SGGP
Este crucial să se înființeze rapid cooperative puternice, capabile să sprijine și să răspundă proactiv provocărilor, generând valoare adăugată bazată pe exploatarea eficientă a resurselor științifice și tehnologice , inovare și transformare digitală. Dezvoltarea unei industrii pomicole integrate, cu valori multiple, este o cale sustenabilă pentru a împiedica cultivatorii de fructe să repete ciclul „râsetelor și lacrimilor”.
Cele trei provincii Binh Thuan , Tien Giang și Long An dețin cea mai mare suprafață de cultivare a fructului dragonului din țară, cu peste 45.000 de hectare, reprezentând 82% din suprafața totală și 90% din producția totală. Cu toate acestea, în timp ce întreaga industrie pomicolă vietnameză înregistrează o creștere record a exporturilor de peste 78% față de aceeași perioadă a anului trecut, acest fruct „rege”, care odinioară ajuta mulți fermieri să se îmbogățească, se confruntă acum cu scăderea drastică a prețurilor și pierderea cotei de piață. Cultivatorii de fructe dragon au experimentat atât bucurie, cât și tristețe.
În prezent, practica fermierilor de a tăia pomii fructiferi are loc în multe locuri. „Regatele fructiferilor” Binh Thuan, Tien Giang și Long An au înregistrat fiecare o reducere a cultivării de fructe dragon cu câteva mii de hectare. Valoarea exporturilor de fructe dragon din Vietnam a scăzut de la 1,27 miliarde de dolari în 2018 la mai puțin de 600.000 de dolari în prezent.
Între timp, China, care reprezintă 90% din exporturile de fructe de dragon ale Vietnamului, și-a extins suprafețele de cultivare a fructelor de dragon și a depășit-o pe cea a Vietnamului. Țara a implementat, de asemenea, controale stricte asupra importurilor de fructe de dragon, reducând și eliminând canalele comerciale neoficiale, crescând în același timp importurile oficiale.
Lecțiile învățate din prețurile „amare” ale trestiei de zahăr; inundarea piețelor pentru ardei, nuci caju și citrice; și situația dificilă a cepei, cartofilor dulci și pepenilor verzi care așteaptă „salvarea” s-au întâmplat deja. Chiar anul trecut, fructul dragonului a fost clasat pe primul loc printre cele 14 fructe naționale cheie în cadrul planului de investiții al Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale pentru dezvoltarea zonelor pomicole cheie, dar acum prețul său a scăzut vertiginos. Acest lucru ridică întrebarea cum să dezvoltăm în mod durabil această industrie potențial profitabilă. O abordare cuprinzătoare, coordonare multisectorială și soluții intersectoriale sunt necesare pentru dezvoltarea durabilă a industriei fructului dragonului în special și a industriei fructelor și legumelor în general, în viitor.
Conform planului de export al Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, întreaga industrie a fructelor va atinge o cifră de afaceri la export de 5 miliarde USD până în 2025. Cu toate acestea, în acest an, exporturile de fructe vor atinge probabil această cifră, depășind planul cu doi ani, însă exporturile de fructe dragon se îndreaptă în prezent în direcția opusă. Avem un plan pentru zonele de cultivare, un proiect de dezvoltare a industriei de prelucrare, inclusiv a procesării fructelor, și de identificare a piețelor de export. Cu toate acestea, aceste trei aspecte trebuie integrate.
Cerințele se extind dincolo de investițiile în dezvoltarea zonelor de materii prime, trasabilitate, soiuri îmbunătățite și metode de cultivare; este, de asemenea, crucial să se îmbunătățească calitatea legăturilor și a cooperării dintre fermieri și întreprinderi. Pentru ca factorii din lanțul valoric al fructelor în general, și al fructelor dragonului în special, să fie conectați eficient, trebuie asigurate standarde și reglementări stricte. Este necesar un lanț de producție bine organizat și substanțial, care să cuprindă regiunea de producție, unitățile de ambalare, unitățile de procesare a carantinei plantelor și întreprinderile de export, pentru a crea produse de înaltă calitate care să îndeplinească standardele de carantină a plantelor și de siguranță alimentară.
Provocările competitive pentru întreprinderi, cooperative și fermieri sunt în creștere; responsabilitatea agențiilor responsabile de formularea mecanismelor, politicilor, legilor și stabilirea standardelor de calitate pentru a satisface cerințele pieței este în creștere. Există o nevoie de „tehnologie” competitivă, de diversificare a produselor, de construire a mărcii și de promovare simultană a exporturilor și dezvoltarea canalelor de distribuție interne. Investițiile în dezvoltarea procesării profunde a produselor din fructe sunt, de asemenea, cruciale.
În plus, este necesar să se dezvolte politici care să sprijine întreprinderile, cooperativele și fermierii în accesarea piețelor, a capitalului, achiziționarea de utilaje, consolidarea terenurilor și aplicarea tehnologiei pentru a se dezvolta într-o direcție profesională, a crește scara producției, a participa la cooperative și a se conecta cu întreprinderile în lanțurile valorice. Îmbunătățirea calității formării profesionale; a nivelului și eficacității cercetării, aplicării, transferului științei și tehnologiei și inovării.
Este crucial să se înființeze rapid cooperative puternice, capabile să sprijine și să răspundă proactiv provocărilor, generând valoare adăugată bazată pe exploatarea eficientă a resurselor științifice și tehnologice, inovare și transformare digitală. Dezvoltarea unei industrii pomicole integrate, cu valori multiple, este o cale sustenabilă pentru a împiedica cultivatorii de fructe să repete ciclul „râsetelor și lacrimilor”.
Sursă
Comentariu (0)