O stradă culinară atrage tinerii din orașul Ho Chi Minh, cu preparate diverse din diferite regiuni

Strada Nguyen Gia Tri din districtul Binh Thanh este plină de trafic și magazine - Foto: THANH VU

În jurul orei 18:00, tinerii, în special studenții, se opresc pe la restaurantele de pe strada Nguyen Gia Tri. Tarabele colorate cu mâncare sunt pline de tineri care stau la povești.

Sunt multe feluri de mâncare pe stradă, iar aleea nu este mai puțin.

De-a lungul străzii Nguyen Gia Tri, cele mai evidente sunt probabil vermicelli cu tofu prăjit și vermicelli cu carne de porc la grătar, cu peste o duzină de magazine. Unele magazine de vermicelli cu tofu prăjit oferă și legume și hârtie de orez gratuite. Prețul vermicellilor mix cu tofu prăjit începe de la 49.000 VND.

Sunt prezente și magazine care servesc vermicelli cu untură de porc, supă de tăiței cu vită Hue, supă de tăiței cu pește Nha Trang, specialități Da Nang , rulouri de primăvară la grătar Ninh Hoa, orez rupt Saigon, supă de tăiței cu crab Hai Phong...

Unii proprietari de restaurante au spus că această zonă are multe universități și o populație studențească numeroasă. Bucătăria diversă satisface nevoile alimentare ale tinerilor. Unele site-uri web fac și „recenzii”, astfel încât clienții din alte zone știu destul de multe.

Restaurantele sunt situate aproape una de alta pe strada Nguyen Gia Tri - Foto: THANH VU

Pe alei există și multe magazine care vând alimente și băuturi - Foto: THANH VU

Bucătăria Quang - Foto: THANH VU

Tinerii, în grupuri, vizitează adesea restaurantele cu preparate la cuptor și restaurantele specializate. Mini-hot pot-urile încep de la 39.000 VND, iar hot pot-ul cu pui și frunze de perilla începe de la 79.000 VND. Bufeturile încep de la 139.000 VND. În plus, în această zonă există și restaurante coreene, thailandeze, taiwaneze cu carne de vită...

Cele mai aglomerate sunt căruțele, care sunt ca un paradis al gustărilor. Există preparate destul de „fierbinți”, cum ar fi cârnați la grătar pe piatră pentru 20.000 VND/stick, înghețată milo, prăjituri cu brânză, ceai de lămâie pisat manual... Intercalate cu tarabe cu foi de orez mixte, chiftele de pește prăjite și înghețată de orez lipicios cu nucă de cocos.

Cârnați la grătar pe piatră - Foto: THANH VU

Preparate „hot trend” sunt disponibile pe strada culinară Nguyen Gia Tri - Foto: THANH VU

Prețurile sunt accesibile, și există și preparate cu prețuri similare cu cele din centrul orașului.

Domnul Tran Trung, proprietarul a două căruțe care vând cârnați la grătar și ceai de lămâie, a spus că aceste preparate sunt la modă. „Vând de la ora 17:00 în fiecare zi. Majoritatea clienților mei sunt studenți. Anul acesta, vânzările sunt mai lente pentru că sunt mai mulți vânzători.”

Există, de asemenea, numeroase restaurante pe aleile de pe această stradă. Domnul Dung, managerul unui restaurant Quang Ngai de pe aleea 36, ​​a spus că numărul clienților este destul de mare, fiind studenți și tineri. Aceștia aleg adesea preparate precum corn berbec, banh beo, banh dap etc.

În special, cafenelele din alei sunt destul de liniștite și confortabile.

Tinerii și studenții preferă să vină în această zonă datorită prețurilor rezonabile - Foto: THANH VU

O varietate de preparate din multe regiuni din care clienții pot alege - Foto: THANH VU

Clienți care așteaptă la un restaurant aglomerat - Fotografie: THANH VU

Loc de întâlnire și întâlnire „stabil”

„Hai să încercăm restaurantul ăsta”, a spus grupul de prieteni ai lui Hung Minh (29 de ani, care lucrează în Districtul 1) care s-a oprit la restaurantul Ram Quang Ngon de pe aleea 36. Comandând câteva dintre preparatele restaurantului, cum ar fi rulouri de primăvară la grătar cu hârtie de orez, midii cu hârtie de orez, carne de vită la grătar învelită în frunze de betel, grupul de prieteni a fost destul de mulțumit.

„Aceasta este prima dată când grupul m-a invitat să mănânc în această zonă. Am încercat și cârnații copți pe piatră, vânduți pe căruță, apoi ne-am așezat să bem ceai de guanabana”, a spus el. Costul total a fost de 100.000 VND de persoană. Potrivit spuselor sale, acest preț este destul de rezonabil pentru oameni care muncesc ca el.

Într-o alee liniștită rară de pe strada Nguyen Gia Tri - Foto: THANH VU

Există suficiente restaurante din diferite regiuni pentru ca mesenii să își poată schimba gusturile - Foto: THANH VU

La câteva alei distanță, două studente stăteau în apropiere după ce mâncaseră pho uscat și beau smoothie-uri. Hong Ngan (studentă la Universitatea de Transport din Ho Chi Minh City) a povestit că locuiește în apropierea acestei străzi. Seara, dacă nu este ocupată cu studiul, ea și prietenele ei vin adesea aici pentru a mânca și a bea preparate care costă între 20.000 și 30.000 VND.

Ngan a spus: „Sunt multe feluri de mâncare în această zonă. Ne întâlnim adesea cu prietenii aici. Dacă avem un buget mare, mâncăm mâncărurile mai scumpe.”

Similar cu Ngan, mulți tineri aleg adesea strada Nguyen Gia Tri și străzile din apropiere, cum ar fi Vo Oanh, Dien Bien Phu... ca locuri pentru a mânca și a se aduna.

Tinerii care vor să experimenteze bucătăria străzii Nguyen Gia Tri ar trebui să viziteze locul între orele 19:00 și 21:00. Dacă doriți un spațiu aerisit cu prețuri rezonabile, puteți merge pe aleile 29 și 35, unde există restaurante și cafenele cu stiluri diferite. Cafenelele au clienți care stau afară, pe trotuar, cu băuturi la prețuri de la doar 15.000 VND/cană.

Dacă vrei să ieși să mănânci și apoi să te plimbi prin oraș, poți să-ți parchezi motocicleta în parcarea de pe aleea 157. Această alee are și un atelier de pictură de statui tinerești.

Imagine cu magazinele pline de viață de pe strada Nguyen Gia Tri:

Sursă: https://tuoitre.vn/con-duong-am-thuc-hut-gioi-tre-o-tp-hcm-da-dang-mon-an-cac-vung-mien-20240511101659088.htm