Weekend, întoarcere în satul antic Duong Lam pentru a „trăi încet”, liniștit pe drumurile în pantă pavate cu cărămidă

În spatele porții satului Mong Phu, Duong Lam, un sat Doai simplu și familiar, se deschide cu tarabe de bambus care vând mâncare rustică, ceai Lam, ceai din frunze de guava, bomboane de arahide... devenind un loc ideal pentru odihnă după o săptămână grea de muncă...

La aproximativ 45 km de centrul orașului Hanoi , Duong Lam este unul dintre satele antice cu o istorie lungă. Satul este format din 5 cătune: Mong Phu, Cam Thinh, Dong Sang, Doai Giap și Cam Lam, cu o suprafață naturală de aproximativ 800,25 hectare și o populație de peste 8.000 de locuitori.

Duong Lam este cunoscut sub nume afectuoase, cum ar fi satul vietnamez antic, satul antic din laterită Duong Lam sau țara „o clasă, doi regi”.

De-a lungul suișurilor și coborâșurilor timpului, satul antic Duong Lam păstrează încă intactă frumusețea culturală unică a stilului de viață agricol și sufletul sătenilor din vechime, alături de un sistem de relicve istorice care au fost clasificate și numeroase patrimonii imateriale și documentare care demonstrează profunzimea localității.

În prezent, Duong Lam are 20 de relicve clasificate, inclusiv 8 relicve naționale, 12 relicve la nivel de oraș, aproape 100 de case antice de peste 100 de ani, aproape 1.000 de case tradiționale în stilul rural nordic, precum și porți și alei cu valori arhitecturale și artistice unice, păstrate intacte.

Duong Lam este considerat un „muzeu al stilului de viață agricol ”, nu doar datorită spațiului peisagistic al unui sat antic cu baniani, fântâni, curți ale caselor comunale, acoperișuri antice, ziduri de laterită... ci și pentru că în Duong Lam, stilul de viață pur agricol există încă în mod clar.

Pe lângă cultivarea orezului și a legumelor, oamenii de aici păstrează și multe cunoștințe populare în activități secundare, cum ar fi: prepararea ceaiului Lam, a bomboanelor Doi, a bomboanelor cu arahide, a bomboanelor cu susan, a Banh Duc, a prăjiturii cu ceai verde, a sosului de orez lipicios...

Abia intrând pe poarta casei vechi de 300 de ani a familiei domnului Ha Huu The (cătunul Sui, satul Mong Phu, comuna Duong Lam), aroma borcanelor de sos de soia se răspândește în tot spațiul. Doar cu ingrediente preparate de fermierii vietnamezi, cum ar fi orezul lipicios galben, soia, fasolea verde, mucegaiul, apa de fasole, borcanele de lut... se poate prepara faimosul sos de soia din Doai - o specialitate care contribuie la promovarea turismului , un cadou indispensabil pentru fiecare turist care vine aici.

Tot în această casă veche se mănâncă prăjituri cu arahide și sos de soia Duong Lam, care sunt produse și consumate de turiști.

Mâncărurile tradiționale ale satului antic nu sunt doar simple cadouri locale atunci când vizitați regiunea Doai, ci aceste produse devin și o sursă de îmbogățire, un mare potențial pentru turismul din ținutul Duong Lam de astăzi.

Ceea ce este special la Duong Lam este faptul că clădirile, de la case, ziduri la fântâni, porți... sunt realizate în mare parte din laterită și sunt încă intacte până în ziua de azi, în ciuda faptului că au fost pătate de sedimentele timpului.

Porțile care poartă urmele timpului există și astăzi în Duong Lam.

Urmând calea prin sat, vizitatorii vor vedea rafinamentul și meticulozitatea generațiilor anterioare, exprimate prin drumurile înclinate din cărămidă, porțile vechi de lemn decorate cu spaliere de glorie și viță de vie vibrantă. În sezonul recoltei, drumurile satului miros a paie, iar curțile mari sunt vopsite în galben de orez și porumb...

În Mong Phu, fiecare fântână poartă numele cătunului. Toate fântânile au apă foarte curată pentru uzul zilnic. Cu toate acestea, în zilele noastre, oamenii au propriul sistem de apă curată, nu folosesc apa din fântânile comunale și acestea sunt încă păstrate intacte.

Nu este doar un sat care păstrează o arhitectură antică unică, venind la Duong Lam, aveți și ocazia să vă bucurați de specialități celebre, cum ar fi pui la grătar, pește înăbușit, vinete murate, spanac de apă, supă de crab...

Prima dată când a venit la Duong Lam cu mama ei, Ha Bao Han, în vârstă de 16 ani, elevă la Liceul Ly Thai To din Hanoi, a fost foarte fericită și a iubit acest sat străvechi. Ha Bao Han a experimentat desenarea pe acoperișul antic de țiglă de la Doai Creative a imaginii unei fete purtând o rochie yếm, așezată lângă un iaz cu lotus - o imagine foarte familiară femeilor vietnameze din trecut.

Venind la Duong Lam, turiștii pot vizita numeroase locuri care încă păstrează tradiții puternice, cum ar fi Poarta Satului Mong Phu, Casa Comună a Satului Mong Phu, Templul Giang Van Minh... Există, de asemenea, numeroase fântâni antice aici. La fel ca și casele comunale, fântânile sunt considerate sufletul multor sate vietnameze.

Duong Lam alege în prezent direcția dezvoltării turismului comunitar cu factori sustenabili și demonstrează din ce în ce mai mult că aceasta este o metodă eficientă de dezvoltare a turismului, nu numai că aducând numeroase beneficii economice, ci și contribuind la conservarea și promovarea valorilor culturale unice ale localității.

Satul antic Duong Lam este potrivit pentru vizitare în orice perioadă a anului. Cu toate acestea, dacă doriți să vedeți toată frumusețea peisajului rural vietnamez antic, ar trebui să alegeți să mergeți în timpul sezonului de recoltare a orezului în jurul lunilor mai și iunie sau în sezonul festivalurilor din prima lună lunară a fiecărui an.

Și cu avantajul unei zone rurale cu valori patrimoniale bogate și un sistem dens de relicte, o destinație turistică cunoscută de mulți turiști, alături de preparate rustice și simplitatea oamenilor, Duong Lam nu este doar un spațiu cultural cu valoare arhitecturală, istorică, obiceiuri, obiceiuri... ci și un loc potrivit pentru turismul de „slow living”, părăsind temporar orașul în fiecare weekend.

Sursă: https://baoquocte.vn/cuoi-tuan-ve-lang-co-duong-lam-song-cham-nhon-nho-tren-nhung-con-duong-lat-gach-nghieng-308104.html