Și cartofii dulci japonezi, de ce se vând cu câteva zeci de mii în unele locuri și cu peste... jumătate de milion de VND/kg în altele?

Numit și cartof dulce japonez, dar dacă este cultivat în Vietnam, prețul este foarte mic, doar 30.000 VND/kg - Foto: THAO THUONG

Pe 16 iulie, Tuoi Tre Online a înregistrat piața japoneză de cartofi dulci în unele piețe, supermarketuri și magazine de vânzare cu amănuntul din orașul Ho Chi Minh.

La piața Tan Dinh (Districtul 1), vânzătorii introduc cartofi dulci japonezi la prețul de 40.000 - 45.000 VND/kg, în funcție de mărimea cartofului.

„Acest cartof a fost cultivat în Da Lat și importat din Japonia, așa că se numește cartof dulce japonez. Este foarte dulce, parfumat și bogat în amidon. Persoanele care țin dietă și vegetarienii îl cumpără adesea”, a spus dna Lan, o vânzătoare la „piața oamenilor bogați”.

În mod similar, într-un magazin de pe strada Huynh Tinh Cua (sectorul Vo Thi Sau, sectorul 3), cartofii dulci japonezi sunt vânduți în tăvițe de plastic, plasați în raionul de legume, rădăcinoase și fructe. Cartofii sunt de culoare roșu închis, au aproximativ 4 tuberculi pe kg și costă doar 30.000 VND/kg.

Între timp, pe Facebook, o pagină MF se prezintă ca un magazin alimentar special, făcând reclamă: „Cei mai buni cartofi dulci din lume , cartofi dulci aurii japonezi, transportați manual pe calea aerului, dulci în mod natural și super delicioși.”

Acest magazin vinde cartofi dulci japonezi la 550.000 VND/kg, dacă cumpărați 2 kg prețul este de 540.000 VND/kg; dacă cumpărați 3 kg prețul este de 530.000 VND/kg; iar prețul este de 2,5 milioane VND/cutie de 5 kg.

Cartofii dulci japonezi sunt vânduți pe rețelele de socializare la un preț exorbitant, aproximativ 550.000 VND/kg - Captură de ecran: THAO THUONG

„Produsele noastre sunt cartofi dulci cultivați în Japonia. Aceștia nu sunt cartofi japonezi cultivați în Vietnam. Produsele sunt «transportate manual» din Japonia, așa că cartofii dulci sunt rari și de 20 de ori mai scumpi decât cartofii japonezi cultivați în Vietnam care sunt vânduți pe piață”, a explicat angajatul magazinului.

Cartofii dulci japonezi cântăresc în medie 600 - 700 g/tub, unele tipuri cântărind până la 1 kg.

Dna Ngoc Lan ( Hanoi ) este specializată în importul de cartofi japonezi, atât oficiali, cât și „transportați manual”, pentru distribuție. Ea a spus că, deși au același nume, cartofii importați sunt mai scumpi, deoarece în Japonia, procesul de cultivare și producție respectă standarde speciale.

Dna Lan a spus: „Cartofii sunt foarte dulci, ușor de mâncat și buni pentru sănătate, așa că sunt aleși de profesioniștii în cosmetică, mamele care alăptează și clienții cu mijloace financiare. Deoarece sunt scumpi, unele locuri îi vând în bucăți mici, feliați, fierți și ambalați în blistere de 300 g pentru o vânzare ușoară. Mulți oameni îi mănâncă și apoi vor să cumpere mai mulți, iar mulți oameni îi cumpără doar pentru a-i gusta.”

Prețurile cartofilor dulci vietnamezi au fost odată printre cele mai mari din Japonia.

Potrivit Centrului pentru Comerț Internațional (ITC), din 2021, Vietnamul a fost al doilea cel mai mare furnizor de cartofi dulci către Japonia, după China. ITC a declarat că japonezii sunt foarte încântați de cartofii dulci, iar cererea de importuri de cartofi dulci este foarte mare.

Japonia are nevoie să importe cartofi dulci deoarece, pe lângă faptul că sunt folosiți ca gustare, cartofii dulci sunt folosiți și ca înlocuitor pentru orez în producția de sake japonez în Japonia. În prezent, Japonia importă cartofi dulci din 3 țări: Vietnam, China și Indonezia.

În ceea ce privește prețurile medii de import, Vietnamul este piața cu cel mai mare preț mediu, urmată de Indonezia, iar China ocupă locul trei.

Sursă: https://tuoitre.vn/cung-la-khoai-lang-nhat-sao-noi-ban-vai-chuc-nghin-noi-hon-nua-trieu-dong-kg-20240716150619344.htm