„Sunetele Pieței ”, cu spiritul său minimalist care oglindește picturile și viața actuală a artistului, este împărțită în două părți: „Arome de Bucătărie” și „Tradiții de Stradă ”. Autorul scrie despre percepțiile sale asupra frumuseților subtile, ascunse, din spațiul de la casă la stradă, din trecut până în prezent. Autorul recunoaște frumusețea în polenul de lotus, în fumul de lotus. Savurează aromele perfect echilibrate ale fiecărui fel de mâncare, descriind „mirosul de mamă”, „parfumul bucătăriei”, pașii vânzătorilor ambulanți, „sunetele pieței” șoptite... și figurile oamenilor care aleg să trăiască încet, în sensul de a trăi profund și cu grijă, prețuind și regretând toate lucrurile frumoase din viață.
Cartea a fost publicată la Editura Tre în 2025.
FOTO: EDITOR
Artistul Le Thiet Cuong consideră: „Frumusețea este un atribut uman. Desigur, chiar și mâncatul necesită învățare. A învăța să mănânci, a învăța să vorbești, a învăța să trăiești frumos.” Prin urmare, el concluzionează: „Meticulozitatea, minuțiozitatea și ordinea, de la murături până la turnarea ceaiului... aceasta este ordinea, tradiția familială, tradiția umană.” În ceea ce privește casa, el acordă cea mai mare atenție bucătăriei, deoarece: „Problemele din bucătărie sunt și chestiuni ale casei, chestiuni ale oamenilor, nu doar chestiuni de mâncare și băutură. Camera de zi și dormitorul nu au băuturi spirtoase; doar bucătăria are spirit de bucătărie.” De asemenea, el povestește despre o prietenă care s-a întors din străinătate și i s-a oferit un pachet de fulgi de orez lipicios cumpărați de la un vânzător ambulant. I s-a părut delicios și câteva zile mai târziu l-a rugat să-i cumpere cadou. El a remarcat cu blândețe că nu este ușor să-i cumperi, din cauza farmecului orașului Hanoi , care are astfel de vânzători ambulanți. „Nu există restaurante specializate în vânzarea de fulgi de orez lipicios. Și, din moment ce se numește cadou, a mânca un cadou înseamnă a mânca lejer, a mânca atunci când întâlnești pe cineva, e mai distractiv când e spontan. A mânca un cadou nu trebuie să fie la timp; nu există o masă fixă.”
Scriitorul Nguyen Viet Ha a povestit: „Pe atunci, Cuong a trecut prin niște momente neplăcute, iar majoritatea picturilor și fotografiilor sale erau melancolice. Și când ceva este trist, nu poate fi la fel ca al altcuiva. Am observat că Cuong depunea mult efort pentru a face multe fotografii, mai ales dacă erau cu vânzători ambulanți sau restaurante mici. Fie erau șubredoase pe o alee pustie, fie erau cuibărite liniștit la o răscruce - nici măcar nu-mi aminteam dacă era Hang Da sau Hang Be. Era o fotografie pe care Cuong a făcut-o unui restaurant pho lângă casa mea; eram curios să o văd pentru că era unul dintre locurile mele preferate. Pho-ul de vită de acolo avea intenționat un bulion foarte tulbure, o aromă foarte unică. Și Cuong a spus: «Dacă nu-l mănânc o vreme, îmi este dor de el, dar să-l mănânc de două ori pe săptămână, așa cum faci tu, este ceva ce nu pot suporta». Poate ar trebui să renunț la fotografia pe care am făcut-o și să scriu câteva rânduri despre ea. Cuong vrea din când în când să scrie.”
Și această pasiune pentru scris l-a motivat întotdeauna pe artistul Le Thiet Cuong să scrie o carte la sfârșitul vieții sale, „Sunetul pieței ”, exclusiv despre mâncare , nu despre a-i învăța pe oameni cum să mănânce sau cum să gătească. Lucrarea finală îi invită pur și simplu pe cititori să privească adânc în ei înșiși – să vadă preparatele/modurile de a mânca/cuvintele despre mâncat... care, uneori prin bucătărie, evocă multe lucruri care par să se estompeze în timp.
Sursă: https://thanhnien.vn/cuon-sach-cuoi-cung-cua-hoa-si-le-thiet-cuong-185250728235210159.htm
![[Imagine] Prezentare generală a șantierului de construcție pentru stația de metrou a liniei 5 de la intersecția Șoselei de Centură Hanoi 1.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/03/1783065595682_ndo_br_z7974930852369-100ca093c306e72675f1d3700966a86b-jpg.webp)
