, Japonia, Rusia, Coreea de Sud, Taiwan, Africa de Sud, China, Orientul Mijlociu și țările europene. Articolele de artizanat și produsele OCOP fabricate din rogoz au fost, de asemenea, exportate în SUA, China, Europa și Orientul Mijlociu. Produsele OCOP fabricate din bambus, ratan și lemn au fost exportate pe piețele europene și americane. Produsele agricole OCOP, cum ar fi ananasul, porumbul dulce, castraveții și cartofii, au fost exportate în Franța, Belgia, Canada, Rusia, Coreea de Sud și Australia. Toate produsele OCOP exportate sunt sub formă de produse finite, procesate temeinic conform standardelor vietnameze și internaționale.

Comentariu (0)