Scoici japoneze ieftine au inundat Vietnamul

Scoicile japoneze importate în Vietnam costă aproximativ 150.000-600.000 VND pe kilogram (în funcție de mărime), în scădere cu aproape jumătate față de anul trecut.

Scoicile japoneze erau odată considerate o delicatesă de lux, costând milioane de VND pe kilogram, dar acum sunt mai populare și mai ieftine decât înainte. Dna Mai Anh ( Hanoi ) a spus că anul trecut a cumpărat scoici cu 155-158 de scoici pe kilogram pentru aproximativ 300.000 VND, acum costă doar 150.000 VND. Datorită prețului accesibil și valorii nutritive ridicate, ea cumpără adesea acest tip de fructe de mare pentru a le pregăti pentru ca familia ei să se bucure de ele.

În orașul Ho Chi Minh, multe companii importă și scoici japoneze pentru vânzare. În prezent, fiecare kilogram de 20-25 de scoici costă aproximativ 550.000 VND, în scădere cu 30% față de prețul anterior.

Directorul general al unui mare lanț de restaurante cu specific pescăresc din orașul Ho Chi Minh a declarat că anterior doar câteva companii importau acest tip de fructe de mare, dar acum numărul companiilor a crescut de mai multe ori, astfel încât prețurile sunt competitive. Pentru a atrage mai mulți clienți, pe lângă produsele congelate, de la începutul acestui an sistemul său importă scoici întregi vii. Prețul scoicilor proaspete este mai mare decât cel al produselor congelate, dar datorită calității superioare, vânzările au crescut de trei ori față de începutul anului.

Scoici japoneze importate în Vietnam. Foto: Linh Dan

Asociația Exportatorilor și Producătorilor de Fructe de Mare din Vietnam (VASEP) a citat date de la Ministerul Finanțelor din Japonia, care arată că, în prima jumătate a acestui an, Japonia a exportat în Vietnam 13.075 de tone de scoici cu cochilie. Această cantitate a crescut de 21 de ori față de aceeași perioadă a anului trecut. Prețurile de import au scăzut, în medie, cu aproape 50%, la aproximativ 231 de yeni (echivalentul a 40.000 VND) pe kilogram.

Motivul pentru care scoicile japoneze se înghesuie în Vietnam, potrivit domnului Tan - directorul unei companii de distribuție din orașul Ho Chi Minh, după ce China a interzis importurile de fructe de mare din Japonia din cauza incidentului deversării de ape uzate de la centrala nucleară Fukushima, această țară a fost forțată să-și extindă piața. Vietnamul și țările din Asia de Sud-Est au devenit noile lor piețe de consum atractive, potrivit spuselor domnului Tan - director al unei companii de distribuție din orașul Ho Chi Minh.

Pe lângă faptul că este o piață de consum, Vietnamul a devenit și un loc de procesare a scoicilor pentru Japonia. Fabricile din Vietnam pilotează procesarea scoicilor din Hokkaido, apoi le exportă înapoi în Japonia pentru a aproviziona restaurantele și comercianții cu amănuntul. Conform statisticilor Departamentului General al Vămilor, în primele 7 luni ale anului, vietnamezii au cheltuit 101,5 milioane USD pentru a importa fructe de mare din Japonia, inclusiv scoici, somon, caracatiță și hering.

Sursă: https://baoquangninh.vn/coi-so-diep-nhat-gia-re-o-at-vao-viet-nam-3316025.html