Concurs unic de turism culinar „întrerupt” în Quang Binh

(NLDO) - Competiția culinară turistică nu este doar un loc de joacă pentru bucătari talentați, ci și afirmă poziția culinară a orașului Quang Binh în inimile turiștilor.

Độc đáo hội thi ẩm thực du lịch — Comitetul de organizare a acordat premiul întâi echipei Phong Nha Eco Village.

În după-amiaza zilei de 30 decembrie, Centrul de Informare și Promovare Turistică Quang Binh a colaborat cu Centrul de Turism Phong Nha - Ke Bang pentru a organiza Concursul Culinar Turistic Quang Binh 2024.

Competiția a adus o atmosferă vibrantă și inspiratoare în zona Phong Nha - Ke Bang, atrăgând participarea a 16 echipe din restaurante, zone turistice și companii de servicii turistice din provincia Quang Binh.

Timp de 60 de minute, fiecare echipă și-a demonstrat abilitatea de a pregăti două feluri de mâncare: un fel de mâncare tipic unității sale și un aperitiv sau desert, demonstrând creativitate și rafinament în arta culinară.

Punctul culminant al concursului constă nu doar în aromele atractive, ci și în aranjamentul, prezentarea plină de viață și povestea din spatele fiecărui fel de mâncare, ajutând publicul să înțeleagă mai profund cultura culinară unică a orașului Quang Binh.

La finalul competiției, echipa Phong Nha Eco Village a câștigat premiul întâi cu un preparat unic, care combină ingrediente locale cu un stil culinar modern, cucerind complet juriul și publicul. Echipele Uniunii Femeilor din orașul Phong Nha și ale Parcului de Ecoturism Ozo au câștigat premiul al doilea, în timp ce echipele Restaurantului Indian Ganesh, 7th Heaven și Departamentului de Ghizi de Turism au fost premiate cu premiul al treilea. Comitetul de Organizare a acordat, de asemenea, 10 premii de consolare pentru a onora eforturile altor echipe excelente.

Competiția culinară turistică Quang Binh din 2024 nu este doar un loc de joacă pentru bucătarii talentați, unde își pot demonstra tehnicile culinare, ci și o oportunitate de a onora cultura culinară tradițională a acestui ținut. Mâncăruri precum clătitele Quang Hoa, peștele din râul Phong Nha la grătar în frunze de bananier, ceaiul din semințe de lotus Hong Thuy... au captivat clienții datorită aromelor lor delicioase și metodelor autentice de gătit locale.

În plus, concursul este și o oportunitate pentru unități de a face schimb, învăța și împărtăși experiențe în îmbunătățirea și inovarea meniurilor pentru a spori calitatea serviciilor oferite turiștilor. De la selecția ingredientelor proaspete, procedurile de procesare sigure, până la creativitatea în prezentarea preparatelor, toate au ca scop construirea unei imagini profesionale și prietenoase a industriei turistice din Quang Binh.

În special, competiția din acest an s-a desfășurat în atmosfera vibrantă a unei serii de evenimente care au întâmpinat noul an 2025. Sunetele vibrante ale spectacolelor și zâmbetele strălucitoare ale vizitatorilor au creat un festival cu adevărat de neuitat.

Mai jos sunt câteva imagini de la Concursul Culinar de Turism din 2024: