Material antiaderent inovator, „mai bun” decât teflonul, sigur pentru oameni

Đột phá vật liệu chống dính 'xịn' hơn Teflon, an toàn với người - Ảnh 1. — Noua invenție a stratului antiaderent este un nou pas înainte în cursa pentru înlocuirea teflonului, mai sigur pentru sănătatea umană - Fotografie ilustrativă

PFAS sunt un grup de substanțe chimice sintetice care resping apa și grăsimea, utilizate în mod obișnuit în tigăi antiaderente, țesături impermeabile, ambalaje alimentare și cosmetice. Cu toate acestea, se descompun foarte greu în natură și se pot acumula în corpul uman, provocând probleme de sănătate și mediu. Multe țări au restricționat sau interzis acum utilizarea acestor tipuri de substanțe chimice din cauza acestui risc.

Potrivit Science Daily , o echipă de cercetare condusă de profesorul Kevin Golovin a dezvoltat un material antiaderent avansat, folosind o bază de ulei de silicon (polidimetilsiloxan - PDMS), o substanță despre care s-a dovedit a fi sigură în medicină.

PDMS este în mod natural eficient în respingerea apei, dar nu este eficient împotriva grăsimii. Pentru a depăși această slăbiciune, echipa de cercetare a creat o nouă tehnică chimică numită „nano-feathering”, în care lanțuri scurte de molecule de silicon sunt legate de suprafața materialului într-o formă similară cu perii microscopici de perie.

Ceea ce este special este faptul că vârful fiecărei fibre de silicon este atașat de o moleculă PFAS extrem de scurtă, formată dintr-un singur atom de carbon și trei atomi de fluor. Această structură specială ajută suprafața materialului să respingă eficient atât apa, cât și uleiul, fără a fi nevoie de formarea de PFAS toxice cu lanț lung.

Rezultatele testelor arată că noul material atinge un nivel 6 de rezistență la ulei, conform standardelor Asociației Americane a Chimiștilor și Coloranților Textile (AATCC), la egalitate cu multe acoperiri PFAS comune de pe piață.

Deși utilizează în continuare PFAS, echipa de cercetare afirmă că acest tip de PFAS ultra-scurt nu se acumulează toxic precum formele tradiționale de PFAS, reducând astfel la minimum riscurile pentru corpul uman și mediu.

„Nu am creat încă un material antiaderent complet lipsit de PFAS. Dar acesta este un pas important înainte, care apropie industria de acest obiectiv”, a subliniat profesorul Golovin.

Echipa de cercetare speră că această invenție va fi aplicată în curând în producția de tigăi antiaderente, ambalaje și multe alte produse de consum, deschizând o direcție mai sustenabilă pentru tehnologia materialelor antiaderente.

Înapoi la subiect

MINH HAI

Sursă: https://tuoitre.vn/dot-pha-vat-lieu-chong-dinh-xin-hon-teflon-an-toan-voi-nguoi-20250728105400627.htm