De ce ar trebui să acordăm atâta atenție sănătății ficatului și a intestinelor?
Potrivit Dr. Saurabh Sethi, gastroenterolog format la universitățile Harvard și Stanford (SUA), menținerea sănătății intestinelor și a ficatului este cheia supremă a unei sănătăți bune.
Nu este de mirare că intestinul este adesea numit „al doilea creier al organismului”. De la reglarea digestiei, absorbția nutrienților și răspunsul imun, un microbiom intestinal sănătos poate chiar ajuta la reducerea riscului de boli cronice precum diabetul și bolile de inimă, potrivit Times Entertainment (India).

Consumul de ceai verde este benefic atât pentru intestine, cât și pentru ficat.
Fotografie: AI
În plus, ficatul joacă un rol important în detoxifierea organismului prin filtrarea toxinelor, metabolizarea nutrienților și producerea de proteine esențiale. Un ficat sănătos va ajuta organismul să prevină bolile.
Pornind de acolo, Dr. Sethi a spus că există 3 tipuri de băuturi care susțin digestia, îmbunătățesc funcția hepatică și mențin dezvoltarea microflorei: ceaiul verde - bogat în antioxidanți; cafeaua - ajută la protejarea împotriva bolilor hepatice; smoothie-urile bogate în fibre - susțin digestia și asigură apă.
Ceai verde
Ceaiul verde este apreciat pentru conținutul său ridicat de catechine, care sunt antioxidanți puternici. Acești compuși ajută la reducerea inflamației și la protejarea celulelor de stresul oxidativ, beneficiind atât intestinul, cât și ficatul.
Nu numai atât, ceaiul verde poate ajuta și la reducerea riscului de boli cardiovasculare și metabolice și la minimizarea problemelor digestive, cum ar fi arsurile la stomac sau balonarea.
Cafeaua este bună pentru ficat
O ceașcă de cafea de dimineață nu este bună doar pentru starea de spirit, ci și pentru ficat. Un studiu din 2016 a descoperit că un consum de două cești de cafea pe zi poate proteja împotriva progresiei majorității formelor de boli hepatice.
„Cafeaua promovează sănătatea ficatului datorită conținutului său de antioxidanți. De asemenea, reduce riscul de steatoză hepatică și cancer hepatic. Pentru cele mai bune rezultate, oamenii nu ar trebui să adauge zahăr în cafea. Persoanele care suferă de arsuri la stomac sau balonare pot beneficia, de asemenea, de pe urma consumului de cafea decofeinizată”, a adăugat dr. Sethi.

Deși sucurile pierd adesea o mulțime de fibre importante în timpul procesării, smoothie-urile păstrează acest ingredient important.
Fotografie: AI
Smoothie cu apă de cocos
Smoothie-ul nutritiv recomandat de Dr. Sethi include o varietate de fructe proaspete, legume și apă de cocos.
Deși sucurile pierd adesea o mulțime de fibre importante în timpul procesării, smoothie-urile păstrează această componentă importantă, promovând astfel sănătatea intestinală și sprijinind o digestie mai bună.
Adăugarea apei de cocos în smoothie-uri, spune Sethi, adaugă o aromă răcoritoare băuturii. De asemenea, este plină de nutrienți și electroliți naturali, care pot îmbunătăți semnificativ profilul nutrițional al smoothie-ului.
Sursă: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chia-se-3-loai-do-uong-tot-cho-gan-va-duong-ruot-185250502142449036.htm






Comentariu (0)