Nutriția: un factor important în procesul de recuperare după tratament

(Chinhphu.vn) - Nutriția joacă un rol decisiv în tratamentul eficient al multor boli, în special al celor cu afecțiuni cardiovasculare, urinare și endocrine.

Dl. Vuong Anh Duong, director adjunct al Departamentului de Examinare Medicală și Management al Tratamentului din cadrul Ministerului Sănătății, a vorbit la atelier - Foto: VGP

La Conferința Științifică privind Nutriția Clinică organizată de Spitalul Bach Mai pe 18 noiembrie, Dr. Nghiem Nguyet Thu, directorul Centrului de Nutriție Clinică al Spitalului Bach Mai, a declarat că nutriția joacă un rol important în creșterea rezistenței și a capacității de recuperare a pacienților, în special a celor cu boli cardiovasculare, urinare și endocrine. În special pentru diabet, nutriția determină până la 80% din eficacitatea tratamentului.

Dr. Tran Thu Trang, de la Centrul de Terapie Intensivă al Spitalului Bach Mai, un loc care primește și tratează în mod regulat pacienți aflați în stare critică, a declarat, de asemenea, că suportul nutrițional joacă un rol important în menținerea și restabilirea stării nutriționale și a funcției musculare la pacienții aflați în stare critică.

„Rata malnutriției la pacienții cu afecțiuni severe de aici este de aproximativ 38-78%. Pacienții suferă adesea de infecții, lipsa poftei de mâncare, pierderea funcției gastrointestinale... ceea ce duce la creșterea catabolismului, provocând pierdere de proteine, pierdere musculară și atrofie musculară, declin fizic chiar și după ATI... Prin urmare, suportul nutrițional va ajuta pacienții să își mențină viața pentru a lupta împotriva efectelor adverse”, a declarat Dr. Tran Thu Trang.

Fiind prima unitate din Vietnam care oferă diete specializate pacienților cu tulburări de înghițire prin cooperarea cu experți japonezi (JIHS), Centrul de Nutriție Clinică al Spitalului Bach Mai gestionează și furnizează în prezent o medie de aproximativ 8.500 de mese pe zi pentru pacienții internați, echivalentul a 80% din cerere.

Aceste diete sunt concepute de medici și nutriționiști pe baza unor boli specifice, apoi preparate chiar în bucătăria spitalului. Centrul este, de asemenea, unitatea care monitorizează valorile nutriționale, verifică siguranța alimentelor și prelevează periodic probe aleatorii pentru a testa mesele medicale și alimentele destinate vânzării...

Regimul nutrițional pentru pacienții tratați la Spitalul Bach Mai

„Pentru a se asigura că toți pacienții spitalizați sunt evaluați din punct de vedere nutrițional, personalul de nutriție trebuie, de asemenea, să examineze proactiv și să ofere tratament nutrițional pacienților, să viziteze periodic secția împreună cu medicul curant și să participe la consultații la nivelul întregului spital pentru cazurile dificile... Regimurile nutriționale patologice - dietele spitalicești sunt toate bazate pe dovezi și recomandări din partea asociațiilor clinice de nutriție”, a declarat Dr. Nghiem Nguyet Thu.

În cadrul atelierului, experții au subliniat, de asemenea, că îngrijirea pacienților, combinată cu un regim nutrițional echilibrat și rezonabil, va ajuta pacienții, în special copiii, vârstnicii, persoanele cu afecțiuni medicale preexistente și pacienții grav bolnavi, să își recapete cel mai bine sănătatea și să scurteze timpul de tratament. Nutriția joacă un rol deosebit de important, în special în cazul bolilor netransmisibile, cum ar fi bolile cardiovasculare, hipertensiunea arterială, diabetul etc.

Profesorul asociat, Dr. Nguyen Tuan Tung, director adjunct al Spitalului Bach Mai, a mai spus că, în cadrul spitalului, Centrul de Nutriție Clinică a perfecționat un sistem cuprinzător de tratament nutrițional, implementând screening, evaluare și intervenție pentru 100% dintre pacienții internați, transformând nutriția într-o măsură activă de tratament și participând activ la consultările la nivelul întregului spital.

În prezent, Centrul coordonează, de asemenea, cercetări privind regimurile nutriționale pentru boli complexe, cum ar fi hipertrigliceridemia severă, și nutriția pentru pacienții cu transplant de organe.

În calitate de agenție de management profesional în sistemul de tratament medical, dl. Vuong Anh Duong, director adjunct al Departamentului de Examinare Medicală și Management al Tratamentului din cadrul Ministerului Sănătății , a evaluat, de asemenea, rolul important al nutriției clinice pentru pacienți. Chiar și regimul nutrițional trebuie să fie abordat pe tot parcursul vieții unei persoane, în funcție de fiecare vârstă și etapă de dezvoltare, asigurând un echilibru în compoziția meselor zilnice.

Reprezentantul Ministerului Sănătății a mai spus că, în perioada următoare, Ministerul va elabora documente profesionale privind nutriția clinică de bază; nutriția pacienților cu cancer; nutriția pacienților de la ATI; nutriția pacienților cu afecțiuni chirurgicale... pentru a crește eficacitatea tratamentului pacienților, contribuind astfel la îngrijirea și protejarea sănătății întregii populații.

Hien Minh

Sursă: https://baochinhphu.vn/dinh-duong-yeu-to-quan-trong-trong-qua-trinh-hoi-phuc-dieu-tri-102251118152036112.htm