Indicele global al prețurilor alimentelor a crescut la 125,3 puncte în februarie 2026.

După cinci luni consecutive de scădere, indicele global al prețurilor alimentelor (FFPI) și-a inversat cursul și a crescut cu 0,9% în februarie 2026, impulsionat de creșterile prețurilor la cereale, carne și uleiuri vegetale.

Cel mai recent raport al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) arată că indicele prețurilor mondiale la alimente (IPAF) pentru februarie 2026 a fost în medie de 125,3 puncte. Aceasta reprezintă o creștere de 1,1 puncte (echivalentul a 0,9%) față de ianuarie 2026, marcând prima creștere după aproape jumătate de an de scădere. Cu toate acestea, comparativ cu aceeași perioadă din 2025, indicele rămâne cu 1% mai mic și cu 21,8% mai mic decât vârful istoric atins în martie 2022.

Piața alimentară globală a înregistrat mișcări mixte de prețuri la diferite grupe de produse în februarie 2026.

Prețurile la cereale și ulei vegetal sunt în creștere din cauza presiunilor asupra ofertei.

Indicele prețului mediu al cerealelor a atins 108,6 puncte în februarie 2026, în creștere cu 1,1% față de luna precedentă. În special, prețurile mondiale la grâu au crescut cu 1,8% din cauza îngrijorărilor legate de înghețul dăunător din Europa și Statele Unite, combinate cu barierele de transport din Federația Rusă și tensiunile geopolitice din regiunea Mării Negre. În timp ce prețurile porumbului au rămas stabile, prețurile orzului și sorgului au înregistrat ambele creșteri datorită cererii puternice de import din China și Africa de Nord.

Pe piața uleiurilor vegetale, indicele prețurilor a crescut cu 3,3%, ajungând la 174,2 puncte - cel mai ridicat nivel din iunie 2022. Prețurile uleiului de palmier au crescut pentru a treia lună consecutiv din cauza scăderii sezoniere a producției în Asia de Sud-Est. În mod similar, prețurile uleiului de soia au fost susținute de politicile privind biocombustibilii din Statele Unite, în timp ce prețurile uleiului de rapiță s-au redresat datorită cererii din Canada. În schimb, prețurile uleiului de floarea-soarelui au scăzut ușor din cauza abundenței ofertelor de export din Argentina.

Piața cărnii atinge un nou record, prețurile laptelui continuă să scadă.

Indicele prețurilor cărnii pentru februarie 2026 a crescut cu 0,8%, ajungând la 126,2 puncte, cu 8% mai mult decât în ​​aceeași perioadă a anului trecut. În special, prețurile la carnea de miel au atins un nivel record din cauza ofertei limitate din partea principalilor exportatori din Oceania. Prețurile la carnea de vită au înregistrat, de asemenea, o tendință ascendentă datorită cererii puternice din partea celor două piețe principale, China și Statele Unite. Între timp, prețurile cărnii de porc și de pasăre au fluctuat doar ușor datorită ofertei abundente din Brazilia, care a compensat creșterile de prețuri din alte regiuni.

Contrar tendinței generale, indicele prețurilor laptelui a scăzut cu 1,2% față de ianuarie 2026. Aceasta marchează a opta lună consecutivă de scădere de la mijlocul anului 2025, în principal din cauza scăderii prețurilor brânzeturilor în Uniunea Europeană, pe fondul unei concurențe internaționale intense. Cu toate acestea, prețurile globale la laptele praf și unt au înregistrat încă creșteri semnificative datorită cererii puternice de import din Orientul Mijlociu și Asia de Sud-Est, în timp ce oferta din Noua Zeelandă a dat semne de restrângere.

Prețurile zahărului au atins cel mai scăzut nivel din 2020.

Indicele prețului zahărului a înregistrat cea mai accentuată scădere în rândul grupelor de mărfuri, scăzând cu 4,1%, la 86,2 puncte. Acesta este cel mai scăzut nivel înregistrat din octombrie 2020. Presiunea descendentă a provenit din perspectiva unei oferte globale abundente, în special din prognoza unei producții record în Statele Unite. Acest factor a umbrit complet îngrijorările legate de scăderea producției din India și Brazilia, împingând piața mondială a zahărului în scădere timp de două luni consecutive.

Sursă: https://baodanang.vn/chi-so-gia-thuc-pham-the-gioi-thang-22026-tang-len-1253-diem-3327374.html