Așa că OCOP nu este doar un brand

Modelul de producție a ceaiului verde, care servește dezvoltării produselor OCOP asociate cu ecoturismul, deschide o nouă direcție în regiunile de ceai din provincie. În fotografie: regiunea de ceai din comuna La Bang.

Valorificarea produselor locale

Înainte de fuziune, provincia Bac Kan avea 245 de produse OCOP, iar Thai Nguyen avea 315 produse cu 3 până la 5 stele. Până în prezent, întreaga provincie, după fuziune, a avut încă 9 produse recunoscute, aducând numărul total de produse OCOP la 569. Mai exact, acestea includ: 10 produse OCOP de 5 stele, 113 produse de 4 stele și 446 produse de 3 stele.

Dl. Nguyen Xuan Tung, șef adjunct al Departamentului Provincial pentru Cooperare Economică și Dezvoltare Rurală, a subliniat: Programul OCOP al provinciei este orientat spre îmbunătățirea calității produselor, creșterea valorii economice a mărcilor și vizarea dezvoltării durabile.

Diversitatea condițiilor naturale, identitatea culturală și sistemul de sate meșteșugărești tradiționale reprezintă o bază importantă pentru ca Thai Nguyen să își promoveze forța internă și să creeze valori socio-economice prin intermediul Programului OCOP.

Multe produse locale tradiționale și-au sporit valoarea de marcă prin participarea la OCOP, cum ar fi: ceai, mandarine, orez Bao Thai, vermicelli, amidon de turmeric, cârnați, vin fermentat, banh chung...

Programul OCOP creează oportunități pentru evaluarea și poziționarea clară a produselor locale, promovând în același timp afacerile, cooperativele și unitățile de procesare pentru a extinde scara producției.

Cooperativa Tai Hoan, comuna Con Minh, speră să beneficieze de mai mult sprijin pentru a extinde producția și a aborda parteneri mari de pe piață.

Cooperativa Dat Phat Clean Tea din comuna Vo Tranh are 3 produse care au obținut 4 stele OCOP, inclusiv: ceaiul Dat Phat, ceaiul de creveți Dat Phat și ceaiul Dat Phat Hook. Dl. Vu Dinh Thom, directorul Cooperativei, a declarat: „Atingerea standardelor OCOP ajută produsele noastre să ajungă pe o piață mai largă, să consolideze reputația și să creeze încredere pentru clienți.”

Promovarea valorii mărcii

Atingerea standardelor OCOP este doar primul pas, esențialul fiind promovarea mărcii pentru a extinde piața internă și a se îndrepta către exporturi sustenabile. Calitatea produselor trebuie garantată în mod cuprinzător, de la materiile prime, procesele de procesare și conservare, până la conștientizarea producerii de bunuri de înaltă calitate de către fiecare entitate OCOP.

În prezent, cele 10 produse OCOP naționale de 5 stele ale provinciei sunt produse de marcă de pe piață, creând o valoare economică ridicată.

În cadrul cărora se află produse alimentare pentru protecția sănătății din grupa 3, Vicumax, de la Societatea pe Acțiuni de Tehnologie Farmaceutică Bac Ha, secția Bac Kan; vermicelli de la Cooperativa Tai Hoan, comuna Con Minh; vermicelli de la Cooperativa Viet Cuong Vermicelli, comuna Dong Hy; ceai Dinh și ceai de creveți tineri de la Cooperativa de Ceai Hao Dat, comuna Tan Cuong; ceai de creveți tineri Huong Que de la Cooperativa de Produse Agricole Phu Luong, comuna Hop Thanh; ciuperci shiitake de la Phu Gia Biotechnology Co., Ltd., comuna Dai Phuc; produse turistice culturale etnice Tay - satul Thai Hai al companiei Thai Hai Co., Ltd., comuna Tan Cuong.

Societatea pe acțiuni Bac Ha Pharmaceutical Technology, districtul Bac Kan, se concentrează pe producerea de produse de înaltă calitate, conform standardelor OCOP.

În calitate de companie cu 3 produse OCOP de 5 stele, dna Nguyen Thi Le, director adjunct al Bac Ha Pharmaceutical Technology Joint Stock Company, a declarat: „Produsele companiei fac parte din grupa alimentelor care protejează sănătatea, așadar standardele de calitate sunt întotdeauna puse pe primul loc. Compania inovează constant tehnologia, aplică știința și tehnologia în producție și, în același timp, promovează valoarea mărcii OCOP cu motto-ul: „Prestige, calitate, pentru sănătatea comunității”.

Pe lângă îmbunătățirea producției și a calității produselor, Thai Nguyen acordă o atenție deosebită promovării și extinderii pieței de consum OCOP. Subiecții sunt sprijiniți să participe la expunerea și introducerea produselor la târguri și expoziții la nivel național; accesând canale de distribuție reputate, cum ar fi sistemele de supermarketuri, atracțiile turistice, zonele de odihnă de pe autostrăzi și platformele de comerț electronic.

Dl. Pham Hong Quan, președintele Comitetului Popular al Comunei La Hien, a declarat: „Avem produse din chimenea recunoscute ca fiind OCOP de 3 stele. În fiecare an, comuna coordonează organizarea festivalului chimenei, atrăgând mii de vizitatori; în același timp, participă activ la promovarea comerțului, afirmând astfel marca și promovând consumul de produse locale tipice.”

Cooperativa de ceai curat Dat Phat, comuna Vo Tranh, are în prezent 3 produse care au obținut calificativul OCOP de 4 stele.

Cu sprijinul provinciei și al agențiilor specializate, multe produse OCOP și-au extins canalele de consum, pătrunzând treptat în sistemul modern de retail și vizând exportul, în loc să se limiteze la piața locală. Se sprijină construirea de puncte de introducere și vânzare a produselor OCOP în zonele centrale, formând treptat o rețea eficientă de promovare, marketing și consum, contribuind la consolidarea brandului.

Dna Dang Lien, rezidentă a cartierului Phan Dinh Phung: Familia mea alege adesea să consume produse OCOP, în special produse agricole și alimentare, pentru a contribui la protejarea sănătății. Acestea sunt produse cu origini clare, specialități locale, așa că putem fi complet siguri de calitate...

Atractivitatea Programului OCOP ajută localitățile, precum și numeroase întreprinderi, cooperative și unități de producție să își recunoască clar avantajele, să producă activ și să se orienteze către produsele locale. Numărul cooperativelor agricole a crescut rapid, promovând mișcarea startup-urilor inovatoare în sectoarele agricol și rural.

Este nevoie de mai multe „împingeri”

Deși au existat pași metodici și multe produse au fost recunoscute de piață, pentru ca OCOP să devină cu adevărat un pilon al dezvoltării economice rurale durabile și să creeze un impuls pentru produsele locale, este nevoie în continuare de un sprijin mai sincron și pe termen lung.

Dl. Ban Thanh Nghia, fabrica de producție de lăstari de bambus cu ardei iute Phong Phin, comuna Ngan Son: Participarea la Programul OCOP este o oportunitate de a construi un brand și de a promova produsele. Sperăm să avem mai multe mecanisme de sprijin pentru dezvoltarea durabilă a produselor, acces la stimulente în capital, tehnologie, în special consultanță din partea agențiilor specializate pentru extinderea la scară și creșterea valorii economice...

Produsele OCOP din provincia Thai Nguyen sunt expuse și prezentate la numeroase târguri și expoziții din întreaga țară.

În realitate, după ce sunt recunoscute ca OCOP, nu toate entitățile au suficientă forță pentru a-și menține și dezvolta produsele. Majoritatea întreprinderilor participante la OCOP sunt întreprinderi mici și mijlocii, în special în comunele din nord, al căror nucleu îl reprezintă în continuare cooperativele. Conform statisticilor Departamentului de Cooperare Economică și Dezvoltare Rurală, numărul total de entități cu produse recunoscute de OCOP este în prezent de 333, dintre care cooperativele reprezintă peste 67%, întreprinderile aproximativ 9%, restul fiind cooperative, unități de producție și afaceri și gospodării de afaceri.

Dna Nguyen Thi Hoan, directoarea Cooperativei Tai Hoan, comuna Con Minh: „Capacitatea actuală a Cooperativei asigură producția de 2-3 tone de vermicelli/zi, așa că căutăm mai mulți parteneri și întreprinderi mari de distribuție pe piețele potențiale. Pentru a menține poziția de produse OCOP de 5 stele, unitatea se așteaptă, de asemenea, să aibă mai mult sprijin din partea provinciei în ceea ce privește infrastructura de producție și orientarea către piața de export”...

O piață mare pentru produse puternice și unice este întotdeauna aspirația fermierilor și a micilor industriași din provincie.

Cu toate acestea, limitările interne împiedică multe cooperative, unități de producție și gospodării individuale să își extindă zonele de materii prime, să își modernizeze liniile de procesare sau să investească în ambalaje și etichete. Lipsa de capital, a competențelor de afaceri și a resurselor umane specializate a făcut ca multe produse OCOP să „devină treptat tăcute” după ce au fost onorate.

Pentru ca OCOP să nu se limiteze la un simplu brand, acest program trebuie văzut ca o strategie cuprinzătoare de dezvoltare indigenă, creând un impuls puternic pentru economia rurală.

De fapt, construirea de valoare, identificarea mărcilor și formarea direcțiilor specializate din domeniile materiilor prime și punctele forte locale deschid așteptări în procesul de restructurare a sectorului agricol al provinciei. Atunci când mecanismul de sprijin este suficient de puternic, infrastructura este suficient de bună și conexiunea este promovată eficient, OCOP va ajuta cu adevărat la aducerea produselor locale pe scară largă.

Sursă: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/de-ocop-khong-chi-la-thuong-hieu-e216db5/