Swiftlets și profesia de exploatare a cuiburilor de păsări în Cu Lao Cham

Profesia de exploatare a cuiburilor de păsări în Cu Lao Cham, în special în satul Thanh Chau (Hoi An), are o istorie de peste 400 de ani. Sub dinastia Nguyen, curtea regală a înființat o echipă de exploatare a cuiburilor de păsări. Această profesie nu numai că aduce o sursă economică importantă, dar contribuie și la protejarea suveranității mării și a insulelor.

Rândunelele din Cu Lao Cham sunt păsări mici cu pene gri și aripi negre. Adesea zboară în căutare de hrană (în principal insecte și rouă) dimineața și se întorc în peșteri la amurg. Rândunelele aleg peșteri periculoase pe stânci aproape de mare pentru a-și face cuiburile și a depune ouă, pentru a evita valurile și vântul. Peșterile cu multe rândunele sunt: ​​Hon Kho (mama), Hon Lao, Hon Tai, Hang To Vo, Hang Ca.

Exploatarea are loc în peșteri adânci, precare și periculoase. Minerii trebuie să construiască schele temporare din bambus , să se cațere stânci înalte și să se strecoare în peșteri înguste. Aceasta este o meșteșugărie tradițională plină de pericole și greutăți . În prezent, exploatarea și gestionarea cuiburilor de păsări Cu Lao Cham sunt realizate de Consiliul de Gestionare și Exploatare a Cuiburilor de Păsări Hoi An, cu accent pe conservare, în special în contextul scăderii alarmante a numărului de stoluri de swiftlets. Cuiburile de păsări Cu Lao Cham sunt încă o specialitate valoroasă, mândria orașului Quang Nam ( Da Nang ).