Asumându-și riscul de a planta bambus ca pe o oală de cupru și mortar de piatră, doi fermieri din Tay Ninh au dat lovitura pe neașteptate.

Dl. Vo Van Noi - președintele Asociației Fermierilor din comuna Long Giang, districtul Ben Cau (provincia Tay Ninh), a declarat că până acum, oamenii din comună erau familiarizați doar cu producerea de culturi tradiționale, cum ar fi orezul, maniocul și alte culturi; creșterea porcilor, vacilor și păsărilor de curte, cu o eficiență economică scăzută.

După fiecare recoltă, fermierii nu obțin profit prea mare, în special gospodăriile cu suprafețe mici de teren întâmpină dificultăți în dezvoltarea economiei familiale din agricultură.

În 2022, doi fermieri bătrâni au trecut cu îndrăzneală de la orez la lăstari de bambus. La acea vreme, unii oameni credeau că acești fermieri bătrâni își pierdeau timpul alegând bambusul în scopuri economice.

Totuși, în mai puțin de un an, rădăcinile de bambus ale domnilor Vo Van Tiep și Nguyen Van Dung din cătunul Cao Su au început să producă mulți lăstari de bambus, aducând un venit semnificativ.

Dl. Vo Van Tiep (74 de ani) a spus că familia sa deține 17.000 de metri pătrați de teren agricol . În fiecare an, seamănă două culturi de orez. Dacă orezul este bun și are un preț bun, după deducerea cheltuielilor, tot obține un profit de aproximativ 30 de milioane de VND.

„Am lucrat în agricultură atâția ani fără să mă îmbogățesc. La peste 70 de ani, probabil că nu mă pot îmbogăți, dar cred că trebuie să mă schimb, să mă îndepărtez de culturile tradiționale ca să văd dacă pot deveni mai bun.”

Ở Tây Ninh có 2 ông nông dân đều chuyển sang trồng

Lăstari de bambus de bună calitate în grădina de bambus a domnului Vo Van Tiep, un fermier din comuna Cau Khoi, districtul Ben Cau, provincia Tay Ninh .

„Din fericire, a văzut pe Facebook că un fermier din comuna Cau Khoi cultiva lăstari de bambus cu o eficiență economică ridicată, așa că l-a invitat pe domnul Dung să o viziteze și să învețe din experiența sa. Când a sosit, a fost atât de fascinat de grădina de bambus și l-a auzit pe proprietar spunând că este foarte eficientă din punct de vedere economic, încât a decis să cumpere niște semințe pentru a le planta”, a povestit domnul Tiep.

După excursie, domnul Tiep a cumpărat 150 de puieți de bambus de patru anotimpuri pentru a-i planta pe o suprafață de 2.000 de metri pătrați. Având încrederea că bambusul va avea succes în cultivarea lăstarilor, a petrecut mult timp învățând din cărți și ziare cum să îngrijească și să recolteze bambusul, astfel încât acesta să poată crește și să producă lăstari buni în mod continuu.

A cercetat, a altoit singur și a plantat încă 100 de lăstari de bambus. A trecut mai bine de un an și în prezent recoltează primul lot de lăstari de bambus.

Dl. Tiep a spus că a recoltat 150 de copaci de bambus plantați în 2022 de 10 ori pe lună, fiecare recoltând 50 kg, comercianții venind la el acasă să-i cumpere cu 15.000 VND/kg (uneori 25.000 VND/kg). Pentru grădina de bambus plantată în 2023, a recoltat 5-10 kg de lăstari de bambus în fiecare zi pentru ca soția sa să-i vândă cu amănuntul la piață.

În medie, cu un preț de 15.000 VND/kg de lăstari de bambus, el câștigă peste 10 milioane VND pe lună. Cu doar 3.000 de metri pătrați de teren pentru cultivarea lăstarilor de bambus, domnul Tiep câștigă peste 120 de milioane VND pe an, de 4 ori mai mult decât dacă ar cultiva orez pe o suprafață de 17.000 de metri pătrați.

Grădina de bambus a domnului Nguyen Van Dung (60 de ani) are o lățime de 5.000 de metri pătrați, fiind plantată în același timp cu bambusul domnului Tiep. Deoarece este plantată pe movile, randamentul lăstarilor de bambus nu este la fel de bun ca în grădina domnului Tiep, dar, comparativ cu cultivarea maniocului sau a orezului, profitul este de 2-3 ori mai mare.

În anii în care domnul Dung cultiva manioc, după 6 luni câștiga 10-15 milioane VND. Cultivarea lăstarilor de bambus este aceeași zonă ca și cultivarea maniocului, dar în fiecare lună câștigă peste 15 milioane VND.

Potrivit domnului Dung, cultivarea bambusului pentru lăstari necesită foarte puțină îngrijire, nu se plivesc buruienile, nu se fac pesticide, îngrășământul organic se aplică de trei ori pe an și doar suficient pentru a hrăni bambusul-mamă. Prin urmare, cultivatorii nu trebuie să petreacă timp „vizitând câmpul” în fiecare zi, așa cum se întâmplă în cazul cultivării orezului.

Însă pentru ca bambusul să crească bine și să producă lăstari pe tot parcursul anului, lucrul important pe care domnul Dung și domnul Tiep l-au împărtășit din experiența practică este tehnica de tăiere a lăstarilor.

Nu tăiați lăstarii de bambus mai sus decât solul. Dacă lăstarii rămași sunt prea înalți, lăstarii de bambus de mai târziu vor ieși mai mult deasupra solului, iar calitatea lăstarilor de bambus nu va fi bună. În plus, trebuie puse paie sau frunze de bambus la bază pentru a-l menține umed. În sezonul uscat, udați bambusul suficient pentru a-l menține verde și luxuriant, astfel încât să existe mulți lăstari de bambus.

Potrivit domnului Vo Van Noi - președintele Asociației Fermierilor din Comuna Long Giang, în prezent în zonă există o gospodărie care cultivă bambus pentru lăstari, dar eficiența nu este ridicată din cauza îngrijirii necorespunzătoare. În perioada următoare, Asociația Fermierilor din comună se va coordona cu Stația de Extindere Agricolă a Districtului pentru a organiza un atelier de lucru pentru introducerea culturilor cu eficiență economică ridicată, inclusiv cultivarea bambusului pentru lăstari.

Pe lângă cunoștințele oferite de experții agricoli, Asociația Fermierilor din comuna Cau Khoi, districtul Ben Cau (provincia Tay Ninh) va organiza excursii pe teren pentru ca oamenii să învețe din experiență și să reproducă modelul de cultivare a bambusului pentru lăstari, pentru a îmbunătăți economia familială a membrilor, în special a gospodăriilor cu suprafețe mici de teren, terenuri pentru cultivarea orezului, maniocului sau altor culturi ineficiente care se vor converti la cultivarea bambusului pentru lăstari.

Sursă