Rambutanul Tan Phong: Fructul dulce „care păstrează sufletul” insulei

În aval de liniștitul râu Tien, trecând prin insulița Tan Phong, o insuliță fertilă din comuna Hiep Duc, provincia Dong Thap, acest loc este renumit nu doar pentru grădinile sale luxuriante de fructe, ci și pentru un fruct unic, dulce și distinct rustic - rambutanul. În special, varietatea de rambutan din Java nu este doar o specialitate regională, ci și un „copac emblematic” pentru acest ținut.

Rambutanul din Tan Phong nu este doar un produs agricol , ci și cristalizarea solului aluvial fertil, a anotimpurilor însorite și ploioase și a unei vieți întregi de oameni atașați de grădină. De la soiul tradițional Java până la soiul thailandez, fructul de rambutan „spune în mod constant povestea” despre oameni, pământ și perseverența locuitorilor din regiunea râului.

Dulce din Pământ, Parfumat din Viața Umană

Lângă micul canal, grădina de rambutan de 5 hectare a dnei Nguyen Thi Tau, locuitoare în cătunul Tan Buong B, comuna Hiep Duc, este ca o adevărată imagine de grădină. Fiind atașată de rambutanul din Java din 1990, dna Tau a împărtășit: „Arborele de rambutan va da roade după aproximativ 3 ani de la plantare, dar trebuie să aibă 4-5 ani pentru ca pomul să fie suficient de puternic pentru a da un randament stabil.”

Rambutanul thailandez este popular pe piață și are o bună eficiență economică .

Cu peste 30 de ani de experiență, dna Tau înțelege fiecare caracteristică a arborilor de rambutan, de la procesul de prelucrare a înfloririi în afara sezonului pentru a evita recoltarea în masă în a 5-a lună lunară, până la tehnicile de îngrijire pentru fiecare etapă de creștere. Datorită acestui fapt, grădina de rambutan a familiei sale produce întotdeauna fructe mari, dulci, cu pulpă groasă și crocantă, fără semințe, o caracteristică unică de care rambutanul Tan Phong este întotdeauna mândră.

Dna Tau nu este doar păstrătoarea pământului, ci și „sufletul” soiului de rambutan din Java. „Au fost ani când prețul era de doar 4.000 - 5.000 VND/kg, dar tot nu am distrus grădina de rambutan. Deoarece acest soi de pom este potrivit pentru solul insulei, fructele sunt mult mai delicioase decât în ​​alte locuri”, a mărturisit dna Tau.

Recent, pentru a-și îmbunătăți economia, dna Tau a intercalat pomi de jackfruit thailandezi cu pomi bătrâni de rambutan, dar este încă fidelă soiului Java și îl consideră sufletul patriei sale. Este și mai fericită când prețul rambutanului s-a stabilizat în ultimii ani.

„În 2024, prețul rambutanului a ajuns la peste 20.000 VND/kg. În prezent, prețul este de aproximativ 12.000 VND/kg. La acest preț, oamenii noștri pot trăi cu pomi de rambutan”, a împărtășit cu bucurie dna Tau. Deși pomii sunt bătrâni, iar randamentul a scăzut la 3-5 tone/cultură, comparativ cu peste 10 tone înainte, dna Tau încă speră că recolta din 2025, care este pe cale să fie recoltată, va avea un preț mare, deoarece cade la sfârșitul sezonului și va avea o concurență mai mică cu alte fructe.

Rambutanul, fie că este soiul tradițional din Java sau noul soi thailandez, continuă să fie „fructul dulce” care hrănește locuitorii insulei Tan Phong. Prin mâinile harnice ale unor fermieri precum dna Tau, dna Huyen…, pomii de rambutan nu numai că păstrează identitatea agricolă locală, dar contribuie și la afirmarea poziției unui pământ pașnic și fertil pe harta pomicolă a Vietnamului.

Deși soiul Java există de mult timp, în ultimii ani, soiul de rambutan thailandez a început să cucerească inimile multor grădinari datorită calității frumoase a fructelor, prețului ridicat și popularității pe piață. Una dintre gospodăriile pioniere este doamna Ngo Thi Thanh Huyen (cătunul Tan An, comuna Hiep Duc).

Anterior, familia ei cultiva și rambutan din Java. Când copacii au îmbătrânit, a încercat să treacă la durian, dar nu a funcționat. Apoi a decis să cultive din nou rambutan, dar de data aceasta a ales varietatea thailandeză.

După mai bine de 10 ani de cultivare a acestui soi, ea a descoperit că pomul crește bine și este potrivit pentru condițiile de sol din insulita Tan Phong. „Rambutanul thailandez este ușor de cultivat, dar în timpul etapelor de înflorire și fructificare, are nevoie de mai multă îngrijire decât cel din Java. Trebuie să știi cum să fertilizezi la momentul potrivit și să previi bolile fungice la timp, altfel fructele vor cădea sau se vor crăpa ușor”, a spus dna Huyen.

Deși cerințele tehnice sunt mai mari, în schimb, prețul de vânzare al rambutanului thailandez este mult mai bun. De exemplu, în 2024, a existat o perioadă în care prețul a ajuns la 50.000 VND/kg în a 6-a lună lunară. Anul acesta, vremea este favorabilă, grădina ei fiind așteptată să recolteze aproximativ 7 tone de fructe într-o lună; prețul actual este de aproximativ 22.000 VND/kg, aducând profituri bune cultivatorilor de rambutan.

Pentru a obține productivitate și calitate, dna Huyen pune accent pe tăierea corectă pentru a evita epuizarea pomului, precum și pe împărțirea cantității de îngrășământ în timpul etapei de fructificare pentru a limita crăparea sau căderea fructelor. Datorită acestei meticuloase minuțiozități, grădina ei de rambutan este întotdeauna luxuriantă, iar calitatea fructelor este stabilă. Grădina de rambutan a dnei Huyen este considerată în prezent una dintre grădinile care produc fructe uniforme, frumoase și de înaltă calitate din zona insulei.

Potrivit domnului Doan Van Tam, șeful satului Tan An, rambutanii sunt prezenți în acest ținut de zeci de ani și au fost cândva principalul arbore al insulei. De-a lungul multor generații, rambutanii au sprijinit oamenii, de la reconstrucția caselor până la trimiterea copiilor la școală...

Anterior, insularii au plantat mult rambutan, încă din anii '90 ai secolului trecut, iar în anii următori, când au fost plantați din ce în ce mai mult longani, duriani..., suprafața copacilor rambutan s-a restrâns.

„În zilele noastre, datorită experienței și tehnicilor agricole moderne, multe gospodării au reușit să-și facă plantele să înflorească așa cum doresc, nemaifiind dependente de luna lunară mai ca înainte. Datorită acestui fapt, pot vinde la prețuri mai mari, evitând situația scăderilor de prețuri din cauza stocurilor excesive”, a spus dl Tam.

PODUL TAN PHONG DESCHIDE CALEA PENTRU FRUCTELE DULCI SĂ AJUNGĂ DEPARTE

Potrivit vicepreședintelui Comitetului Popular al comunei Hiep Duc, Tran Van Trung, insulița Tan Phong este situată pe râul Tien, lângă piața plutitoare Cai Be, atrăgând un număr mare de turiști autohtoni și străini. Acesta este un mare avantaj pentru dezvoltarea agriculturii asociate cu ecoturismul.

Grădina thailandeză de rambutan a familiei doamnei Ngo Thi Thanh Huyen.

Suprafața totală a comunei Hiep Duc este de 4.597 de hectare; Insula Tan Phong reprezintă 2.379,46 hectare, din care 17,8 hectare sunt cultivate cu rambutan, unde locuiesc aproximativ 63 de gospodării. În prezent, prețul rambutanului din Java variază între 8.000 și 10.000 VND/kg, iar al rambutanului din Thailanda între 15.000 și 20.000 VND/kg, ceea ce contribuie la creșterea veniturilor fermierilor.

„Deschiderea podului Tan Phong este un punct de cotitură important, nu numai că ajută oamenii să transporte produsele agricole în mod convenabil, ci și creează un impuls pentru dezvoltarea turismului, precum și pentru creșterea locurilor de muncă, creșterea veniturilor și îmbunătățirea calității vieții locuitorilor de aici”, a declarat tovarășul Tran Van Trung.

În prezent, insula are aproximativ 100 de lucrători care lucrează în sectorul turistic, fiecare atracție turistică având 3-6 lucrători oficiali. Acest pod nu numai că ajută rambutanul, ci și multe alte tipuri de fructe să „treacă râul spre oraș”, ajungând la o piață mai mare.

De la livezile îmbibate de aluviuni până la fermierii harnici, dar rezistenți, rambutanul Tan Phong „spune povestea” unui pământ aflat în continuă creștere. Această poveste este o combinație de tradiție și inovație, de muncă asiduă și gândire comercială modernă.

De-a lungul timpului, unii pomi au dispărut, unele fructe au scăzut în preț și au fost abandonate, dar rambutanul din Tan Phong a persistat, nu doar pentru că este potrivit pentru pământ și oameni, ci și pentru că fiecare rambutan este o parte a memoriei, a credinței într-un viitor prosper.

„Cultivarea rambutanului nu te îmbogățește imediat, dar dacă perseverezi, vei supraviețui. Fiecare sezon al fructelor este un sezon al speranței, fiecare grădină este o poveste de viață”, a concluzionat dna Nguyen Thi Tau. În mijlocul regiunii râului, când vântul se joacă printre ciorchinii de fructe roșii aprins, rambutanul Tan Phong nu numai că răcorește inimile celor care se bucură de el, dar continuă să poarte în sine misiunea: Păstrarea sufletului pământului, conservarea aluviunilor aurii și aducerea mărcii locale pretutindeni.

PRIETENOS

Sursă: https://baoapbac.vn/kinh-te/202508/chom-chom-tan-phong-trai-ngot-giu-hon-vung-dat-cu-lao-1047775/