Promovarea aplicării tehnologiei avansate în acvacultură.

QTO - În ultima vreme, multe unități de acvacultură din provincie au intensificat aplicarea tehnologiei avansate în producție. Acest lucru a deschis noi direcții de dezvoltare eficiente și durabile, creând produse de înaltă calitate care satisfac cererea consumatorilor.

Directorul adjunct al Departamentului Agriculturii și Mediului (NN-MT), Nguyen Huu Vinh, a afirmat că aplicarea tehnologiei de înaltă tehnologie în acvacultură devine în prezent o tendință inevitabilă. Modelele de acvacultură de înaltă tehnologie sunt aplicate pe scară largă, cum ar fi: creșterea creveților folosind procese în 2 sau 3 etape; creșterea creveților folosind tehnologia biofloc; creșterea creveților în sere și adăposturi cu plasă folosind sisteme de recirculare cu buclă închisă...

În aceste modele, aplicarea tehnologiei avansate a ajutat fermierii să monitorizeze și să analizeze cu ușurință datele din iazuri, luând astfel decizii precise cu privire la densitatea populației, utilizarea hranei și ajustarea factorilor de mediu ai iazului. Acest lucru ajută la controlul strict al procesului agricol, la îmbunătățirea productivității și a calității, la minimizarea riscurilor și la aducerea unei eficiențe economice remarcabile.

Zona de creștere a creveților, care folosește tehnologia CPF Combine House a companiei Vietnam High-Tech Aquaculture Co., Ltd., Filiala 1 din Quang Tri, este amenajată rațional - Foto: LA

De fapt, multe instalații care aplică tehnologii avansate au obținut rezultate remarcabile în ceea ce privește productivitatea și economia. Un exemplu tipic este Vietnam High-Tech Aquaculture Company Limited, Filiala 1 din Quang Tri, situată în satul Phuong Lang, comuna Vinh Dinh, cu modelul său de creștere a creveților cu picior alb folosind tehnologia CPF Combine House, producând peste 420 de tone de creveți anual.

Dl. Nguyen Duc Tuan, directorul Vietnam High-Tech Aquaculture Co., Ltd., Filiala 1 din Quang Tri, a declarat că anterior, compania creștea creveți în principal folosind metode industriale în iazuri în aer liber, ceea ce nu era foarte eficient, iar creveții se pierdeau ușor din cauza bolilor. După o perioadă de cercetare, în 2019, compania a decis să treacă la un model de agricultură în seră. În consecință, pe o suprafață de 70 de hectare, compania a investit aproape 40 de miliarde de VND pentru a construi 20 de iazuri de pepinieră cu un volum de 300 m3/iaz și 24 de iazuri comerciale de creștere cu un volum de 900 m3/iaz, toate echipate cu aeratoare de apă, suflante de aer cu invertor, alimentatoare automate, mașini automate de nivelare și recoltare a creveților... Suprafața rămasă este utilizată pentru tratarea apei și stocarea apei pentru creșterea creveților.

Potrivit domnului Tuan, fiecare iaz este acoperit cu o prelată specializată, izolându-l complet de mediul extern, reducând la minimum riscul de apariție a bolilor și permițând ajustarea ușoară a temperaturii și a nivelului de lumină. În plus, compania utilizează software IQC pentru a actualiza și analiza factorii de mediu, consumul zilnic de hrană al creveților de crescătorie și nivelurile de creștere a algelor, facilitând ajustări și intervenții la timp atunci când apar schimbări. Un proces de tratare a apei recirculate permite reutilizarea a 60%-80% din apele uzate ale iazului. Se utilizează mașini automate de nivelare și recoltare a creveților pentru a limita accesul uman la iazuri. „Comparativ cu metodele agricole tradiționale, aplicarea tehnologiei produce o eficiență semnificativ mai mare. Mai exact, cu trei cicluri agricole pe an, randamentul estimat al recoltei poate ajunge la 80 de tone/ha, rezultând o marjă de profit de aproximativ 20% după deducerea costurilor”, a declarat domnul Tuan.

Inspectarea creveților crescuți folosind tehnologia CPF Combine House la Vietnam High-Tech Aquaculture Co., Ltd., Filiala 1 din Quang Tri - Fotografie: LA

În mod similar, modelul de creștere a creveților cu picior alb în trei etape al domnului Tran Van Dung din satul Phan Hien, comuna Vinh Thuy, a generat un profit mediu de 1,8-2 miliarde VND pe an. Domnul Dung a declarat că, după cercetări efectuate la începutul anului 2022, a investit aproape 2 miliarde VND pentru a converti întreaga sa suprafață agricolă de 3 hectare la procesul în trei etape. Dintre acestea, 0,5 hectare sunt destinate agriculturii comerciale, constând din 6 iazuri circulare căptușite cu prelată și echipate cu acoperișuri pentru a asigura condiții optime ale apei, fără a fi dependente de vreme, în timp ce restul este un sistem de tratare a apei cu recirculare. „Avantajul acestui model de creștere a creveților de înaltă tehnologie este că reduce riscul de apariție a bolilor, creveții cresc la o dimensiune mai mare, iar eficiența economică este semnificativ mai mare în comparație cu metodele tradiționale de creștere”, a afirmat domnul Dung.

Provincia are în prezent aproximativ 9.350 de hectare de suprafață de acvacultură, cu o producție anuală de aproximativ 22.150 de tone. În această zonă, au fost înființate mai multe zone de creștere intensivă și semi-intensivă a creveților de-a lungul râurilor Ben Hai, Hieu, Gianh și Nhat Le, precum și zone nisipoase în localitățile de coastă. Treptat, se formează un model de legătură între întreprinderi și fermieri, vizând producția integrată de creveți și distribuția produselor.

Potrivit directorului adjunct al Departamentului pentru Agricultură și Mediu, Nguyen Huu Vinh, provincia își propune să dezvolte acvacultura în general, și creșterea creveților în special, într-un sector cheie de producție agricolă, concentrându-se pe producția durabilă, siguranța împotriva bolilor, adaptarea la schimbările climatice și protecția mediului; îmbunătățind calitatea și eficiența producției în beneficiul oamenilor, al întreprinderilor și al economiei. În ultima vreme, Departamentul pentru Agricultură și Mediu și autoritățile locale s-au concentrat pe sprijinirea implementării și replicării multor modele de creștere a creveților bazate pe tehnologie avansată și biotehnologie, obținând rezultate inițiale foarte pozitive, cum ar fi reducerea riscurilor de boli, scăderea costurilor de producție, creșterea productivității, a producției și a eficienței agriculturii.

De exemplu, cu modele de creștere a creveților cu picior alb care urmează un proces în 2 sau 3 etape, productivitatea poate ajunge la 25-30 de tone/ha, de 4-5 ori mai mare decât media provincială. Profitul estimat este de aproximativ 1 miliard VND/ha. „Pe baza acestui fapt, Departamentul Agriculturii și Mediului va continua să investească în modernizarea, construirea și îmbunătățirea infrastructurii pentru a îndeplini cerințele dezvoltării acvaculturii în provincie. Vom promova aplicarea noilor științe și tehnologii și transformarea digitală pentru a crește productivitatea și producția pe unitatea de suprafață. În același timp, vom intensifica eforturile de a atrage și sprijini întreprinderile să investească în acvacultură de înaltă tehnologie, producția de semințe și prelucrarea fructelor de mare”, a adăugat dl Vinh.

Le An

Sursă: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202509/day-manh-ung-dung-cong-nghe-cao-trong-nuoi-thuy-san-94705db/