Promovarea producției și aprovizionarea cu legume curate pe piață

În contextul unei piețe inundate de alimente de origine neclară, legumele și rădăcinoasele curate au devenit prioritatea principală a consumatorilor. În ciuda numeroaselor dificultăți cauzate de factorii meteorologici și de piață, cererea din partea clienților a deschis oportunități excelente pentru întreprinderi și cooperative de a crește investițiile în producția agricolă curată.

Legumele curate sunt alegerea preferată a consumatorilor. - Foto: TP

Găsirea de legume și tuberculi curați pentru a găti mese delicioase și sigure pentru familie este întotdeauna o preocupare pentru dna Vo Thi Anh Tuyet, din sectorul Dong Ha. Alegând să cumpere o legătură de spanac acvatic și dovlecei de la supermarketul Co.opmart Dong Ha, ea a împărtășit: Recent, din cauza confuziei dintre „legume curate și legume murdare” din piețele tradiționale, a trecut la supermarketuri pentru a cumpăra alimente.

„Legumele sunt un aliment indispensabil în mesele zilnice ale familiei mele. Cu toate acestea, alegerea legumelor curate și a rădăcinoaselor potrivite este destul de dificilă. Nu mă interesează prea mult prețul, am nevoie doar ca legumele să aibă o origine clară și să fie garantate că sunt sigure”, a spus dna Tuyet.

Nu doar pentru dna Tuyet, alegerea de a cumpăra legume curate a devenit o preocupare comună a gospodinelor. Înțelegând acest lucru, multe cooperative locale au investit cu îndrăzneală în producerea acestui produs.

Înființată în 2019, Cooperativa Agricolă Ecologică Dung Na, Comuna Dong Trach, are în prezent un total de 9 membri, specializați în producția de legume și tuberculi curați. Pe o suprafață de peste 3 hectare, în ultimii ani, unitatea a investit într-un sistem de irigații, depunând eforturi pentru a cultiva și a aproviziona piața cu zeci de tone de legume și tuberculi de toate felurile.

„Curățenia este întotdeauna prioritatea noastră principală. Prin urmare, membrii respectă întotdeauna cu strictețe procesul de fabricație pentru a asigura furnizarea pe piață a celor mai proaspete și sigure produse. În plus, Cooperativa Agricolă Ecologică Dung Na a investit într-un sistem de bază de sere și irigații automate, contribuind astfel la îmbunătățirea productivității și calității produselor agricole”, a declarat Duong Van Sanh, directorul Cooperativei Agricole Ecologice Dung Na.

Cooperativa de Servicii Agricole Dong Thanh, districtul Dong Ha, implementează întotdeauna cu strictețe procesul de cultivare a legumelor curate. - Foto: TP

Producția de legume curate la Cooperativa Agricolă Ecologică Dung Na este menținută pe tot parcursul anului pentru a satisface nevoile unor grădinițe, supermarketuri și locuitorilor din comunele: Dong Trach, Hoan Lao, districtul Dong Hoi și sudul orașului Quang Tri .

Depășind dificultățile cauzate de vreme sau de prețurile pieței, legumele și tuberculii curați ai Cooperativei Agricole Ecologice Dung Na au creat până acum o „poziție” solidă în inimile consumatorilor în contextul alimentelor murdare care apar peste tot pe piață; creând locuri de muncă și o sursă stabilă de venit pentru membri.

Cooperativa de Servicii Agricole Dong Thanh, districtul Dong Ha, este de mult timp „renumită” pentru modelul său de producție sigură de legume. Datorită instruirii și îndrumării, de la semănat, utilizarea îngrășămintelor până la combaterea dăunătorilor, până în prezent, 27 de gospodării membre ale acestei Cooperative au implementat cu succes producția de legume și tuberculi curați pe o suprafață totală de 95 de hectare, inclusiv 45 de hectare de culturi de iarnă-primăvară.

Dna Ho Thi Quy, membră a cooperativei, a declarat: „Înțelegem că producerea de legume curate nu numai că aduce sănătate consumatorilor, ci ne afectează în mod direct și pe noi, fermierii. Prin urmare, pentru a cultiva legume și tuberculi curați, trebuie să ne asigurăm că urmăm procesul instruit.”

În fiecare zi, grădina concentrată a Cooperativei de Servicii Agricole Dong Thanh aprovizionează piața cu zeci de tone de legume și fructe curate. Potrivit directorului Cooperativei, Pham Van Quan, cultivarea legumelor și fructelor curate nu necesită doar un cost mare de investiție, ci și determinarea și perseverența fermierilor. Deoarece în prezent, legumele și fructele curate trebuie să concureze pe piață cu legume și fructe de origine neclară, parțial din cauza obiceiurilor de consum.

„Legumele și fructele curate nu arată atrăgător, dar prețul lor de vânzare este mai mare decât al produselor similare produse prin metode convenționale. Ca să nu mai vorbim de factorul important care este vremea. Dacă vremea nu este favorabilă, oamenii pot pierde totul. Cu toate acestea, conducerea cooperativei se străduiește întotdeauna să urmărească obiectivul de a produce legume și fructe curate pentru a satisface nevoile și a asigura sănătatea pe termen lung a populației locale”, a afirmat dl Quan.

Se știe că întreaga provincie are în prezent aproximativ 30 de cooperative specializate în cultivarea produselor agricole curate. În ciuda dificultăților și provocărilor întâmpinate, acest produs deschide și va deschide oportunități extraordinare pentru întreprinderi și cooperative de a crește investițiile. Este timpul ca producția și comercializarea legumelor și fructelor curate să primească atenția cuvenită din partea societății, pentru a aduce o poziție demnă legumelor și fructelor curate, protejând interesele și sănătatea consumatorilor.

Truc Phuong - Quoc Nhat

Sursă: https://baoquangtri.vn/day-manh-san-xuat-va-cung-ung-rau-sach-cho-thi-truong-195598.htm