Regim nutrițional pentru creșterea rezistenței la bolile infecțioase

Tet și sezonul festivalurilor sunt perioade în care vremea se schimbă, provocând cu ușurință boli infecțioase, în special gripa.

Tet și sezonul festivalurilor sunt perioade în care vremea se schimbă, provocând cu ușurință boli infecțioase, în special gripa.

Odată cu schimbările în dietă și stil de viață, menținerea sănătății și combaterea gripei sunt extrem de importante pentru a te proteja pe tine și familia ta în timpul Sărbătorii Tet și al sezonului de sărbători care urmează.

Fiecare persoană ar trebui să bea 1,5 până la 2 litri de apă pe zi și să suplimenteze cu suc proaspăt de fructe și ceaiuri din plante, cum ar fi ceaiul de ghimbir sau ceaiul de lemn dulce, pentru a îmbunătăți sănătatea.

Vitamina C este unul dintre cei mai importanți factori în menținerea sănătății, în special în timpul sezonului rece. Conform cercetărilor Institutului Național de Nutriție, vitamina C nu numai că ajută la întărirea sistemului imunitar, dar reduce și severitatea simptomelor de gripă.

Alimentele bogate în vitamina C, cum ar fi portocalele, grepfrutul, kiwi-ul, căpșunile și guava, pot fi adăugate cu ușurință în dieta Tet. Aceste fructe nu numai că ajută la îmbunătățirea rezistenței, dar oferă și fibre și minerale esențiale organismului.

Usturoiul și ceapa sunt cunoscute de mult timp pentru proprietățile lor antibacteriene, antiinflamatorii și de stimulare a sistemului imunitar. Studiile au arătat că usturoiul stimulează globulele albe, care ajută organismul să combată bacteriile și virusurile.

Ceapa are, de asemenea, capacitatea de a reduce infecțiile respiratorii, ajutând organismul să facă față cu ușurință gripei. În timpul Tet, puteți adăuga usturoi și ceapă în preparate precum supa sau condimente pentru mâncăruri la wok, atât pentru a spori aroma, cât și pentru a vă proteja sănătatea.

Zincul este un mineral important în menținerea și refacerea sistemului imunitar. Conform Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), zincul ajută organismul să lupte împotriva invaziei virusurilor și bacteriilor.

Alimentele bogate în zinc includ fructe de mare precum stridii, creveți, crabi, carne de pasăre, fasole și nuci. Mâncăruri precum supa de fructe de mare, puiul înăbușit și salata de fasole sunt alegeri excelente în timpul Tet, ajutând la suplimentarea zincului și la întărirea sistemului imunitar.

Un sistem digestiv sănătos este strâns legat de un sistem imunitar sănătos. Alimentele bogate în probiotice, cum ar fi iaurtul, chefirul, kimchi-ul și varza murată, pot susține o digestie sănătoasă și pot stimula imunitatea.

Conform Institutului Național de Sănătate din SUA (NIH), studiile arată că probioticele ajută la creșterea activității celulelor imunitare din intestine, protejând organismul împotriva atacurilor virusului gripal. În timpul Tet, copiilor și adulților le puteți da iaurt sau kimchi și murături în timpul meselor pentru a sprijini sistemul imunitar.

Acizii grași omega-3 au proprietăți antiinflamatorii, reduc riscul de boli cardiovasculare și susțin sistemul imunitar. Experții medicali au demonstrat că omega-3 ajută la reducerea inflamației din organism, reducând astfel riscul de infecții și boli precum gripa.

Alimentele bogate în Omega-3, precum somonul, macroul, sardinele, semințele de chia și nucile, sunt ușor de încorporat în dieta de sărbători prin intermediul unor preparate precum pește la grătar, salată de ton sau garnituri cu nuci.

Apa este un element indispensabil pentru menținerea activității celulelor din organism. În timpul Tet, când mâncăm multe alimente bogate în grăsimi și zahăr, suplimentarea cu apă va ajuta organismul să se purifice, va preveni deshidratarea și va întări sistemul imunitar.

Mai ales în timpul zilei de Tet, consumul regulat de alcool poate slăbi sistemul imunitar, crescând riscul de a contracta gripă. Prin urmare, ar trebui să limitați consumul de alcool, mai ales în zilele reci, pentru a vă proteja sănătatea.

O dietă bogată în alimente procesate și prăjite poate reduce capacitatea organismului de a preveni bolile. Institutul Național de Nutriție recomandă, de asemenea, ca un consum excesiv de alimente grase nu numai că duce la supraponderalitate, dar slăbește și sistemul imunitar. Ar trebui să acordați prioritate mâncărurilor gătite la aburi, fierte, prăjite în wok cu puțin ulei sau la grătar pentru a vă proteja sănătatea și a vă ajuta organismul să absoarbă cu ușurință nutrienții necesari.

Sursă: https://baodautu.vn/che-do-dinh-duong-tang-cuong-suc-de-khang-truoc-cac-benh-truyen-nhiem-d243738.html